Los que hicieron Gandia: La Salaureria de toda la vida tiene sucesor
Miguel Pérez | 01 Dec 2024
Entrar en la salazonería de toda la vida es adentrarse en un mundo de olores y sabores auténticos, de los de antes, de aquellos que nos recuerdan a personas que no están y a dietas que no se seguían.
Joaquin Mengual Peiró nos abre sus puertas en lo que un día fue Salazones Pérez, el santuario de la calidad en la República Argentina de Gandia. El de toda la vida. Javier Pérez se prejubiló y ha sido este trabajador el que se ha puesto ahora al frente de la mítica salaureria de toda la vida y que cumple 50 años dando servicio a Gandia y comarca.
Desde el bacalao inglés hasta el sangacho pasando por la hueva de atún, la maruca, o las anchoas del cantábrico; del jamón 5J de Sánchez Romero y Carvajal hasta el más asequible pero sin perder un ápice de la calidad.
Aquí, como toda la vida, se prueba antes el producto que es cortado y cuidado con esmero por los dependientes. Si no te gusta o es fuerte te ofertan el que tu paladar exija hasta dar con lo que buscas.
Entrar en la salazonería de toda la vida es adentrarse en un mundo de olores y sabores auténticos, de los de antes, de aquellos que nos recuerdan a personas que no están y a dietas que no se seguían.
No le cambian el nombre ni la estética del local de toda la vida. Ahora de llama ''El Salaurero JMP Sucesor'' como homenaje al nombre de la tienda y ahora con las iniciales del nuevo dueño, Joaquín Mengual Peiró, que luchó para que no desapareciera esta tienda que, sin duda alguna, hizo grande Gandia.
Lo más visto
Muere un motorista de 24 años en un accidente de tráfico en el Grau de Gandia
El joven fue trasladado de urgencia al Hospital Francesc de Borja
La huelga educativa comienza con fuerza en Gandia
Los sindicatos alertan de la sobrecarga de trabajo y la falta de recursos, además de exigir mejoras en las condiciones laborales y...
Comienza la XIII edición de la Fira del Motor de Gandia
Participan 33 marcas comerciales
El Centro Comercial La Vital se suma un año más a la Run For Parkinson en el año del 25 aniversario de la asociación
El centro comercial será punto de inscripción y de recogida de dorsales de esta carrera solidaria, que prevé superar las 700 inscripciones...
Identificado un piloto de la aeronave por sobrevolar a baja altura sobre playas de la Safor
El infractor pilotaba la aeronave a muy baja altura en playas de Oliva, Belleguart, Gandía y Cullera y ahora se enfrenta a...
Lía Vila Morell se proclama campeona de la Comunidad Valenciana en Solo Dance
La deportista del Club de Patinatge Daimús logró el título autonómico en L’Eliana, donde Martina Castelló García fue subcampeona autonómica y logró...
Lo último en Actualidad
Gandia aprobará la ordenanza del padrón municipal en medio del debate político sobre su control
El Ayuntamiento defiende que la nueva normativa mejorará la gestión, mientras que el PP reclama reforzar los controles
El PSOE critica la suspensión del contrato de socorrismo en las playas de Oliva por "falta de gestión"
La formación denuncia errores en la tramitación y advierte de la falta de personal técnico en el Ayuntamiento
Lo último en Deportes
El NiE Gandia asegura su permanencia en Primera División en la Copa Autonómica de Clubes con un sólido sexto puesto
El equipo gandiense firma una actuación destacada en Petrer basada en el esfuerzo colectivo, el compañerismo y varias mínimas y récords del...
El CA Safor Teika suma dos medallas nacionales en el Campeonato de España Cadete por Federaciones
William Gortaire logró el bronce en 100 metros lisos y Adriana Solanes la plata en 3.000 metros lisos en Ourense