Los que hicieron Gandia: Carnicería Fina, templo de la carne de calidad
Miguel Pérez | 26 Nov 2023
Hoy en nuestra sección dominical de: ''Los que hicieron Gandia'' le toca el turno a un pequeño negocio familiar surgido entre alpargatas y copos de nieve y que hoy es referente de las carnicería en Gandia.
¿Quién no conoce la carnicería Fina? Seguro que les suena a muchos de ustedes. Es uno de esos negocios que, un día, hicieron Gandia. Hoy nos hemos ido a ver a los Algaba, que en sus tres tiendas de Rausell, República Argentina y Paseo de Germanies son tres puntos de referencia de la carne de calidad y el trato con excelente cordialidad.
El padre de Pascual, de Maria José y de Juan Carlos estaba decidido a seguir con su negocio de alpargatas y zapatos hasta que una nevada se cruzó por medio. La madre, de esas que ya sabe la respuesta cuando le preguntas, optó por reinventar aquella vetusta nevera y aquel pequeño mostrador donde vendía los primeros pollos entre el Prado y el Paseo. Así nació un emblema: La pollería Fina y que hoy, 57 años después, sigue dándonos carnes de primera.
Los Algaba fueron y son una familia de emprendedores, de luchadores y los padres transmitieron a la segunda generación eso: trabajo y confianza. Trituran a diario calidad e innovación, mezclan gente joven que quiere cosas prácticas con novedades, a la gente de toda la vida pues no pocos conocen desde sus sobradadas caseras a lo más moderno en hamburguesas caramelizadas, de foie o de lo que puedas imaginar en ese templo de la carne que son: las tiendas Fina.
Pascual en Rausell ya deja paso a su hija Cristina, y María José en República Argentina, nos han contado cómo sus padres hicieron Gandia a golpe de esfuerzo y compromiso: el de la calidad que cada día te ofrece la Pollería Fina. Ellos también hicieron Gandia desde 1966.
#gandia #noticias #carniceriafina #comerciodebarrio #comerciodetodalavida #fina #carne #calidad #historiadegandia #losquehicierongandia #noticiasgandia #noticiasdegandia #cope #copegandia #ondanaranjacope
Lo más visto
Muere un motorista de 24 años en un accidente de tráfico en el Grau de Gandia
El joven fue trasladado de urgencia al Hospital Francesc de Borja
La huelga educativa comienza con fuerza en Gandia
Los sindicatos alertan de la sobrecarga de trabajo y la falta de recursos, además de exigir mejoras en las condiciones laborales y...
Gandia rechaza el aumento del canon de Costas en las playas y pide revisar la decisión
El Ayuntamiento sostiene que la subida "afecta directamente al equilibrio económico de las concesiones actuales"
El Centro Comercial La Vital se suma un año más a la Run For Parkinson en el año del 25 aniversario de la asociación
El centro comercial será punto de inscripción y de recogida de dorsales de esta carrera solidaria, que prevé superar las 700 inscripciones...
Comienza la XIII edición de la Fira del Motor de Gandia
Participan 33 marcas comerciales
Lía Vila Morell se proclama campeona de la Comunidad Valenciana en Solo Dance
La deportista del Club de Patinatge Daimús logró el título autonómico en L’Eliana, donde Martina Castelló García fue subcampeona autonómica y logró...
Lo último en Actualidad
Gandia inicia la exposición pública del proyecto 'Making of Center' entre críticas del PP sobre su viabilidad
El Ayuntamiento abre un plazo de 30 días de concurrencia pública para el desarrollo de un centro audiovisual y tecnológico en la...
Bellreguard impulsa la protección de "Els Pedacets" como Patrimonio Cultural Inmaterial
El Ayuntamiento solicita a la Generalitat la declaración de Bien de Relevancia Local para una de las tradiciones más emblemáticas del municipio
Lo último en Deportes
Ròtova acoge este domingo dos campeonatos autonómicos de ciclismo y paraciclismo
La localidad reunirá el Campeonato Autonómico de Ruta Máster Masculino y el Campeonato Autonómico de Paraciclismo en una jornada deportiva con amplia...
El CA Safor Teika afronta una jornada decisiva en la Liga Nacional de Clubes
Los equipos masculino y femenino competirán este fin de semana en Primera División con el objetivo de consolidar su posición antes de...