Oliva trabaja en la futura construcción de una almazara municipal tras el aumento de la producción de aceite

Miguel Pérez | 09 Feb 2026

Hace unos días, la concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Oliva, que encabeza Enrique Parra Mañó, visitaba la almazara/almàssera municipal de la población de Altea, en la comarca de la Marina Baixa.

Esta visita se suma a la realizada el pasado diciembre a la almazara municipal de Millena, y que ha permitido a la expedición olivense, poder conocer de cerca todo el proceso de elaboración del aceite.

Desde el consistorio olivense han señalado que, ambas visitas, también han sido una gran oportunidad para familiarizarse ''con esta alternativa a la citricultura que cada vez despierta más interés, como demuestra el aumento de las plantaciones de olivos en el término municipal olivense.

Como respuesta a este creciente interés, desde el Ayuntamiento de Oliva se ha explicado que se está trabajando para la habilitación de un espacio para la futura construcción de una almazara municipal en Oliva.

Una almazara con un funcionamiento similar al de Altea donde el consistorio alicantino adquirió la antigua Cooperativa, con la maquinaria y las instalaciones y, desde entonces, externaiza la gestión a través de una concesión que, anualmente, sale a concurso.

Fuentes consultadas relatan que este tipo de locales municipales trabajan durante el último trimestre del año especialmente con pequeños y medianos productores y con precio especial para los locales.

Su instalación se está estudiando en un local municipal de 400 metros cuadrados ubicado en a zona del polígono de El Brosquil. La intención del Gobierno de Oliva es que esta almazara sea de tamaño medio, es decir, un poco más grande que la de Altea pero más pequeña que la de Millena, con máquinas que puedan tener una capacidad de 600 kilos de aceitunas en un par de horas.

Desde el consistorio de la Ciudad de los Centelles han querido agradecer al concejal de Agricultura y Pesca del Ayuntamiento de Altea, José Francisco Orozco Orozco, por su acogida y colaboración durante la visita.

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