Oliva reivindicará este fin de semana la 'pebrera farcida' como plato más tradicional de su gastronomía
Miguel Pérez | 12 Sep 2023
Este sábado, 16 de septiembre, se celebra en Oliva el IX Concurso de Pebrera Farcida que además contará con una conferencia de Juan Carlos Galbis; el Taller junior de Cocas a cargo de Pepe Cotaina; degustación de pebrera farcida y la actuación de la Colla Sarabanda. Coincidiendo con el Día Mundial de la Paella, el miércoles 20 de septiembre, Oliva Turisme ha preparado una degustación de nuestro plato más internacional. Para ello se cocinará una paella gigante en el paseo de Lluís Vives (frente al Mercat Municipal). Y del sábado 16 al 23 de septiembre, un total de doce bares y restaurantes de Oliva ofrecerán distintas tipologías de menús cuyo plato principal será el arroz.
La decimoquinta edición de la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ se celebra este sábado 16 de septiembre y hasta el 23, con eventos tan populares como el concurso de Pebrera Farcida y el Día Mundial de la Paella, que tendrá lugar el miércoles 20 de septiembre.
El concejal de Turismo y Playas en Oliva, Salva Llopis Ibiza “Cota” y la presidenta de GastrOliva, Mapi Barreres han sido los encargados de dar a conocer las actividades que integran esta edición. El IX Concurso de Pebrera Farcida; el Taller junior de Coques, la celebración del Día Mundial de la Paella y la Semana Gastronómica del Arroz constituyen las principales actividades organizadas para esta Mostra Gastronòmica de 2023.
El edil de Turismo, Salva Llopis “Cota” ha resaltado que con la celebración de la Mostrase pone “en valor la excelente gastronomía de Oliva, se dinamiza la hostelería y se premia la participación de aquellos vecinos y vecinas que mantienen vivas las tradiciones y la cultura gastronómica de Oliva cada vez que cocinan en sus casas una receta clásica”.
El concurso de 'pebrera farcida' o pimiento relleno
La novena edición del concurso de Pebrera farcida, que cuenta con la colaboración de Arroz Albufera Tartana, se celebrará este sábado 16 de septiembre en el Mercat Municipal y en Paseo Lluís Vives. Además, desde el departamento de Turismo se pondrá a disposición del público asistente, mesas y sillas en el paseo para degustar las 400 pebreras farcidas, que se podrán adquirir a 1 euro. Todo ello amenizado por la Colla Sarabanda de Oliva.
Día Mundial de la Paella
Entre los actos organizados en el marco de la XV Mostra Gastronòmica, Oliva Turisme celebrará el Día Mundial de la Paella con una paella gigante para 400 personas, cocinada por Tot Arròs. Las raciones de paella serán repartidas entre todos aquellos que hayan retirado previamente el tique en la Tourist Info, con un coste 3 euros por ración. Además, se dispondrán mesas y sillas en el paseo, así como una picaeta en las mesas. La bebida se podrá adquirir, tanto en el Mercat Municipal como en una barra dispuesta para ello en el propio paseo.
Taller Junior de Cocas
Los más pequeños también serán protagonistas en esta XV Mostra Gastronòmica. El maestro artesano, Pepe Cotaina, realizará su ya tradicional Taller junior de Cocas en el Mercat Municipal, a partir de las 10 horas. Los niños y niñas que acudan al Taller dispondrán de un gorro de chef y un delantal que les facilitará el departamento de Turismo.
Semana gastronómica del arroz
Mapi Barreres, presidenta de GastrOliva ha recordado que también se celebra la Semana de Gastronómica del Arroz con la participación de doce bares y restaurantes de Oliva, que ofrecerán una serie de entrantes y diferentes arroces de forma diaria durante los siete días de esta acción gastronómica. Concretamente se podrá degustar en el Restaurante Hotel Font Salada; Bar Evaristo; Restaurante El Tou; Bar Iri el Roch; Bar l'Envic; Tasca Olivense; Bar Polígono; Nou Celler; Ca Dubi; Bar Colors; Restaurante M'Encanta y Restaurante El Lloc.
Lo más visto
Balance de Fallas en Gandia: Once sanciones por incumplir la ordenanza de convivencia
La concejala de Protección, Seguridad y Convivencia en el Ayuntamiento de Gandia, Lydia Morant Varó, ha hecho balance esta mañana del dispositivo...
Gandia inicia una nueva fase de renovación de 4.000 luminarias para mejorar la eficiencia energética
En un año se sustituirán 3.970 luminarias distribuidas en 250 calles y 352 tramos, alcanzando prácticamente todos los distritos de la capital...
Gandia despide a Antonio Soldevila, capitán y leyenda del CF Gandia
El Ayuntamiento y el mundo del deporte rinden homenaje a su trayectoria tras 17 años defendiendo con orgullo los colores del CF...
Gandia y la CHJ impulsan la segunda fase del proyecto de mejora del río Serpis
El proyecto se desarrolla en dos líneas principales: Por un lado, la eliminación de la vegetación exótica invasora y de la plantación...
Gandia impulsa las tradiciones de Pascua con una nueva edición de la Muestra Artesanal de Monas y 'Panous'
¿Panquemado o Panou; Mona o Reganyà? Son términos artesanales y productos en peligro de extinción por las grandes superficies y donde hoy,...
Se enfrenta a 15 años de cárcel por violarla en Gandia y amenazarla con matarla si mantenía relaciones con otros
La Audiencia de València juzga esta semana a un hombre por violar y, después, amenazar a una mujer en febrero de 2024...
Lo último en Actualidad
Guía de Procesiones de la Semana Santa de Gandia: Viernes de Dolor
Aquí tienes las procesiones y actos que realizan hoy las diferentes Hermandades de Gandia.
Comienza hoy, Viernes de Dolor, una Semana Santa con buen tiempo en la Safor
Desaparecen las pocas lluvias que se apuntaban a principios de semana y deja paso a unas jornadas donde el Jueves Santo se...
Lo último en Deportes
Danna Climent Sandoval, María López Peláez y Laia Zalma Estable, tres futbolistas de la Safor, campeonas de España Sub14
Dana pertenece al CF Gandia y María y Laia al Levante UD y se han alzado con el galardón con la selección...
El AC Gandia de Halterofilia compite en la IV Jornada de los Jocs Esportius en Alzira
El club participa este fin de semana con varios jóvenes deportistas en una cita clave del calendario autonómico de formación