Los que hicieron Gandia: Carnicería Fina, templo de la carne de calidad
Miguel Pérez | 26 Nov 2023
Hoy en nuestra sección dominical de: ''Los que hicieron Gandia'' le toca el turno a un pequeño negocio familiar surgido entre alpargatas y copos de nieve y que hoy es referente de las carnicería en Gandia.
¿Quién no conoce la carnicería Fina? Seguro que les suena a muchos de ustedes. Es uno de esos negocios que, un día, hicieron Gandia. Hoy nos hemos ido a ver a los Algaba, que en sus tres tiendas de Rausell, República Argentina y Paseo de Germanies son tres puntos de referencia de la carne de calidad y el trato con excelente cordialidad.
El padre de Pascual, de Maria José y de Juan Carlos estaba decidido a seguir con su negocio de alpargatas y zapatos hasta que una nevada se cruzó por medio. La madre, de esas que ya sabe la respuesta cuando le preguntas, optó por reinventar aquella vetusta nevera y aquel pequeño mostrador donde vendía los primeros pollos entre el Prado y el Paseo. Así nació un emblema: La pollería Fina y que hoy, 57 años después, sigue dándonos carnes de primera.
Los Algaba fueron y son una familia de emprendedores, de luchadores y los padres transmitieron a la segunda generación eso: trabajo y confianza. Trituran a diario calidad e innovación, mezclan gente joven que quiere cosas prácticas con novedades, a la gente de toda la vida pues no pocos conocen desde sus sobradadas caseras a lo más moderno en hamburguesas caramelizadas, de foie o de lo que puedas imaginar en ese templo de la carne que son: las tiendas Fina.
Pascual en Rausell ya deja paso a su hija Cristina, y María José en República Argentina, nos han contado cómo sus padres hicieron Gandia a golpe de esfuerzo y compromiso: el de la calidad que cada día te ofrece la Pollería Fina. Ellos también hicieron Gandia desde 1966.
#gandia #noticias #carniceriafina #comerciodebarrio #comerciodetodalavida #fina #carne #calidad #historiadegandia #losquehicierongandia #noticiasgandia #noticiasdegandia #cope #copegandia #ondanaranjacope
Lo más visto
Gandia impulsa una modificación de la Ordenanza de Convivencia Ciudadana para limitar la tenencia de gallos en cascos urbanos residenciales
La nueva norma tiene como objetivo reforzar el derecho al descanso vecinal Las sanciones asociadas a estas situaciones van desde los 100...
Lídia y Valentina serán las Falleras Mayores de Gandia 2027
La Federación de Falles de Gandia, ha dado a conocer esta tarde en asamblea extraordinaria el nombre de las elegidas
El Consell destaca en Gandia las nuevas deducciones fiscales de la renta
El síndic, Nando Pastor, subraya que "la Comunitat es la autonomía con más bonificaciones de toda España"
Tensión política en Gandia por la futura gestión de los parkings
El Ejecutivo plantea unificar los tres aparcamientos en una concesión privada a 25 años
Detenidos en Xàtiva dos hombres por un tiroteo contra una vivienda en el Real de Gandia
Los hechos ocurrieron el año pasado
Gandia inicia la exposición pública del proyecto 'Making of Center' entre críticas del PP sobre su viabilidad
El Ayuntamiento abre un plazo de 30 días de concurrencia pública para el desarrollo de un centro audiovisual y tecnológico en la...
Lo último en Actualidad
Gandia somete a exposición pública su nuevo servicio de transporte urbano
El PP anuncia que presentará alegaciones al proyecto
El CLGS de La Safor alerta de la retirada de banderas LGTBI en la playa de Gandia en vísperas del Pride
La entidad traslada a la Policía Nacional unas imágenes difundidas en redes sociales en las que se ve a un hombre arrancando...
Lo último en Deportes
El CA Safor Teika conquista cinco medallas en el Provincial Sub16 disputado en València
El club gandiense logró dos oros, dos platas y un bronce en el Campeonato Provincial Cadete Individual celebrado en la pista del...
El AC Gandia brilla en el Campeonato de España Sub-17 de halterofilia con tres oros, una plata y un bronce
El club gandiense firma una destacada actuación en Alcañiz y contribuye a los éxitos de la selección de la Comunitat Valenciana por...