Los que hicieron Gandia: La Salaureria de toda la vida tiene sucesor
Miguel Pérez | 01 Dec 2024
Entrar en la salazonería de toda la vida es adentrarse en un mundo de olores y sabores auténticos, de los de antes, de aquellos que nos recuerdan a personas que no están y a dietas que no se seguían.
Joaquin Mengual Peiró nos abre sus puertas en lo que un día fue Salazones Pérez, el santuario de la calidad en la República Argentina de Gandia. El de toda la vida. Javier Pérez se prejubiló y ha sido este trabajador el que se ha puesto ahora al frente de la mítica salaureria de toda la vida y que cumple 50 años dando servicio a Gandia y comarca.
Desde el bacalao inglés hasta el sangacho pasando por la hueva de atún, la maruca, o las anchoas del cantábrico; del jamón 5J de Sánchez Romero y Carvajal hasta el más asequible pero sin perder un ápice de la calidad.
Aquí, como toda la vida, se prueba antes el producto que es cortado y cuidado con esmero por los dependientes. Si no te gusta o es fuerte te ofertan el que tu paladar exija hasta dar con lo que buscas.
Entrar en la salazonería de toda la vida es adentrarse en un mundo de olores y sabores auténticos, de los de antes, de aquellos que nos recuerdan a personas que no están y a dietas que no se seguían.
No le cambian el nombre ni la estética del local de toda la vida. Ahora de llama ''El Salaurero JMP Sucesor'' como homenaje al nombre de la tienda y ahora con las iniciales del nuevo dueño, Joaquín Mengual Peiró, que luchó para que no desapareciera esta tienda que, sin duda alguna, hizo grande Gandia.
Lo más visto
Los que hicieron Gandia: La Salaureria de toda la vida tiene sucesor
Entrar en la salazonería de toda la vida es adentrarse en un mundo de olores y sabores auténticos, de los de antes,...
Dos heridos en un accidente en Tavernes de la Valldigna
Ocurría ayer tarde noche en la autopista AP7 a su paso por Tavernes de la Valldigna.
Obituario: Fallece en Gandia Amparo Pérez, la histórica comerciante de Calzados Amparín
Sus familiares se encuentran en el Tanatorio Mondúver de Gandia, y su entierro tendrá lugar hoy martes, a las 4,30 de la...
La Navidad llega a Gandia este viernes con el encendido de las luces, una fiesta infantil y la apertura de un gran Árbol Mágico
Los visitantes podrán acceder en el interior del Árbol Mágico de 12 metros de altura, situado en la plaza Major, y subir...
Cae la banda que robó el cajero de un banco de Palma de Gandia
A raíz de este robo en la Safor, en el que por cierto, perdieron una de las dos cajas fuertes en una...
El Crimen de Benicanena: Condenados a 26 y a 25 años de prisión por matar y robar a un amigo e incendiar su casa en Gandia
La Audiencia de Valencia impone cárcel a Manuel H. M., de 51 años y a su pareja, Jessica O. V., de 37...
Lo último en Actualidad
Apenas dos litros de agua por metro cuadrado en una jornada que irá disipando la lluvia a media mañana en la Safor
Las previsiones se han cumplido y, aunque débil, la lluvia hizo acto de presencia anoche y esta madrugada dejando pequeños registros en...
El Consorcio Provincial de Bomberos invierte cerca de medio millón de euros en un nuevo vehículo de extinción para el Parque de Gandia
La Bomba Forestal Pesada (BFP) se utilizará de manera prioritaria para incendios en terreno forestal, y dará servicio tanto a los municipios...
Lo último en Deportes
Gandia acogió con éxito el XIII Máster Nacional de Mus el fin de semana pasado
Más de 1.000 personas participaron en la competición que también recogió fondo para los afectados por la DANA.
El Grupo Alevín B de Fútbol del Real de Gandia superó a Rafelbuñol y CD Don Bosco y clasifica a semifinales en la Copa Federación
El Alevín B del Real de Gandia CF ha logrado una destacada actuación al superar a los equipos de Rafelbuñol y CD...