Oliva abre la inscripción para participar en el Primer Concurso Nacional Amateur de coca dulce

Miguel Pérez | 18 Apr 2023

Las Bases y hoja de inscripción están disponibles en la web www.olivaturismo.com y en la Oficina de Turismo. El plazo de inscripción finalizará el próximo 28 de abril. Cada participante elaborará su receta en el Centre Polivalente, escenario del concurso profesional. La cita será el próximo 6 de mayo y se podrán inscribir 20 participantes

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Oliva, junto con la Asociación Gastronómica de Amigos de la Coca (AGACO), han abierto el plazo de inscripción para participar en la I Edición del Concurso Nacional Amateur de “coca dolça”. Este certamen se enmarca dentro del IV Concurso Nacional de Coca tradicional y creativa de Oliva que se celebrará el lunes 8 de mayo.

El Concurso va dirigido a persones que no sean profesionales de la hostelería. Cada participante elaborará su receta en el sábado 6 de mayo, a partir de las 9 horas, en el Centre Polivalent de Oliva, con los ingredientes que cada uno elija y que serán aportados por cada concursante.

En el concurso se han establecido los siguientes premios: Primer Premio (una noche en el hotel Oliva Nova, con cena y desayuno y circuito spa para dos personas) y Segundo Premio (un circuito spa en Oliva Nova y una cena en un restaurante de Oliva para dos personas). Además, todos los participantes recibirán un regalo exclusivo.

Las Bases del concurso están disponibles en la web de www.olivaturismo.com o en la oficina de Turismo. Una vez completada la hoja de inscripción se tendrá que presentar en la Tourist Info en dónde le asignarán el número de concursante y el lugar que se le reservará en el Centro Polivalente para que pueda cocinar la coca. El plazo para poder inscribirse empieza hoy, 18 de abril y acabará el 28 de este mismo mes o en el momento que se completen las 20 plazas disponibles.

Los ganadores se darán a conocer el lunes 8 de mayo, en el transcurso de la Gala posterior al Concurso Nacional de Coca tradicional y creativa de Oliva.