Los que hicieron Gandia: La Salaureria de toda la vida tiene sucesor
Miguel Pérez | 01 Dec 2024
Entrar en la salazonería de toda la vida es adentrarse en un mundo de olores y sabores auténticos, de los de antes, de aquellos que nos recuerdan a personas que no están y a dietas que no se seguían.
Joaquin Mengual Peiró nos abre sus puertas en lo que un día fue Salazones Pérez, el santuario de la calidad en la República Argentina de Gandia. El de toda la vida. Javier Pérez se prejubiló y ha sido este trabajador el que se ha puesto ahora al frente de la mítica salaureria de toda la vida y que cumple 50 años dando servicio a Gandia y comarca.
Desde el bacalao inglés hasta el sangacho pasando por la hueva de atún, la maruca, o las anchoas del cantábrico; del jamón 5J de Sánchez Romero y Carvajal hasta el más asequible pero sin perder un ápice de la calidad.
Aquí, como toda la vida, se prueba antes el producto que es cortado y cuidado con esmero por los dependientes. Si no te gusta o es fuerte te ofertan el que tu paladar exija hasta dar con lo que buscas.
Entrar en la salazonería de toda la vida es adentrarse en un mundo de olores y sabores auténticos, de los de antes, de aquellos que nos recuerdan a personas que no están y a dietas que no se seguían.
No le cambian el nombre ni la estética del local de toda la vida. Ahora de llama ''El Salaurero JMP Sucesor'' como homenaje al nombre de la tienda y ahora con las iniciales del nuevo dueño, Joaquín Mengual Peiró, que luchó para que no desapareciera esta tienda que, sin duda alguna, hizo grande Gandia.
Lo más visto
Obituario: Fallece en Gandia, el mítico Vicent 'El de la Poma'
Se fue como era él. Discreto. Rápido. Sin molestar a nadie. Vicent nos dejaba este pasado fin de semana para sorpresa de...
Un millón de euros deja en Gandia la Lotería Nacional en el Sorteo de Navidad
Dos administraciones, La Buena Estrella y la Campaneta d'Or vuelven a repartir premios vendiendo series tanto del tercer premio como del quinto.
Un tercer premio de Navidad deja en Gandia medio millón de euros con el 90693
De nuevo la Buena Estrella hace gala a su nombre y reparte medio millón de euros en este sorteo de Navidad.
Unas frías Navidades en la Safor y con posibilidad de lluvia
El mercurio se desploma y ya lo hemos notado hoy lunes en la comarca, pero no será el único día de frío...
Tres personas resultan intoxicadas por humo en el incendio de la playa de Gandia
Tal y como les contábamos ayer en redes sociales, un incendio se declaraba en un bloque de apartamentos de la calle Illes...
Gandia se prepara para la llegada mañana de Papá Noel con una gran cabalgata que saldrá desde la plaza Major
Un total de 20 comparsas con duendes, animación, música, patinadoras y mucha fiesta, recorrerán las calles del centro de la ciudad a...
Lo último en Actualidad
Cope Onda Naranja les desea ¡Feliz Navidad !
Todo el equipo que conformamos COPE Onda Naranja deseamos a nuestros oyentes, internautas, lectores y seguidores por la plataforma que elijan, una...
El Ayuntamiento de Oliva reconoce al personal que se ha jubilado en 2025
El salón de plenarios del Ayuntamiento de Oliva ha celebrado un emotivo acto de reconocimiento y agradecimiento en el personal municipal que...
Lo último en Deportes
La vallera Júlia Andrada se alza con el Trofeu Roser de Raspall Professional Femení
Lo ha logrado junto a su compañera Victoria
El Gloriamar Voley Piles cierra la primera vuelta con una gran victoria
El equipo vence 0-3 al Finestrat y se consolida como líder de la liga