Quique Dacosta remata un jurado de lujo para mañana en el IV Concurso Nacional de Cocas ‘Ciudad de Oliva’
Miguel Pérez | 07 May 2023
El prestigioso cocinero Quique Dacosta, estará presente, por primera vez, en el IV Concurso Nacional de Cocas Ciudad de Oliva. Es el chef más reconocido de la Comunidad Valenciana con tres estrellas Michelin a Quique Dacosta Restaurante en Dénia, dos estrellas en El Poblet en València y otras dos al Restaurante Deessa del Mandarín Oriental Ritz de Madrid.
Dacosta está en poder de la Medalla de Oro al Mérito de las Bellas artes del 2020 y su restaurante figura en la lista de los The World’s 50 Best Restaurants, en el número 42. Se suma a los otros chefs con estrella del jurado que son Cristina Figueira, Chef del Restaurante “El Xato” de La Nucia, con una estrella Michelin, Rafa Soler, chef del Restaurante Audrey’s de Calpe con una estrella Michelin y José Manuel López, chef del Restaurando ““Peix i Brases” de Dénia con una estrella Michelin.
Además, hay que destacar a Vicente Sancho, Maestro MOC del Gremio de Panaderos de València, Javier Solsona, director de la Red de CDT’s de la Comunidad Valenciana, Maje Martínez directora de contenidos de Gastrónoma y Alicante Gastronómica y Lluís Penyafort, periodista gastronómico de À Punt.
Un total de 22 restaurantes de la Comunidad Valenciana y de Andorra se darán cita mañana lunes, 8 de mayo, en el Centre Polivalent de Oliva, desde las 10 horas, para intentar hacer las mejores cocas del mundo. Además de nueve centros educativos de València y Alicante que lucharán para ser la mejor escuela.
Se podrá degustar cocas tradicionales y productos del Gremio de Panaderos de València, cerveza Turia, vinos, helados y mucho más. Organizan AGACO Asociación Gastronómica Amigos de las Cocas de Oliva y Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva. Patrocinan Diputació de València, Generalitat Valenciana, Cerveza Turia, COTEPA, Farinera Coromina, cafés Barcel, Gelatíssim, Granny, Jasa, CIO y Vicky Foods.
Lo más visto
Gandia acoge este domingo el X Triatlón Ciudad con más de 400 participantes
La prueba, puntuable para la liga autonómica, consolida a la ciudad como referente deportivo y turístico
Gandia reúne a cerca de 30 deportistas en la concentración de la Selección Valenciana Sub-17 de halterofilia
El encuentro refuerza el papel de la ciudad como referente autonómico en la formación de jóvenes talentos
La Guardia Civil detiene a los autores de robar la recaudación de un bar de Oliva horas después de cometer el delito
Se trata de cuatro hombres de edades comprendidas entre los 18 y los 45 años y nacionalidad española. Se les atribuye un...
Gandia homenajea a Josep Piera con un multitudinario y emotivo acto cívico
Centenares de personas del ámbito cultural, cívico, social y político le dieron ayer el último adiós al Hijo Predilecto de Gandia, poeta...
Carlos Garrido se corona campeón de Europa de powerlifting en Alicante
El atleta español residente de Gandia logra la victoria en press banca 3+130kg tras cuatro meses de intenso entrenamiento y superación personal
Lo último en Actualidad
El gobierno autoriza 16 millones de euros para la construcción del centro de investigación en tecnologías para las ciencias del mar de Gandia
El nuevo centro, dependiente del Consejo superior de investigaciones científicas, ampliará las instalaciones y el alcance de la unidad mixta en tecnología...
Gandia acoge este sábado la tercera Comida del Hambre de Next2U by Buñoleras
El evento tendrá lugar en el Mercat del Prado
Lo último en Deportes
El AC Gandia de Halterofilia logra siete podios en el Campeonato de España Máster con tres títulos nacionales
El club gandiense firma una destacada actuación en Almería con tres oros, cuatro platas y varias posiciones de finalista en distintas categorías
Gandia reúne a cerca de 800 deportistas en un fin de semana de alto nivel de triatlón y aquatlón
El puerto y el litoral gandiense acogen el Campeonato Autonómico de Aquatlón, el Aquatlón Escolar y un triatlón sprint puntuable para la...