Oliva reivindicará este fin de semana la 'pebrera farcida' como plato más tradicional de su gastronomía
Miguel Pérez | 12 Sep 2023
Este sábado, 16 de septiembre, se celebra en Oliva el IX Concurso de Pebrera Farcida que además contará con una conferencia de Juan Carlos Galbis; el Taller junior de Cocas a cargo de Pepe Cotaina; degustación de pebrera farcida y la actuación de la Colla Sarabanda. Coincidiendo con el Día Mundial de la Paella, el miércoles 20 de septiembre, Oliva Turisme ha preparado una degustación de nuestro plato más internacional. Para ello se cocinará una paella gigante en el paseo de Lluís Vives (frente al Mercat Municipal). Y del sábado 16 al 23 de septiembre, un total de doce bares y restaurantes de Oliva ofrecerán distintas tipologías de menús cuyo plato principal será el arroz.
La decimoquinta edición de la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ se celebra este sábado 16 de septiembre y hasta el 23, con eventos tan populares como el concurso de Pebrera Farcida y el Día Mundial de la Paella, que tendrá lugar el miércoles 20 de septiembre.
El concejal de Turismo y Playas en Oliva, Salva Llopis Ibiza “Cota” y la presidenta de GastrOliva, Mapi Barreres han sido los encargados de dar a conocer las actividades que integran esta edición. El IX Concurso de Pebrera Farcida; el Taller junior de Coques, la celebración del Día Mundial de la Paella y la Semana Gastronómica del Arroz constituyen las principales actividades organizadas para esta Mostra Gastronòmica de 2023.
El edil de Turismo, Salva Llopis “Cota” ha resaltado que con la celebración de la Mostrase pone “en valor la excelente gastronomía de Oliva, se dinamiza la hostelería y se premia la participación de aquellos vecinos y vecinas que mantienen vivas las tradiciones y la cultura gastronómica de Oliva cada vez que cocinan en sus casas una receta clásica”.
El concurso de 'pebrera farcida' o pimiento relleno
La novena edición del concurso de Pebrera farcida, que cuenta con la colaboración de Arroz Albufera Tartana, se celebrará este sábado 16 de septiembre en el Mercat Municipal y en Paseo Lluís Vives. Además, desde el departamento de Turismo se pondrá a disposición del público asistente, mesas y sillas en el paseo para degustar las 400 pebreras farcidas, que se podrán adquirir a 1 euro. Todo ello amenizado por la Colla Sarabanda de Oliva.
Día Mundial de la Paella
Entre los actos organizados en el marco de la XV Mostra Gastronòmica, Oliva Turisme celebrará el Día Mundial de la Paella con una paella gigante para 400 personas, cocinada por Tot Arròs. Las raciones de paella serán repartidas entre todos aquellos que hayan retirado previamente el tique en la Tourist Info, con un coste 3 euros por ración. Además, se dispondrán mesas y sillas en el paseo, así como una picaeta en las mesas. La bebida se podrá adquirir, tanto en el Mercat Municipal como en una barra dispuesta para ello en el propio paseo.
Taller Junior de Cocas
Los más pequeños también serán protagonistas en esta XV Mostra Gastronòmica. El maestro artesano, Pepe Cotaina, realizará su ya tradicional Taller junior de Cocas en el Mercat Municipal, a partir de las 10 horas. Los niños y niñas que acudan al Taller dispondrán de un gorro de chef y un delantal que les facilitará el departamento de Turismo.
Semana gastronómica del arroz
Mapi Barreres, presidenta de GastrOliva ha recordado que también se celebra la Semana de Gastronómica del Arroz con la participación de doce bares y restaurantes de Oliva, que ofrecerán una serie de entrantes y diferentes arroces de forma diaria durante los siete días de esta acción gastronómica. Concretamente se podrá degustar en el Restaurante Hotel Font Salada; Bar Evaristo; Restaurante El Tou; Bar Iri el Roch; Bar l'Envic; Tasca Olivense; Bar Polígono; Nou Celler; Ca Dubi; Bar Colors; Restaurante M'Encanta y Restaurante El Lloc.
Lo más visto
Once personas drogadas son sorprendidas por la Policía Local circulando en coche por Gandia
En un ejercicio práctico para reforzar la seguridad vial y tras un curso de formación para los agentes de la Policía Local...
La falla República Argentina de Gandia se adjudica el primer premio del Informativo Fallero de Cope Onda Naranja
La directora de Cope Onda Naranja, Inmaculada Aparisi, entregó junto con las Falleras Mayores de Gandia, Triana Benavent Chover y Manuela Borrull...
El alcalde de Gandia visita a la familia de la niña del Bautizo de las Fallas
Será la protagonista del día más esperado por los falleros y falleras como es la entrega de Premios y donde el acto...
Gandia impulsa el alquiler de larga duración con nuevas ayudas
El Ayuntamiento destina hasta 1.432,89€ para cubrir seguros y mejoras en viviendas que se incorporen al mercado estable
El Arzobispado de València deberá compensar con 1,4 millones al Ayuntamiento de Oliva por las inacabadas obras del Centro Ecuménico
La sentencia, que no es firme, ha sido recurrida por el Arzobispado en casación ante el Tribunal Supremo. El edil de Urbanismo,...
Lidón: la templanza y serenidad que durante unos meses dirigió la Comisaría de Gandia
Ha sido el Jefe en la sombra. Esa que se alarga silenciosa pero está presente. Como un embarazo de nueve meses lo...
Lo último en Actualidad
Renfe modifica la llegada de los trenes de Cercanías a la Estación del Norte: Gandia-Albal entre la 1 y las 3 de la tarde
Siguiendo las instrucciones del Ayuntamiento de València, Renfe reorganizará la llegada de los trenes de Cercanías a la Estación del Norte entre...
El Foro de Ocupación de Hostelería y Hotelería de la Safor concluye con gran éxito de participación
Esta semana, el Foro de Ocupación de Hostelería y Hotelería impulsado por 'La Safor Empren' reunió a empresas, asociaciones y entidades formativas...
Lo último en Deportes
El cadete femenino del Club de Voley Arenas de Gandia asegura la permanencia
Seguirá compitiendo un año más en la máxima categoría autonómica
La Federación convoca a Júlia Malonda para el ITTF Para Future España de Tenis de Mesa
La palista del Corriol Oliva competirá del 26 al 29 de marzo en Platja d’Aro