Oliva reivindicará este fin de semana la 'pebrera farcida' como plato más tradicional de su gastronomía
Miguel Pérez | 12 Sep 2023
Este sábado, 16 de septiembre, se celebra en Oliva el IX Concurso de Pebrera Farcida que además contará con una conferencia de Juan Carlos Galbis; el Taller junior de Cocas a cargo de Pepe Cotaina; degustación de pebrera farcida y la actuación de la Colla Sarabanda. Coincidiendo con el Día Mundial de la Paella, el miércoles 20 de septiembre, Oliva Turisme ha preparado una degustación de nuestro plato más internacional. Para ello se cocinará una paella gigante en el paseo de Lluís Vives (frente al Mercat Municipal). Y del sábado 16 al 23 de septiembre, un total de doce bares y restaurantes de Oliva ofrecerán distintas tipologías de menús cuyo plato principal será el arroz.
La decimoquinta edición de la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ se celebra este sábado 16 de septiembre y hasta el 23, con eventos tan populares como el concurso de Pebrera Farcida y el Día Mundial de la Paella, que tendrá lugar el miércoles 20 de septiembre.
El concejal de Turismo y Playas en Oliva, Salva Llopis Ibiza “Cota” y la presidenta de GastrOliva, Mapi Barreres han sido los encargados de dar a conocer las actividades que integran esta edición. El IX Concurso de Pebrera Farcida; el Taller junior de Coques, la celebración del Día Mundial de la Paella y la Semana Gastronómica del Arroz constituyen las principales actividades organizadas para esta Mostra Gastronòmica de 2023.
El edil de Turismo, Salva Llopis “Cota” ha resaltado que con la celebración de la Mostrase pone “en valor la excelente gastronomía de Oliva, se dinamiza la hostelería y se premia la participación de aquellos vecinos y vecinas que mantienen vivas las tradiciones y la cultura gastronómica de Oliva cada vez que cocinan en sus casas una receta clásica”.
El concurso de 'pebrera farcida' o pimiento relleno
La novena edición del concurso de Pebrera farcida, que cuenta con la colaboración de Arroz Albufera Tartana, se celebrará este sábado 16 de septiembre en el Mercat Municipal y en Paseo Lluís Vives. Además, desde el departamento de Turismo se pondrá a disposición del público asistente, mesas y sillas en el paseo para degustar las 400 pebreras farcidas, que se podrán adquirir a 1 euro. Todo ello amenizado por la Colla Sarabanda de Oliva.
Día Mundial de la Paella
Entre los actos organizados en el marco de la XV Mostra Gastronòmica, Oliva Turisme celebrará el Día Mundial de la Paella con una paella gigante para 400 personas, cocinada por Tot Arròs. Las raciones de paella serán repartidas entre todos aquellos que hayan retirado previamente el tique en la Tourist Info, con un coste 3 euros por ración. Además, se dispondrán mesas y sillas en el paseo, así como una picaeta en las mesas. La bebida se podrá adquirir, tanto en el Mercat Municipal como en una barra dispuesta para ello en el propio paseo.
Taller Junior de Cocas
Los más pequeños también serán protagonistas en esta XV Mostra Gastronòmica. El maestro artesano, Pepe Cotaina, realizará su ya tradicional Taller junior de Cocas en el Mercat Municipal, a partir de las 10 horas. Los niños y niñas que acudan al Taller dispondrán de un gorro de chef y un delantal que les facilitará el departamento de Turismo.
Semana gastronómica del arroz
Mapi Barreres, presidenta de GastrOliva ha recordado que también se celebra la Semana de Gastronómica del Arroz con la participación de doce bares y restaurantes de Oliva, que ofrecerán una serie de entrantes y diferentes arroces de forma diaria durante los siete días de esta acción gastronómica. Concretamente se podrá degustar en el Restaurante Hotel Font Salada; Bar Evaristo; Restaurante El Tou; Bar Iri el Roch; Bar l'Envic; Tasca Olivense; Bar Polígono; Nou Celler; Ca Dubi; Bar Colors; Restaurante M'Encanta y Restaurante El Lloc.
Lo más visto
Gandia aprueba una solicitud de medidas extraordinarias para la recuperación tras la DANA Adam
Presentarán cinco propuestas a los ministerios correspondientes
Sklum ofrece lotes de mobiliario gratuitos para los afectados por la DANA Adam
Pueden acceder a la iniciativa las personas damnificadas y empadronadas en Oliva, Piles, Miramar, Bellreguard y Daimús
Casa 47 adquiere un solar en Tavernes de la Valldigna para construir vivienda asequible
Se suma a otros tres seleccionados por la entidad estatal en la provincia de Valencia
Radars Gandia busca nuevos voluntarios para combatir la soledad no deseada entre personas de la tercera edad
El programa organiza un curso para sumar colaboradores a su red de apoyo
El PP presentará una moción en Gandia para la construcción del nuevo centro educativo
Problemas como la matrícula sobrevenida han puesto el foco de los populares en la urgencia del proyecto
Cede un camión y desparrama una carga de naranjas en la AP-7 a su paso por Gandia
El accidente ha provocado retenciones a la altura del Colegio Los Naranjos
Lo último en Actualidad
Oliva restablece el servicio ordinario de recogida selectiva de residuos el próximo lunes 9 de noviembre
La concejalía de Obras y Servicios del Ayuntamiento de Oliva, encabezada por Álvaro Sánchez, informa que el próximo lunes 9 de noviembre,...
La Safor se beneficiará de la bajada del 4,24% en la tasa de residuos del Consorcio para 2027
El servicio ampliará los horarios de los ecoparques
Lo último en Deportes
Gustavo Díaz, referente del taekwondo gandiense, representa a España como coach en el Campeonato del Mundo de Corea
El Ayuntamiento le recibe en audiencia
Gabriel Robles, el joven balonmanista de Oliva que sigue creciendo con las selecciones valenciana y española
El jugador continúa dando pasos importantes en su formación deportiva