Oliva reivindicará este fin de semana la 'pebrera farcida' como plato más tradicional de su gastronomía
Miguel Pérez | 12 Sep 2023
Este sábado, 16 de septiembre, se celebra en Oliva el IX Concurso de Pebrera Farcida que además contará con una conferencia de Juan Carlos Galbis; el Taller junior de Cocas a cargo de Pepe Cotaina; degustación de pebrera farcida y la actuación de la Colla Sarabanda. Coincidiendo con el Día Mundial de la Paella, el miércoles 20 de septiembre, Oliva Turisme ha preparado una degustación de nuestro plato más internacional. Para ello se cocinará una paella gigante en el paseo de Lluís Vives (frente al Mercat Municipal). Y del sábado 16 al 23 de septiembre, un total de doce bares y restaurantes de Oliva ofrecerán distintas tipologías de menús cuyo plato principal será el arroz.
La decimoquinta edición de la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ se celebra este sábado 16 de septiembre y hasta el 23, con eventos tan populares como el concurso de Pebrera Farcida y el Día Mundial de la Paella, que tendrá lugar el miércoles 20 de septiembre.
El concejal de Turismo y Playas en Oliva, Salva Llopis Ibiza “Cota” y la presidenta de GastrOliva, Mapi Barreres han sido los encargados de dar a conocer las actividades que integran esta edición. El IX Concurso de Pebrera Farcida; el Taller junior de Coques, la celebración del Día Mundial de la Paella y la Semana Gastronómica del Arroz constituyen las principales actividades organizadas para esta Mostra Gastronòmica de 2023.
El edil de Turismo, Salva Llopis “Cota” ha resaltado que con la celebración de la Mostrase pone “en valor la excelente gastronomía de Oliva, se dinamiza la hostelería y se premia la participación de aquellos vecinos y vecinas que mantienen vivas las tradiciones y la cultura gastronómica de Oliva cada vez que cocinan en sus casas una receta clásica”.
El concurso de 'pebrera farcida' o pimiento relleno
La novena edición del concurso de Pebrera farcida, que cuenta con la colaboración de Arroz Albufera Tartana, se celebrará este sábado 16 de septiembre en el Mercat Municipal y en Paseo Lluís Vives. Además, desde el departamento de Turismo se pondrá a disposición del público asistente, mesas y sillas en el paseo para degustar las 400 pebreras farcidas, que se podrán adquirir a 1 euro. Todo ello amenizado por la Colla Sarabanda de Oliva.
Día Mundial de la Paella
Entre los actos organizados en el marco de la XV Mostra Gastronòmica, Oliva Turisme celebrará el Día Mundial de la Paella con una paella gigante para 400 personas, cocinada por Tot Arròs. Las raciones de paella serán repartidas entre todos aquellos que hayan retirado previamente el tique en la Tourist Info, con un coste 3 euros por ración. Además, se dispondrán mesas y sillas en el paseo, así como una picaeta en las mesas. La bebida se podrá adquirir, tanto en el Mercat Municipal como en una barra dispuesta para ello en el propio paseo.
Taller Junior de Cocas
Los más pequeños también serán protagonistas en esta XV Mostra Gastronòmica. El maestro artesano, Pepe Cotaina, realizará su ya tradicional Taller junior de Cocas en el Mercat Municipal, a partir de las 10 horas. Los niños y niñas que acudan al Taller dispondrán de un gorro de chef y un delantal que les facilitará el departamento de Turismo.
Semana gastronómica del arroz
Mapi Barreres, presidenta de GastrOliva ha recordado que también se celebra la Semana de Gastronómica del Arroz con la participación de doce bares y restaurantes de Oliva, que ofrecerán una serie de entrantes y diferentes arroces de forma diaria durante los siete días de esta acción gastronómica. Concretamente se podrá degustar en el Restaurante Hotel Font Salada; Bar Evaristo; Restaurante El Tou; Bar Iri el Roch; Bar l'Envic; Tasca Olivense; Bar Polígono; Nou Celler; Ca Dubi; Bar Colors; Restaurante M'Encanta y Restaurante El Lloc.
Lo más visto
La empresa de Gandia Vicky Foods adquiere Panrico y refuerza su liderazgo en el mercado del pan en Iberia
La incorporación de la emblemática marca impulsa la estrategia de internacionalización del grupo en Iberia, con un refuerzo industrial clave en Portugal,...
Gandia impulsa el PIA de Ale-Hop, la ampliación de la comisaría y la formación profesional con la Generalitat Valenciana
El alcalde se reúne con el conseller de Presidencia
Gandia aprueba el proyecto del plan de reforma del acceso por Albaida y la Ronda de l'Anella
Se derribará el muro de la zona de AutoGandia y el Camí de Brio o Camí Fondo de El Real para unir...
Màrtirs acaba con la hegemonía de Vila Nova y se alza con el primer premio de Especi
Tras ocho años consecutivos de primer premio para Vila Nova, la comisión de Màrtirs le ha arrebatado el cetro de ganadora en...
El bulo de los apuñalados en Gandia durante el fin de semana de Fallas
Madres, padres y adolescentes se han avisado por grupos de mensajería durante el fin de semana ubicando diversas reyertas en zonas falleras...
La matanza de Fallas: 25 años del coche bomba de ETA en la playa de Gandia
Cincuenta kilos de dinamita dentro de un Peugeot 405 blanco con placas falsas y cuya matrícula real había sido intercambiada con otro...
Lo último en Actualidad
Horarios de 'cremà' de las Fallas de Gandia: Màrtirs, la ganadora, arderá a las 01.30 horas
El Ayuntamiento de Gandia, Policía Local, Bomberos y Federación de Fallas de Gandia, tras la reunión mantenida una vez otorgados los diferentes...
Una ofrenda de flores a la Virgen en Gandia multitudinaria y un Día de San José con algún chubasco en la Safor
Las Fallas encaran su recta final hoy en Gandia con la esperada y multitudinaria ofrenda de flores a la Geperudeta donde se...
Lo último en Deportes
Tigres de Gandia se proclama subcampeón autonómico tras una final de gran esfuerzo
El equipo gandiense planta cara en la final autonómica pese a competir con solo diez jugadores disponibles
Palma de Gandia brilla en el Campeonato Universitario con una final histórica de kárate
Dos deportistas locales del club Tora Kai protagonizan un duelo de alto nivel en la modalidad de kata, reflejo del talento y...