Obituario: Fallece en Gandia Álex el de Tano

Miguel Pérez | 24 Nov 2022

Pocos saben su verdadero nombre y todo el mundo lo conocía como Álex el de Tano. Este excelente hostelero, porque lo era, y mano derecha de Pep Gomar ''Tano'' ha fallecido esta misma mañana.

Hoy la hostelería ha perdido a quien fuera otra ''alma mater'' de Tano; quien fuera durante décadas su brazo derecho y ejemplo de educación, servicio, profesionalidad, y saber estar. Nunca hubo un no por respuesta por parte de Álex en un acto, ceremonia o catering cuando acudías a él para que solucionara un problema. Esa peculiar forma de subirse las gafas con el dedo, esa forma tan suya de retirar los platos y cubiertos con su andar y siempre visualizando las mesas de alrededor, hoy pasa a engrosar la Historia de la Hostelería de Gandia.

A finales de los 80 me contó que él no era él. Bueno, que Álex no era él. Y entre risas y bromas, en Tano Passeig aquel que tenía una ventana de madera y mármol que daba a la calle, es decir, a pleno paseo de las Germanies, Álex me contó su historia.

Cuando comenzó había otro camarero que se llamaba igual: Álex. No. Se llamaba Vicente y yo como también soy Vicente cuando nos llamaban nos girábamos los dos, por eso a partir de ese día le dije... tú Vicente y yo Àlex. Y así, todo el mundo lo ha conocido como ''Álex, el de Tano''. Pues no. Ese servicial camarero y gran persona era Vicente Liliano Grimalt Signes. Y yo, bromeaba siempre con él llamándole Vicente. Se giraba, me miraba y sonreía, mientras Charo e Inma -otras dos históricas camareras- asentían con la cabeza.

Los jóvenes tal vez no sepan quién era pero es bueno que sepan quién fue Álex el de Tano. Miles de vecinos de la comarca lo han conocido. Solo entrando en el mostrador por detrás, sirviendo cafés, o memorizando qué tomabas en el almuerzo, valía la pena. Incluso cuando se aventuró en Tano Vilanova, en los bajos del Cine Colón, con ese local largo con la fuente de agua en el centro. Álex fue un número uno cuando ser camarero era vocación de servicio.

Hoy nos ha dicho adiós. Así, repentinamente. En mayo hubiera cumplido los 69 años. Y tanto Àlex el de Tano como Vicente Liliano, los dos que son uno mismo, se han ido como era él: en silencio y discreción.

Desde COPE Onda Naranja acompañamos a familiares y amigos en tan dolorosa pérdida. Nada más sepamos detalles del sepelio los comunicaremos.

Sepelio: La tarde de hoy viernes, los familiares estarán en el Tanatorio Guixa y la Misa por su eterno descanso tendrá lugar en el mismo Tanatorio Guixa a las 19.30 horas.

Descanse en Paz

Lo más visto

Un incendio industrial en Oliva moviliza a cuatro dotaciones de bomberos

La acumulación de materiales en el interior de una nave dificulta el acceso al foco de las llamas

Por ESTEBAN CARPIO

3643

Gandia aprueba una solicitud de medidas extraordinarias para la recuperación tras la DANA Adam

Presentarán cinco propuestas a los ministerios correspondientes

Por LLORENÇ REQUENA

1371

Casa 47 adquiere un solar en Tavernes de la Valldigna para construir vivienda asequible

Se suma a otros tres seleccionados por la entidad estatal en la provincia de Valencia

Por ESTEBAN CARPIO

1243

Sklum ofrece lotes de mobiliario gratuitos para los afectados por la DANA Adam

Pueden acceder a la iniciativa las personas damnificadas y empadronadas en Oliva, Piles, Miramar, Bellreguard y Daimús

Por LLORENÇ REQUENA

1135

Radars Gandia busca nuevos voluntarios para combatir la soledad no deseada entre personas de la tercera edad

El programa organiza un curso para sumar colaboradores a su red de apoyo

Por ESTEBAN CARPIO

1122

Fiesta de Todos los Santos en Gandia: dispositivo especial y horarios ampliados

El Cementerio Municipal de Gandia y el de Benipeixcar abrirán sus puertas durante más tiempo, mientras que el transporte público ofrecerá más...

Por LLORENÇ REQUENA

980