Quique Dacosta remata un jurado de lujo para mañana en el IV Concurso Nacional de Cocas ‘Ciudad de Oliva’
Miguel Pérez | 07 May 2023
El prestigioso cocinero Quique Dacosta, estará presente, por primera vez, en el IV Concurso Nacional de Cocas Ciudad de Oliva. Es el chef más reconocido de la Comunidad Valenciana con tres estrellas Michelin a Quique Dacosta Restaurante en Dénia, dos estrellas en El Poblet en València y otras dos al Restaurante Deessa del Mandarín Oriental Ritz de Madrid.
Dacosta está en poder de la Medalla de Oro al Mérito de las Bellas artes del 2020 y su restaurante figura en la lista de los The World’s 50 Best Restaurants, en el número 42. Se suma a los otros chefs con estrella del jurado que son Cristina Figueira, Chef del Restaurante “El Xato” de La Nucia, con una estrella Michelin, Rafa Soler, chef del Restaurante Audrey’s de Calpe con una estrella Michelin y José Manuel López, chef del Restaurando ““Peix i Brases” de Dénia con una estrella Michelin.
Además, hay que destacar a Vicente Sancho, Maestro MOC del Gremio de Panaderos de València, Javier Solsona, director de la Red de CDT’s de la Comunidad Valenciana, Maje Martínez directora de contenidos de Gastrónoma y Alicante Gastronómica y Lluís Penyafort, periodista gastronómico de À Punt.
Un total de 22 restaurantes de la Comunidad Valenciana y de Andorra se darán cita mañana lunes, 8 de mayo, en el Centre Polivalent de Oliva, desde las 10 horas, para intentar hacer las mejores cocas del mundo. Además de nueve centros educativos de València y Alicante que lucharán para ser la mejor escuela.
Se podrá degustar cocas tradicionales y productos del Gremio de Panaderos de València, cerveza Turia, vinos, helados y mucho más. Organizan AGACO Asociación Gastronómica Amigos de las Cocas de Oliva y Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva. Patrocinan Diputació de València, Generalitat Valenciana, Cerveza Turia, COTEPA, Farinera Coromina, cafés Barcel, Gelatíssim, Granny, Jasa, CIO y Vicky Foods.
Lo más visto
Gandia impulsa una modificación de la Ordenanza de Convivencia Ciudadana para limitar la tenencia de gallos en cascos urbanos residenciales
La nueva norma tiene como objetivo reforzar el derecho al descanso vecinal Las sanciones asociadas a estas situaciones van desde los 100...
Lídia y Valentina serán las Falleras Mayores de Gandia 2027
La Federación de Falles de Gandia, ha dado a conocer esta tarde en asamblea extraordinaria el nombre de las elegidas
El Consell destaca en Gandia las nuevas deducciones fiscales de la renta
El síndic, Nando Pastor, subraya que "la Comunitat es la autonomía con más bonificaciones de toda España"
Tensión política en Gandia por la futura gestión de los parkings
El Ejecutivo plantea unificar los tres aparcamientos en una concesión privada a 25 años
Detenidos en Xàtiva dos hombres por un tiroteo contra una vivienda en el Real de Gandia
Los hechos ocurrieron el año pasado
Gandia inicia la exposición pública del proyecto 'Making of Center' entre críticas del PP sobre su viabilidad
El Ayuntamiento abre un plazo de 30 días de concurrencia pública para el desarrollo de un centro audiovisual y tecnológico en la...
Lo último en Actualidad
Gandia somete a exposición pública su nuevo servicio de transporte urbano
El PP anuncia que presentará alegaciones al proyecto
El CLGS de La Safor alerta de la retirada de banderas LGTBI en la playa de Gandia en vísperas del Pride
La entidad traslada a la Policía Nacional unas imágenes difundidas en redes sociales en las que se ve a un hombre arrancando...
Lo último en Deportes
El CA Safor Teika conquista cinco medallas en el Provincial Sub16 disputado en València
El club gandiense logró dos oros, dos platas y un bronce en el Campeonato Provincial Cadete Individual celebrado en la pista del...
El AC Gandia brilla en el Campeonato de España Sub-17 de halterofilia con tres oros, una plata y un bronce
El club gandiense firma una destacada actuación en Alcañiz y contribuye a los éxitos de la selección de la Comunitat Valenciana por...