Quique Dacosta remata un jurado de lujo para mañana en el IV Concurso Nacional de Cocas ‘Ciudad de Oliva’
Miguel Pérez | 07 May 2023
El prestigioso cocinero Quique Dacosta, estará presente, por primera vez, en el IV Concurso Nacional de Cocas Ciudad de Oliva. Es el chef más reconocido de la Comunidad Valenciana con tres estrellas Michelin a Quique Dacosta Restaurante en Dénia, dos estrellas en El Poblet en València y otras dos al Restaurante Deessa del Mandarín Oriental Ritz de Madrid.
Dacosta está en poder de la Medalla de Oro al Mérito de las Bellas artes del 2020 y su restaurante figura en la lista de los The World’s 50 Best Restaurants, en el número 42. Se suma a los otros chefs con estrella del jurado que son Cristina Figueira, Chef del Restaurante “El Xato” de La Nucia, con una estrella Michelin, Rafa Soler, chef del Restaurante Audrey’s de Calpe con una estrella Michelin y José Manuel López, chef del Restaurando ““Peix i Brases” de Dénia con una estrella Michelin.
Además, hay que destacar a Vicente Sancho, Maestro MOC del Gremio de Panaderos de València, Javier Solsona, director de la Red de CDT’s de la Comunidad Valenciana, Maje Martínez directora de contenidos de Gastrónoma y Alicante Gastronómica y Lluís Penyafort, periodista gastronómico de À Punt.
Un total de 22 restaurantes de la Comunidad Valenciana y de Andorra se darán cita mañana lunes, 8 de mayo, en el Centre Polivalent de Oliva, desde las 10 horas, para intentar hacer las mejores cocas del mundo. Además de nueve centros educativos de València y Alicante que lucharán para ser la mejor escuela.
Se podrá degustar cocas tradicionales y productos del Gremio de Panaderos de València, cerveza Turia, vinos, helados y mucho más. Organizan AGACO Asociación Gastronómica Amigos de las Cocas de Oliva y Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva. Patrocinan Diputació de València, Generalitat Valenciana, Cerveza Turia, COTEPA, Farinera Coromina, cafés Barcel, Gelatíssim, Granny, Jasa, CIO y Vicky Foods.
Lo más visto
Gandia abre la playa con todos los servicios en marcha y con una previsión de ocupación turística superior al 90%
Gandia ha dado este miércoles el pistoletazo de salida oficial a la temporada turística con la apertura llena de su playa, en...
El Patrimonio Histórico de Gandia abre de forma gratuita sus puertas en Pascua y los fines de semana de abril
Bajo el nombre de «Primavera Arqueológica» 2026 se ha presentado la programación de visitas gratuitas al Castell de Bairén; a la Cova...
Fallece el escritor e hijo predilecto de Gandia, Josep Piera
Ha fallecido hoy domingo a los 78 años de edad Perteneciente a la generación del 70, destacó por su producción literaria en...
El Hospital de Gandia incorpora el tratamiento con cianocrilato para hemorragias por varices gástricas
Es la técnica más eficaz para controlar el sangrado activo en los pacientes con este tipo de emergencias digestivas. Los especialistas de...
La Hermandad del Santo Sepulcro de Gandia presenta la revista Sepulcre 2026 y da la bienvenida a sus nuevos hermanos
La Hermandad del Santo Sepulcro de Gandia ha celebrado en los últimos días tres citas destacadas dentro de su calendario de Cuaresma...
El concejal olivense Joan Mascarell niega las presuntas irregularidades que se le atribuyen
El edil rechaza las acusaciones de la portavoz del PSOE, Ana Morell
Lo último en Actualidad
Bellreguard, municipio turístico de singularidad de la Comunidad Valenciana
Bellreguard ha obtenido el reconocimiento oficial como municipio turístico de singularidad de la Comunidad Valenciana. La resolución ha sido formulada por la...
Los avances en la creación de empleo permiten que baje el paro y muestran, según UGT, que la economía la Safor sigue creciendo
Los datos de afiliación a la Seguridad Social y paro registrado correspondientes al mes de marzo muestran un incremento del empleo y...
Lo último en Deportes
Carlos Garrido se corona campeón de Europa de powerlifting en Alicante
El atleta español residente de Gandia logra la victoria en press banca 3+130kg tras cuatro meses de intenso entrenamiento y superación personal
Bellreguard rindió homenaje a Quique Llopis tras su subcampeonato mundial
El municipio valenciano reconoció la trayectoria y el esfuerzo del atleta local tras su plata en los 60 metros vallas en pista...