Gandia acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la berenjena listada
Esther Moncho | 10 Jun 2024
La edila de Turismo, Balbina Sendra, acompañada por el presidente de Destí Safor, Amadeo Faus, ha presentado una nueva edición de las Jornadas gastronómicas de la berenjena listada de Gandia que pretenden poner en valor este producto y se desarrollarán durante un mes, del 15 de junio al 14 de julio, a partir de las 20 horas.
“Con esta iniciativa no solo reivindicamos la berenjena listada de Gandia sino que hacemos valer la sostenibilidad de nuestro campo y aquello que somos como sociedad. Además, acentuamos la importancia de nuestra gastronomía como un valor añadido hacia nuestros ciudadanos y las personas que nos visitan”, ha destacado Sendra quien ha informado que en esta edición, “los 28 restaurantes que participarán se han comprometido a hacer con este producto platos que vayan más allá del uso habitual y típico que se hacía”.
Faus ha destacado que este año, desde DestíSafor se ha conseguido que un agricultor local sea el encargado de cultivar la berenjena que se utilizará en las jornadas. “Este año contaremos con producto kilómetro cero y esto es importante para nosotros”. Sobre la berenjena listada de Gandia, el presidente de DestíSafor lo ha definido como “muy especial, ya que es dulce y no pica, lo que nos permite aprovecharnos para crear platos diferentes”.
Finalmente, el presidente de la asociación ha informado que los establecimientos participantes y los platos que ofrecerán se pueden consultar en https://destisafor.com/berenjena-listada-de-gandia/
Lo más visto
La fortuna vuelve a hacer parada en Gandia
El segundo premio de la Lotería Nacional deja 240.000€ en la ciudad
Gandia anuncia los requisitos y el plazo de inscripción para las bandas del Tio de la Porra
La convocatoria se divide en dos categorías: bandas de estudiantes y Banda Sénior
Firmado el nuevo contrato en Gandia para reforzar la señalización vial
Coincidiendo con el regreso a las aulas, se incorporarán nuevos elementos de iluminación en las zonas escolares, entre otras medidas
Gandia lanzará un cheque para la obtención del carné de conducir
Estará dirigido a los jóvenes de 18 años de quieran hacerse con el permiso
El Partido Popular de Gandia alerta sobre el abandono de las infraestructuras deportivas
El principal grupo de la oposición acusa al gobierno local de descuidar el mantenimiento de las instalaciones
Detenidos tres jóvenes de 20 años por una presunta agresión sexual a una menor en Gandia
Uno está acusado de ser el autor y los otros dos de omitir el deber de socorro
Lo último en Actualidad
El Ayuntamiento de Gandia se plantea construir vivienda al margen de la Generalitat
Prieto se muestra dispuesto a explorar nuevas líneas ante una colaboración con la institución autonómica que «avanza muy lentamente»
Detenido un matrimonio, por presuntamente, sustraer joyas a personas mayores dependientes de La Safor
La mujer, trabajadora de atención domiciliaria, habría aprovechado su acceso a las viviendas para sustraer las piezas, que posteriormente su marido vendía...
Lo último en Deportes
Gandia reúne a especialistas internacionales en el 4º Curso Internacional de Karate
El Polideportivo Municipal será escenario del 3 al 6 de septiembre de una cita formativa con el maestro Velibor Dimitrijevic, 8º Dan...
El CF Gandia y la UD Oliva protagonizaron la 40.ª edición del Trofeo Ciudad de Gandia
El conjunto visitante se impuso por 0-1 en un encuentro celebrado en el estadio Guillermo Olagüe