Los que hicieron Gandia: Carnicería Fina, templo de la carne de calidad
Miguel Pérez | 26 Nov 2023
Hoy en nuestra sección dominical de: ''Los que hicieron Gandia'' le toca el turno a un pequeño negocio familiar surgido entre alpargatas y copos de nieve y que hoy es referente de las carnicería en Gandia.
¿Quién no conoce la carnicería Fina? Seguro que les suena a muchos de ustedes. Es uno de esos negocios que, un día, hicieron Gandia. Hoy nos hemos ido a ver a los Algaba, que en sus tres tiendas de Rausell, República Argentina y Paseo de Germanies son tres puntos de referencia de la carne de calidad y el trato con excelente cordialidad.
El padre de Pascual, de Maria José y de Juan Carlos estaba decidido a seguir con su negocio de alpargatas y zapatos hasta que una nevada se cruzó por medio. La madre, de esas que ya sabe la respuesta cuando le preguntas, optó por reinventar aquella vetusta nevera y aquel pequeño mostrador donde vendía los primeros pollos entre el Prado y el Paseo. Así nació un emblema: La pollería Fina y que hoy, 57 años después, sigue dándonos carnes de primera.
Los Algaba fueron y son una familia de emprendedores, de luchadores y los padres transmitieron a la segunda generación eso: trabajo y confianza. Trituran a diario calidad e innovación, mezclan gente joven que quiere cosas prácticas con novedades, a la gente de toda la vida pues no pocos conocen desde sus sobradadas caseras a lo más moderno en hamburguesas caramelizadas, de foie o de lo que puedas imaginar en ese templo de la carne que son: las tiendas Fina.
Pascual en Rausell ya deja paso a su hija Cristina, y María José en República Argentina, nos han contado cómo sus padres hicieron Gandia a golpe de esfuerzo y compromiso: el de la calidad que cada día te ofrece la Pollería Fina. Ellos también hicieron Gandia desde 1966.
#gandia #noticias #carniceriafina #comerciodebarrio #comerciodetodalavida #fina #carne #calidad #historiadegandia #losquehicierongandia #noticiasgandia #noticiasdegandia #cope #copegandia #ondanaranjacope
Lo más visto
Ya ondean en la Playa de Gandia todos los distintivos de calidad turística
Durante la jornada de ayer se izaron todos los distintivos que posee la Playa Norte de Gandia, una de las que más...
Gandia invertirá 11 millones de euros en infraestructuras hidráulicas y en un sistema de respuesta frente a inundaciones
Se prevé que el plan concluya en 2035
Un accidente deja un vehículo volcado y un herido en La Font d’en Carròs
El conductor ha sido atendido por los servicios sanitarios
Xeraco impulsa el debate sobre la humanización de la N-332 y la conexión entre el pueblo y la playa
El ciclo 'Xeraco 2050' reúne a expertos que apuestan por una movilidad más sostenible y un espacio público más habitable
La Berenjena Listada de Gandia vuelve a ser protagonista en un mes gastronómico
A lo largo de julio, treinta restaurantes colaborarán para promocionar el producto de kilómetro cero
Arturo Torró es absuelto por el Tribunal Supremo por el caso Tele7
Año y medio después de su misteriosa muerte, el que fuera alcalde popular de Gandia, ha sido absuelto por el Tribunal Supremo...
Lo último en Actualidad
El vicepresidente de la Generalitat visita las obras de la Colegiata de Gandia
El responsable autonómico, José Luis Díez Climent, también ha valorado la inversión en los micrófonos del programa 'La Mañana de Carmen Berzosa'
Llocnou de Sant Jeroni defiende sus obras deportivas en suelo rústico
El consistorio aclara que la normativa permite construir instalaciones públicas en terreno no urbanizable para proteger el futuro desarrollo residencial del municipio
Lo último en Deportes
Genar Sanjuan sube al podio mundial
El atleta olivense firma una gran actuación en el Mundial Máster de Carreras de Montaña
Ferran Riera y Mauricio Laporta, campeones de España de apnea indoor con la selección valenciana
Los deportistas del CAS Buceo Gandia brillan en Elche