Oliva reivindicará este fin de semana la 'pebrera farcida' como plato más tradicional de su gastronomía
Miguel Pérez | 12 Sep 2023
Este sábado, 16 de septiembre, se celebra en Oliva el IX Concurso de Pebrera Farcida que además contará con una conferencia de Juan Carlos Galbis; el Taller junior de Cocas a cargo de Pepe Cotaina; degustación de pebrera farcida y la actuación de la Colla Sarabanda. Coincidiendo con el Día Mundial de la Paella, el miércoles 20 de septiembre, Oliva Turisme ha preparado una degustación de nuestro plato más internacional. Para ello se cocinará una paella gigante en el paseo de Lluís Vives (frente al Mercat Municipal). Y del sábado 16 al 23 de septiembre, un total de doce bares y restaurantes de Oliva ofrecerán distintas tipologías de menús cuyo plato principal será el arroz.
La decimoquinta edición de la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ se celebra este sábado 16 de septiembre y hasta el 23, con eventos tan populares como el concurso de Pebrera Farcida y el Día Mundial de la Paella, que tendrá lugar el miércoles 20 de septiembre.
El concejal de Turismo y Playas en Oliva, Salva Llopis Ibiza “Cota” y la presidenta de GastrOliva, Mapi Barreres han sido los encargados de dar a conocer las actividades que integran esta edición. El IX Concurso de Pebrera Farcida; el Taller junior de Coques, la celebración del Día Mundial de la Paella y la Semana Gastronómica del Arroz constituyen las principales actividades organizadas para esta Mostra Gastronòmica de 2023.
El edil de Turismo, Salva Llopis “Cota” ha resaltado que con la celebración de la Mostrase pone “en valor la excelente gastronomía de Oliva, se dinamiza la hostelería y se premia la participación de aquellos vecinos y vecinas que mantienen vivas las tradiciones y la cultura gastronómica de Oliva cada vez que cocinan en sus casas una receta clásica”.
El concurso de 'pebrera farcida' o pimiento relleno
La novena edición del concurso de Pebrera farcida, que cuenta con la colaboración de Arroz Albufera Tartana, se celebrará este sábado 16 de septiembre en el Mercat Municipal y en Paseo Lluís Vives. Además, desde el departamento de Turismo se pondrá a disposición del público asistente, mesas y sillas en el paseo para degustar las 400 pebreras farcidas, que se podrán adquirir a 1 euro. Todo ello amenizado por la Colla Sarabanda de Oliva.
Día Mundial de la Paella
Entre los actos organizados en el marco de la XV Mostra Gastronòmica, Oliva Turisme celebrará el Día Mundial de la Paella con una paella gigante para 400 personas, cocinada por Tot Arròs. Las raciones de paella serán repartidas entre todos aquellos que hayan retirado previamente el tique en la Tourist Info, con un coste 3 euros por ración. Además, se dispondrán mesas y sillas en el paseo, así como una picaeta en las mesas. La bebida se podrá adquirir, tanto en el Mercat Municipal como en una barra dispuesta para ello en el propio paseo.
Taller Junior de Cocas
Los más pequeños también serán protagonistas en esta XV Mostra Gastronòmica. El maestro artesano, Pepe Cotaina, realizará su ya tradicional Taller junior de Cocas en el Mercat Municipal, a partir de las 10 horas. Los niños y niñas que acudan al Taller dispondrán de un gorro de chef y un delantal que les facilitará el departamento de Turismo.
Semana gastronómica del arroz
Mapi Barreres, presidenta de GastrOliva ha recordado que también se celebra la Semana de Gastronómica del Arroz con la participación de doce bares y restaurantes de Oliva, que ofrecerán una serie de entrantes y diferentes arroces de forma diaria durante los siete días de esta acción gastronómica. Concretamente se podrá degustar en el Restaurante Hotel Font Salada; Bar Evaristo; Restaurante El Tou; Bar Iri el Roch; Bar l'Envic; Tasca Olivense; Bar Polígono; Nou Celler; Ca Dubi; Bar Colors; Restaurante M'Encanta y Restaurante El Lloc.
Lo más visto
Gandia presenta el Xec Consum 2026: cómo obtenerlo y dónde se puede utilizar
Un año más, se renueva la campaña destinada a impulsar el comercio local
La Iglesia del Beato Andrés Hibernón de Gandia lanza una campaña para embellecer su fachada con una gran vidriera y dos imágenes
El templo busca la colaboración de fieles y vecinos para financiar un proyecto artístico valorado en 12.800€
El Partido Popular de Gandia presentará una moción para destinar ayudas a los hoteles del IMSERSO
La formación busca combatir la estacionalidad y que los hoteles de la playa puedan abrir todo el año
Las lluvias provocan una nueva incidencia en la línea C-1 Gandia — València
La desconexión, que ya ha sido solucionada, se produjo en hora punta
Un hotel con termalismo para Sant Jeroni de Cotalva
Se trata de un proyecto que está en su fase inicial La inversión, en torno a los 40 millones de euros es...
Gandia impulsa la creación de un refugio climático en el paseo marítimo Neptuno
La actuación cuenta con una inversión de 363.923€
Lo último en Actualidad
Botigues al carrer Gandia 2026: Descuentos del 50% en el Centro Histórico este fin de semana
El Centro Histórico de la capital saforeña se llenará de escaparates y descuentos este mismo fin de semana
Buscan a una menor de 15 años desaparecida en Ador
Karolina F. se encuentra en paradero desconocido desde el pasado 10 de septiembre
Lo último en Deportes
El CF Gandia femenino conquista el trofeo de presentación de temporada ante el Beniarbeig
Sandra Peiró, Carmen Ort y Aitana Climent firman los goles en el Guillermo Olagüe
La segunda jornada de la Liga de Empresas de La Safor mantiene intacta la emoción
Honor, Preferente y Primera toman impulso con los equipos luchando por afianzarse en la clasificación