Los que hicieron Gandia: La Barqueta, pescadería en la tercera generación de los Boix

Los que hicieron Gandia: La Barqueta, pescadería en la tercera generación de los Boix

Miguel Pérez | 12 May 2024

Hoy es Fany Boix Valls la que nos invita a subirnos a La Barqueta y nos cuenta cómo afronta la profesión siendo la tercera generación al frente de la pescadería. Sus hermanos la tienen en el Grau y ella, desde este pequeño rincón del Mediterráneo ubicado en la República Argentina sigue contra viento y marea capeando el temporal de las grandes superficies.

Entrar en La Barqueta es rememorar la antigua pescadería de barrio, la del hielo y la oferta que puedes sentir y leer; la pescadería de confianza, la que te asesora y ofrece porque alguien ha madrugado para que a primera hora todo luzca con su habitual frescura y calidad.

 

Fidelidad y clientela avalan a los Boix desde el siglo pasado. Inició la tradición de la venta de frutos del mar la abuela de Fany. Y lo hizo antes de la Guerra en una ''paraeta'' detrás del ayuntamiento. Curiosamente, el refugio antiaéreo de allí se llama Refugi de la Peixcateria.

 

Más tarde su padre y un tío suyo se embarcaron en un local más grande al principio del paseo de Germanies, donde estaban los antiguos urinarios públicos. Y de ahí ya pasaron al emblemático cruce de Abad Sola en pleno Barrio expansivo de Cristo Rey. Allí frente a Encarna la de la Pollería y al lado del Bar Versalles y la Lavandería Mont Blanc, fueron testigos del esplendor del marisco en la playa de Gandia. Hablar de Mariscos Boix es hablar de sabor a mar, garantía de calidad y buen material. Boix es una firma indispensable en las marisquerías de las que ya languidece Gandia con quienes ha crecido y expandido.

 

Hoy es Fany Boix Valls la que nos invita a subirnos a La Barqueta y nos cuenta cómo afronta la profesión siendo la tercera generación al frente de la pescadería. Sus hermanos la tienen en el Grau y ella, desde este pequeño rincón del Mediterráneo ubicado en la República Argentina sigue contra viento y marea capeando el temporal de las grandes superficies.

 

Por cierto, dicen que hacen y lo he probado, un caldo de pescado ellos mismos que la gente a veces va a la Pescadería La Barqueta solo a por el caldo. 

 

Los Boix hicieron y los Boix continúan haciendo Gandia.

 

Lo más visto

Incendio de vegetación y palmeral junto a la carretera del Grau de Gandia

Incendio de vegetación y palmeral junto a la carretera del Grau de Gandia

Un incendio visible desde diversos puntos de la comarca de la Safor ha causado la alarma entre algunos vecinos.

Por MIGUEL PÉREZ
Gandia dice adiós al ''metge del poble'' en Benipeixcar y Beniopa

Gandia dice adiós al ''metge del poble'' en Benipeixcar y Beniopa

El poco estatuts que les quedaba a los municipios anexionados por decreto de Franco en 1965 para ayudar a tener el primer...

Por MIGUEL PÉREZ
El CF Gandia se queda sin el pase a la promoción

El CF Gandia se queda sin el pase a la promoción

En un Guillermo Olagüe con una magnífica entrada rozando el aforo, se impuso el CD Utiel en la jornada decisiva que decidía...

Por ESTHER MONCHO
Cuatro familiares son juzgados por un delito de odio en Gandia por vejar a un hombre de su misma familia por ser homosexual

Cuatro familiares son juzgados por un delito de odio en Gandia por vejar a un hombre de su misma familia por ser homosexual

El padre, el hermano, la hermana y el cuñados. Los cuatro miembros de una misma familia se enfrentan esta semana a un...

Por MIGUEL PÉREZ
La Policía Nacional detiene en Gandia a 8 personas tras desmantelar un punto de venta de droga al menudeo y localizar una “guardería”

La Policía Nacional detiene en Gandia a 8 personas tras desmantelar un punto de venta de droga al menudeo y localizar una “guardería”

En la céntrica avenida de la República Argentina se llevó a cabo la operación con ocho detenidos de nacionalidad española, lituana, cubana...

Por MIGUEL PÉREZ
El gobierno de Gandia rechaza el cierre de los consultorios de Benipeixcar y Beniopa por parte de la conselleria de Sanidad

El gobierno de Gandia rechaza el cierre de los consultorios de Benipeixcar y Beniopa por parte de la conselleria de Sanidad

El alcalde anuncia la presentación de alegaciones y solicita la paralización del traslado y del cierre de los dos centros, al menos...

Por MIGUEL PÉREZ
Banner

Lo último en Actualidad

Los que hicieron Gandia: Spiritual Montagud donde arte, historia y restauración se fusionan

Los que hicieron Gandia: Spiritual Montagud donde arte, historia y restauración se fusionan

Entrar en Montagud es adentrarse en un mundo espiritual donde arte, historia y restauración se fusionan en el ambiente recordando que, en...

Por MIGUEL PÉREZ
El gobierno de Gandia rechaza el cierre de los consultorios de Benipeixcar y Beniopa por parte de la conselleria de Sanidad

El gobierno de Gandia rechaza el cierre de los consultorios de Benipeixcar y Beniopa por parte de la conselleria de Sanidad

El alcalde anuncia la presentación de alegaciones y solicita la paralización del traslado y del cierre de los dos centros, al menos...

Por MIGUEL PÉREZ

Lo último en Deportes

Caixa Popular renueva su compromiso con el Circuito de Carreras Populares Safor-Valldigna

Caixa Popular renueva su compromiso con el Circuito de Carreras Populares Safor-Valldigna

La entidad financiera Caixa Popular continuará siendo el patrocinador principal del Circuito de Carreras Populares Safor-Valldigna otro año más.

Por ONDANARANJACOPE
Los partidos de fútbol de las AFES del domingo 19 de mayo

Los partidos de fútbol de las AFES del domingo 19 de mayo

La Asociación de Fútbol de Empresas de la Safor (AFES) disputará mañana domingo 19 de mayo los siguientes partidos de fútbol de...

Por ESTHER MONCHO