Los que hicieron Gandia: Carnicería Fina, templo de la carne de calidad
Miguel Pérez | 26 Nov 2023
Hoy en nuestra sección dominical de: ''Los que hicieron Gandia'' le toca el turno a un pequeño negocio familiar surgido entre alpargatas y copos de nieve y que hoy es referente de las carnicería en Gandia.
¿Quién no conoce la carnicería Fina? Seguro que les suena a muchos de ustedes. Es uno de esos negocios que, un día, hicieron Gandia. Hoy nos hemos ido a ver a los Algaba, que en sus tres tiendas de Rausell, República Argentina y Paseo de Germanies son tres puntos de referencia de la carne de calidad y el trato con excelente cordialidad.
El padre de Pascual, de Maria José y de Juan Carlos estaba decidido a seguir con su negocio de alpargatas y zapatos hasta que una nevada se cruzó por medio. La madre, de esas que ya sabe la respuesta cuando le preguntas, optó por reinventar aquella vetusta nevera y aquel pequeño mostrador donde vendía los primeros pollos entre el Prado y el Paseo. Así nació un emblema: La pollería Fina y que hoy, 57 años después, sigue dándonos carnes de primera.
Los Algaba fueron y son una familia de emprendedores, de luchadores y los padres transmitieron a la segunda generación eso: trabajo y confianza. Trituran a diario calidad e innovación, mezclan gente joven que quiere cosas prácticas con novedades, a la gente de toda la vida pues no pocos conocen desde sus sobradadas caseras a lo más moderno en hamburguesas caramelizadas, de foie o de lo que puedas imaginar en ese templo de la carne que son: las tiendas Fina.
Pascual en Rausell ya deja paso a su hija Cristina, y María José en República Argentina, nos han contado cómo sus padres hicieron Gandia a golpe de esfuerzo y compromiso: el de la calidad que cada día te ofrece la Pollería Fina. Ellos también hicieron Gandia desde 1966.
#gandia #noticias #carniceriafina #comerciodebarrio #comerciodetodalavida #fina #carne #calidad #historiadegandia #losquehicierongandia #noticiasgandia #noticiasdegandia #cope #copegandia #ondanaranjacope
Lo más visto
Dos accidentes de tráfico en La Safor durante el puente de octubre, uno de ellos mortal
Un motorista de 30 años pierde la vida en la N-332 a su paso por Oliva y un coche sufre una salida...
La Fira de Gandia y el Tio de la Porra ya son Fiesta de Interés Turístico Autonómico
La Generalitat Valenciana reconoce el valor histórico, cultural y social de una celebración con más de siete siglos de tradición
Gandia conmemora la festividad de la Virgen del Pilar junto a la Guardia Civil
La ciudad ha rendido homenaje al cuerpo policial con la presente imagen de la patrona
Tradición, música y gastronomía para este 9 d'Octubre
Algunos municipios han preparado una programación especial
El PP de Gandia pide un plan integral de mantenimiento para los aparcamientos públicos
Denuncian deficiencias en instalaciones municipales como el parking de la plaza del Prado
Tardor Arqueològica en Gandia: calendario y horarios de las visitas guiadas
El ciclo de rutas por el patrimonio arqueológico gandiense se renueva este 2026
Lo último en Actualidad
Gandia Pensa analiza los retos éticos de la inteligencia artificial con Agustín Fernández Mallo y María Jesús Espinosa
El encuentro aborda su impacto en la cultura, el periodismo y la sociedad
Palma de Gandia lanza su nueva App Municipal
La herramienta ya permite realizar pagos con tarjeta e incorporará próximamente los bandos
Lo último en Deportes
La élite de la halterofilia femenina se cita en el Grand Prix Internacional Ciutat de Gandia
El campeonato se celebrará mañana y el sábado en el pabellón municipal del polideportivo
Rosa Sansaloni y Rubén Capdevila completan el reto solidario 'De sol a sol' tras recorrer 267 kilómetros en tándem
La iniciativa, celebrada en la playa de Tavernes, consigue recaudar 4.830€ para la Fundació Integra Valldigna