Los que hicieron Gandia: Carnicería Fina, templo de la carne de calidad
Miguel Pérez | 26 Nov 2023
Hoy en nuestra sección dominical de: ''Los que hicieron Gandia'' le toca el turno a un pequeño negocio familiar surgido entre alpargatas y copos de nieve y que hoy es referente de las carnicería en Gandia.
¿Quién no conoce la carnicería Fina? Seguro que les suena a muchos de ustedes. Es uno de esos negocios que, un día, hicieron Gandia. Hoy nos hemos ido a ver a los Algaba, que en sus tres tiendas de Rausell, República Argentina y Paseo de Germanies son tres puntos de referencia de la carne de calidad y el trato con excelente cordialidad.
El padre de Pascual, de Maria José y de Juan Carlos estaba decidido a seguir con su negocio de alpargatas y zapatos hasta que una nevada se cruzó por medio. La madre, de esas que ya sabe la respuesta cuando le preguntas, optó por reinventar aquella vetusta nevera y aquel pequeño mostrador donde vendía los primeros pollos entre el Prado y el Paseo. Así nació un emblema: La pollería Fina y que hoy, 57 años después, sigue dándonos carnes de primera.
Los Algaba fueron y son una familia de emprendedores, de luchadores y los padres transmitieron a la segunda generación eso: trabajo y confianza. Trituran a diario calidad e innovación, mezclan gente joven que quiere cosas prácticas con novedades, a la gente de toda la vida pues no pocos conocen desde sus sobradadas caseras a lo más moderno en hamburguesas caramelizadas, de foie o de lo que puedas imaginar en ese templo de la carne que son: las tiendas Fina.
Pascual en Rausell ya deja paso a su hija Cristina, y María José en República Argentina, nos han contado cómo sus padres hicieron Gandia a golpe de esfuerzo y compromiso: el de la calidad que cada día te ofrece la Pollería Fina. Ellos también hicieron Gandia desde 1966.
#gandia #noticias #carniceriafina #comerciodebarrio #comerciodetodalavida #fina #carne #calidad #historiadegandia #losquehicierongandia #noticiasgandia #noticiasdegandia #cope #copegandia #ondanaranjacope
Lo más visto
Detenido un empleado bancario en Gandia, presuntamente, acusado de estafar 25.000€ a una clienta de avanzada edad
El trabajador habría utilizado los datos de la mujer para obtener una tarjeta y acceder a su aplicación financiera
El Ayuntamiento de Gandia responde a las críticas del PP respecto a la situación ferroviaria
Miguel Ángel Picornell defiende las recientes inversiones de Adif y la inminente llegada de nuevos trenes frente a las críticas de la...
Víctor Soler, portavoz PP de Gandia, presenta la iniciativa ‘#SinFiltros’
Se trata de un espacio de participación para recoger propuestas de ciudadanos de entre 18 y 35 años
El PP de Gandia anuncia un plan para conectar la playa y el centro urbano
La formación asegura que trabajará con comerciantes y hosteleros para fomentar las visitas turísticas al núcleo de la ciudad durante el verano
Los bomberos liberan a un hombre atrapado en un vehículo tras sufrir un accidente en Xeraco
El suceso ha ocurrido en la avenida València
El Ayuntamiento de Gandia responde al plan del PP exigiéndole «proyectos concretos» y no «fantasías»
El Ejecutivo local rebate el proyecto popular para fomentar la conexión turística de la playa al centro urbano
Lo último en Actualidad
Cercanías aumentará la frecuencia de la C-1 a partir del 7 de septiembre
Se reforzará el servicio de manera paulatina, coincidiendo con la llegada de los trenes Civia 465
El Ayuntamiento de Potries y la Parroquia de los Santos Juanes acuerdan la cesión de la Abadía
El consistorio confirma el pacto con la parroquia para destinar la planta baja del inmueble a usos socioculturales
Lo último en Deportes
Carlos Espí, el talento de Tavernes que da al Real Madrid un triunfo agónico en el debut liguero
El delantero vallero firma en el tiempo añadido el gol de la victoria ante el Espanyol y se convierte en uno de...
Gilles y Juanet se imponen en el Torneo de Petanca de la Playa de Xeraco
El Club de Petanca Xeraco organiza con éxito una competición en modalidad Meleé con una destacada participación