Los que hicieron Gandia: Carnicería Fina, templo de la carne de calidad
Miguel Pérez | 26 Nov 2023
Hoy en nuestra sección dominical de: ''Los que hicieron Gandia'' le toca el turno a un pequeño negocio familiar surgido entre alpargatas y copos de nieve y que hoy es referente de las carnicería en Gandia.
¿Quién no conoce la carnicería Fina? Seguro que les suena a muchos de ustedes. Es uno de esos negocios que, un día, hicieron Gandia. Hoy nos hemos ido a ver a los Algaba, que en sus tres tiendas de Rausell, República Argentina y Paseo de Germanies son tres puntos de referencia de la carne de calidad y el trato con excelente cordialidad.
El padre de Pascual, de Maria José y de Juan Carlos estaba decidido a seguir con su negocio de alpargatas y zapatos hasta que una nevada se cruzó por medio. La madre, de esas que ya sabe la respuesta cuando le preguntas, optó por reinventar aquella vetusta nevera y aquel pequeño mostrador donde vendía los primeros pollos entre el Prado y el Paseo. Así nació un emblema: La pollería Fina y que hoy, 57 años después, sigue dándonos carnes de primera.
Los Algaba fueron y son una familia de emprendedores, de luchadores y los padres transmitieron a la segunda generación eso: trabajo y confianza. Trituran a diario calidad e innovación, mezclan gente joven que quiere cosas prácticas con novedades, a la gente de toda la vida pues no pocos conocen desde sus sobradadas caseras a lo más moderno en hamburguesas caramelizadas, de foie o de lo que puedas imaginar en ese templo de la carne que son: las tiendas Fina.
Pascual en Rausell ya deja paso a su hija Cristina, y María José en República Argentina, nos han contado cómo sus padres hicieron Gandia a golpe de esfuerzo y compromiso: el de la calidad que cada día te ofrece la Pollería Fina. Ellos también hicieron Gandia desde 1966.
#gandia #noticias #carniceriafina #comerciodebarrio #comerciodetodalavida #fina #carne #calidad #historiadegandia #losquehicierongandia #noticiasgandia #noticiasdegandia #cope #copegandia #ondanaranjacope
Lo más visto
Matan en Beniarjó a nueve palomas de competición y causan pérdidas económicas que superan los 40.000 euros
El Ayuntamiento de Beniarjó condena un grave acto vandálico contra el Club de Colombicultura Santa Teresa de Jesús Una o varias personas...
El Gran Hermano de Vox en Gandia: cámaras por las calles, en La Marina y que se identifique, por sistema, a delincuentes habituales
Aunque Gandia disponga de una serie de cámaras de vigilancia en materia de tráfico en multitud de calles y avenidas, rotondas y...
Se enfrenta a 16 años de cárcel por violar y vejar a su compañera sentimental en Gandia
La próxima semana, en la Audiencia de València, se juzgará a un hombre detenido por la Policía Nacional acusado de un un...
Gandia activa medidas preventivas ante la alerta naranja por vientos desde hoy y hasta mañana
El Centro de Coordinación de Emergencias de la Generalitat Valenciana y la Agencia Estatal de Meteolorolía (Aemet) han establecido la alerta naranja...
Proyecte Oliva expulsa a la concejala Maria Bertomeu por el caso de la alfalfa de los caballos y le pide su escaño
La formación que lidera la alcaldesa, Yolanda Pastor Bolo, ha pedido además a la edila María Bertomeu Mena que entregue su acta...
Francisco Javier Lucas Ponce toma posesión como Comisario de Policía Nacional en Gandia
En un solemne acto celebrado este mediodía en la Comisaría de Gandia y ante las autoridades y representantes de la sociedad gandiense...
Lo último en Actualidad
Ana Redondo defiende en Gandia los derechos LGTBI "frente a los recortes del Consell"
La ministra de Igualdad anuncia que el Gobierno presentará un recurso de inconstitucionalidad contra la Ley de acompañamiento a los presupuestos de...
Potries: Consulta aquí el programa del Porrat de Sant Bai de este fin de semana
El municipio cassoler se viste de gala para demostrar la fuerza de un pueblo pequeño que quiere ser Capital Europea de la...
Lo último en Deportes
Cuenta atrás para la XVII Volta a Peu de Benirredrà
Se trata de la última prueba del Circuit Caixa Popular Safor-Valldigna
Xavi Mestre irrumpe con fuerza en la categoría sub-23
El ciclista de Beniarjó logra el segundo puesto en el Gran Premio de Fuenlabrada