Los que hicieron Gandia: Carnicería Fina, templo de la carne de calidad
Miguel Pérez | 26 Nov 2023
Hoy en nuestra sección dominical de: ''Los que hicieron Gandia'' le toca el turno a un pequeño negocio familiar surgido entre alpargatas y copos de nieve y que hoy es referente de las carnicería en Gandia.
¿Quién no conoce la carnicería Fina? Seguro que les suena a muchos de ustedes. Es uno de esos negocios que, un día, hicieron Gandia. Hoy nos hemos ido a ver a los Algaba, que en sus tres tiendas de Rausell, República Argentina y Paseo de Germanies son tres puntos de referencia de la carne de calidad y el trato con excelente cordialidad.
El padre de Pascual, de Maria José y de Juan Carlos estaba decidido a seguir con su negocio de alpargatas y zapatos hasta que una nevada se cruzó por medio. La madre, de esas que ya sabe la respuesta cuando le preguntas, optó por reinventar aquella vetusta nevera y aquel pequeño mostrador donde vendía los primeros pollos entre el Prado y el Paseo. Así nació un emblema: La pollería Fina y que hoy, 57 años después, sigue dándonos carnes de primera.
Los Algaba fueron y son una familia de emprendedores, de luchadores y los padres transmitieron a la segunda generación eso: trabajo y confianza. Trituran a diario calidad e innovación, mezclan gente joven que quiere cosas prácticas con novedades, a la gente de toda la vida pues no pocos conocen desde sus sobradadas caseras a lo más moderno en hamburguesas caramelizadas, de foie o de lo que puedas imaginar en ese templo de la carne que son: las tiendas Fina.
Pascual en Rausell ya deja paso a su hija Cristina, y María José en República Argentina, nos han contado cómo sus padres hicieron Gandia a golpe de esfuerzo y compromiso: el de la calidad que cada día te ofrece la Pollería Fina. Ellos también hicieron Gandia desde 1966.
#gandia #noticias #carniceriafina #comerciodebarrio #comerciodetodalavida #fina #carne #calidad #historiadegandia #losquehicierongandia #noticiasgandia #noticiasdegandia #cope #copegandia #ondanaranjacope
Lo más visto
Cinco personas atendidas por ahogamiento en la Playa de Oliva
Enorme confusión por el cruce de informaciones y desmentidos que daban por muertas a cuatro personas en Oliva. Afortunadamente las personas pudieron...
La cabalgata de las fallas de Gandia será el 4 de julio y por primera línea de playa
La Asamblea de Fallas tomó la decisión con 18 votos a favor, 2 en contra y 3 abstenciones
El alcalde de Gandia se reúne con ADIF para analizar los avances en el proyecto de la doble vía hasta Cullera
El proyecto se encuentra actualmente en fase de redacción
El Colegio Borja Jesuitas de Gandia celebra este sábado un encuentro de antiguos alumnos
La jornada reunirá a distintas promociones
La Unidad de Oncología Radioterápica del Hospital de Gandia supera los mil pacientes atendidos
La Unidad de Oncología Radioterápica del Hospital de Gandia ha superado los mil pacientes atendidos. La incorporación de técnicas avanzadas y la...
La Asociación de la «Mare de Déu dels Desamparats» de Gandia bate récords de inscripciones
Desde hace dos décadas se ha incrementado la participación de fieles, tanto en la novena como en las celebraciones del día de...
Lo último en Actualidad
Gandia presenta un plan de 31 millones para transformar la movilidad urbana
El nuevo sistema contará con 10 autobuses eléctricos
El debate sobre los pagos sin contrato vuelve a tensionar la política en Oliva
El Gobierno defiende "avances en la regularización", mientras el PSOE y el PP denuncian falta de transparencia y posibles irregularidades
Lo último en Deportes
Arenas de Gandia y Vòley Playa Bellreguard impulsan iniciativas solidarias tras su doble clasificación nacional benjamín
Ambos clubes movilizan a la comarca para financiar su participación en el campeonato de Valladolid
El Inter Alpesa S18 empata ante Castelló-Coyotes y sella su pase a semifinales
El conjunto de la Ribera-Valldigna logra la clasificación tras un intenso 26-26 en Alzira