Cocina mediterránea y filosofía

El filósofo Josep Vicent Mascarell ofrecía la conferencia inaugural del curso de la Universitat Senior sobre La Cuina de la Mediterrània que dirige Pau Pérez. Hoy nos ha contado un resumen de su conferencia

La diferencia entre la gana y el hambre o comer y disfrutar comiendo como eje fundamental de la conferencia