Quique Dacosta remata un jurado de lujo para mañana en el IV Concurso Nacional de Cocas ‘Ciudad de Oliva’
Miguel Pérez | 07 May 2023
El prestigioso cocinero Quique Dacosta, estará presente, por primera vez, en el IV Concurso Nacional de Cocas Ciudad de Oliva. Es el chef más reconocido de la Comunidad Valenciana con tres estrellas Michelin a Quique Dacosta Restaurante en Dénia, dos estrellas en El Poblet en València y otras dos al Restaurante Deessa del Mandarín Oriental Ritz de Madrid.
Dacosta está en poder de la Medalla de Oro al Mérito de las Bellas artes del 2020 y su restaurante figura en la lista de los The World’s 50 Best Restaurants, en el número 42. Se suma a los otros chefs con estrella del jurado que son Cristina Figueira, Chef del Restaurante “El Xato” de La Nucia, con una estrella Michelin, Rafa Soler, chef del Restaurante Audrey’s de Calpe con una estrella Michelin y José Manuel López, chef del Restaurando ““Peix i Brases” de Dénia con una estrella Michelin.
Además, hay que destacar a Vicente Sancho, Maestro MOC del Gremio de Panaderos de València, Javier Solsona, director de la Red de CDT’s de la Comunidad Valenciana, Maje Martínez directora de contenidos de Gastrónoma y Alicante Gastronómica y Lluís Penyafort, periodista gastronómico de À Punt.
Un total de 22 restaurantes de la Comunidad Valenciana y de Andorra se darán cita mañana lunes, 8 de mayo, en el Centre Polivalent de Oliva, desde las 10 horas, para intentar hacer las mejores cocas del mundo. Además de nueve centros educativos de València y Alicante que lucharán para ser la mejor escuela.
Se podrá degustar cocas tradicionales y productos del Gremio de Panaderos de València, cerveza Turia, vinos, helados y mucho más. Organizan AGACO Asociación Gastronómica Amigos de las Cocas de Oliva y Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva. Patrocinan Diputació de València, Generalitat Valenciana, Cerveza Turia, COTEPA, Farinera Coromina, cafés Barcel, Gelatíssim, Granny, Jasa, CIO y Vicky Foods.
Lo más visto
Gandia aprueba la cesión de terrenos para mejorar los accesos al Glamping del Grau
Permitirá la mejora del Camí de l'Alqueria del Duc y el Vell de València, al tiempo que se incorpora al dominio público...
Gandia pide la suspensión inmediata de limitar la llegada de trenes de Cercanías a la Estación del Nord de València
El Gobierno de Gandia califica de intolerable e inaceptable la medida de la alcaldesa de València, María José Catalá y le urge...
Renfe modifica la llegada de los trenes de Cercanías a la Estación del Norte: Gandia-Albal entre la 1 y las 3 de la tarde
Siguiendo las instrucciones del Ayuntamiento de València, Renfe reorganizará la llegada de los trenes de Cercanías a la Estación del Norte entre...
Fallas de Gandia: Horarios y fechas de Tardeos y discomóbiles
Cuando las Fallas caen entre semana, se reducen horarios y actividades para minimizar las molestias. Este año, solo habrá una macroactuación en...
Gandia suspende los actos al aire libre del Día de la Mujer excepto la comida
El Ayuntamiento de Gandia ha informado que, ante las inclemencias meteorológicas que desde buena mañana se están dando y ante las previsiones...
Renfe anuncia los trenes nocturnos a València en Fallas y de regreso a Gandia
No hay trenes de madrugada de Gandia a València, Solo con salida de València Nord entre la 01.10 y las 04.35 horas...
Lo último en Actualidad
Gandia impulsa el PIA de Ale-Hop, la ampliación de la comisaría y la formación profesional con la Generalitat Valenciana
El alcalde se reúne con el conseller de Presidencia
La Generalitat avanza en la concentración parcelaria del marjal Oliva-Pego
El Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV) ha publicado la declaración de impacto ambiental favorable de la concentración parcelaria del marjal...
Lo último en Deportes
Àngela Artés e Irene Castellá rozan el podio en la II Copa Comunitat Valenciana de Patinaje Artístico
Ambas pertenecen al Club Patí Gandia
El Club de Tir Esportiu Tot Plat triunfa en la II fase de la Copa Presidente
El balance global es de tres oros, tres platas y dos bronces