Oliva reivindicará este fin de semana la 'pebrera farcida' como plato más tradicional de su gastronomía
Miguel Pérez | 12 Sep 2023
Este sábado, 16 de septiembre, se celebra en Oliva el IX Concurso de Pebrera Farcida que además contará con una conferencia de Juan Carlos Galbis; el Taller junior de Cocas a cargo de Pepe Cotaina; degustación de pebrera farcida y la actuación de la Colla Sarabanda. Coincidiendo con el Día Mundial de la Paella, el miércoles 20 de septiembre, Oliva Turisme ha preparado una degustación de nuestro plato más internacional. Para ello se cocinará una paella gigante en el paseo de Lluís Vives (frente al Mercat Municipal). Y del sábado 16 al 23 de septiembre, un total de doce bares y restaurantes de Oliva ofrecerán distintas tipologías de menús cuyo plato principal será el arroz.
La decimoquinta edición de la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ se celebra este sábado 16 de septiembre y hasta el 23, con eventos tan populares como el concurso de Pebrera Farcida y el Día Mundial de la Paella, que tendrá lugar el miércoles 20 de septiembre.
El concejal de Turismo y Playas en Oliva, Salva Llopis Ibiza “Cota” y la presidenta de GastrOliva, Mapi Barreres han sido los encargados de dar a conocer las actividades que integran esta edición. El IX Concurso de Pebrera Farcida; el Taller junior de Coques, la celebración del Día Mundial de la Paella y la Semana Gastronómica del Arroz constituyen las principales actividades organizadas para esta Mostra Gastronòmica de 2023.
El edil de Turismo, Salva Llopis “Cota” ha resaltado que con la celebración de la Mostrase pone “en valor la excelente gastronomía de Oliva, se dinamiza la hostelería y se premia la participación de aquellos vecinos y vecinas que mantienen vivas las tradiciones y la cultura gastronómica de Oliva cada vez que cocinan en sus casas una receta clásica”.
El concurso de 'pebrera farcida' o pimiento relleno
La novena edición del concurso de Pebrera farcida, que cuenta con la colaboración de Arroz Albufera Tartana, se celebrará este sábado 16 de septiembre en el Mercat Municipal y en Paseo Lluís Vives. Además, desde el departamento de Turismo se pondrá a disposición del público asistente, mesas y sillas en el paseo para degustar las 400 pebreras farcidas, que se podrán adquirir a 1 euro. Todo ello amenizado por la Colla Sarabanda de Oliva.
Día Mundial de la Paella
Entre los actos organizados en el marco de la XV Mostra Gastronòmica, Oliva Turisme celebrará el Día Mundial de la Paella con una paella gigante para 400 personas, cocinada por Tot Arròs. Las raciones de paella serán repartidas entre todos aquellos que hayan retirado previamente el tique en la Tourist Info, con un coste 3 euros por ración. Además, se dispondrán mesas y sillas en el paseo, así como una picaeta en las mesas. La bebida se podrá adquirir, tanto en el Mercat Municipal como en una barra dispuesta para ello en el propio paseo.
Taller Junior de Cocas
Los más pequeños también serán protagonistas en esta XV Mostra Gastronòmica. El maestro artesano, Pepe Cotaina, realizará su ya tradicional Taller junior de Cocas en el Mercat Municipal, a partir de las 10 horas. Los niños y niñas que acudan al Taller dispondrán de un gorro de chef y un delantal que les facilitará el departamento de Turismo.
Semana gastronómica del arroz
Mapi Barreres, presidenta de GastrOliva ha recordado que también se celebra la Semana de Gastronómica del Arroz con la participación de doce bares y restaurantes de Oliva, que ofrecerán una serie de entrantes y diferentes arroces de forma diaria durante los siete días de esta acción gastronómica. Concretamente se podrá degustar en el Restaurante Hotel Font Salada; Bar Evaristo; Restaurante El Tou; Bar Iri el Roch; Bar l'Envic; Tasca Olivense; Bar Polígono; Nou Celler; Ca Dubi; Bar Colors; Restaurante M'Encanta y Restaurante El Lloc.
Lo más visto
Once personas drogadas son sorprendidas por la Policía Local circulando en coche por Gandia
En un ejercicio práctico para reforzar la seguridad vial y tras un curso de formación para los agentes de la Policía Local...
Gandia aprueba la cesión de terrenos para mejorar los accesos al Glamping del Grau
Permitirá la mejora del Camí de l'Alqueria del Duc y el Vell de València, al tiempo que se incorpora al dominio público...
El alcalde de Gandia visita a la familia de la niña del Bautizo de las Fallas
Será la protagonista del día más esperado por los falleros y falleras como es la entrega de Premios y donde el acto...
Gandia pide la suspensión inmediata de limitar la llegada de trenes de Cercanías a la Estación del Nord de València
El Gobierno de Gandia califica de intolerable e inaceptable la medida de la alcaldesa de València, María José Catalá y le urge...
Renfe modifica la llegada de los trenes de Cercanías a la Estación del Norte: Gandia-Albal entre la 1 y las 3 de la tarde
Siguiendo las instrucciones del Ayuntamiento de València, Renfe reorganizará la llegada de los trenes de Cercanías a la Estación del Norte entre...
Fallas de Gandia: Horarios y fechas de Tardeos y discomóbiles
Cuando las Fallas caen entre semana, se reducen horarios y actividades para minimizar las molestias. Este año, solo habrá una macroactuación en...
Lo último en Actualidad
Pablo Beltrán asume la presidencia de Cáritas Gandia
El sacerdote cuenta con una sólida experiencia en la coordinación de equipos parroquiales
Tavernes reclama que se reconsidere la limitación del tren de Cercanías a València durante las 'mascletaes' de Fallas
El consistorio vallero advierte que la finalización del servicio de trenes en Albal dificulta el acceso a la capital de las personas...
Lo último en Deportes
La cantera del CV Real de Gandia brilla pese a la derrota del primer equipo en Elche
El primer equipo cae en su visita a Salesianos Elche mientras la cantera del club firma un fin de semana lleno de...
Adriana Solanes deja huella en el Nacional Sub16 de Short Track
La joven atleta conquista el oro en la prueba de 3.000 metros lisos