![Gandia acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la berenjena listada](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1718017439.jpg)
Gandia acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la berenjena listada
Esther Moncho | 10 Jun 2024
La edila de Turismo, Balbina Sendra, acompañada por el presidente de Destí Safor, Amadeo Faus, ha presentado una nueva edición de las Jornadas gastronómicas de la berenjena listada de Gandia que pretenden poner en valor este producto y se desarrollarán durante un mes, del 15 de junio al 14 de julio, a partir de las 20 horas.
“Con esta iniciativa no solo reivindicamos la berenjena listada de Gandia sino que hacemos valer la sostenibilidad de nuestro campo y aquello que somos como sociedad. Además, acentuamos la importancia de nuestra gastronomía como un valor añadido hacia nuestros ciudadanos y las personas que nos visitan”, ha destacado Sendra quien ha informado que en esta edición, “los 28 restaurantes que participarán se han comprometido a hacer con este producto platos que vayan más allá del uso habitual y típico que se hacía”.
Faus ha destacado que este año, desde DestíSafor se ha conseguido que un agricultor local sea el encargado de cultivar la berenjena que se utilizará en las jornadas. “Este año contaremos con producto kilómetro cero y esto es importante para nosotros”. Sobre la berenjena listada de Gandia, el presidente de DestíSafor lo ha definido como “muy especial, ya que es dulce y no pica, lo que nos permite aprovecharnos para crear platos diferentes”.
Finalmente, el presidente de la asociación ha informado que los establecimientos participantes y los platos que ofrecerán se pueden consultar en https://destisafor.com/berenjena-listada-de-gandia/
![](https://ondanaranjacope.com/storage/media/3980/berenjena-listada2024.jpg)
Lo más visto
![Fallece una joven de 20 años en un accidente de moto](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721631535.jpg)
Fallece una joven de 20 años en un accidente de moto
Pese a la rápida intervención de los sanitarios, no se pudo hacer nada por salvar la vida de la joven
![Dos detenidos tras huir de un control policial en Gandia](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721656977.jpg)
Dos detenidos tras huir de un control policial en Gandia
Los dos hombres fueron detenidos tras saltarse un control rutinario dándose a la fuga y accidentando el vehículo en que viajaban
![Rescatan a una senderista de 22 años en el Molló de la Creu](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721719863.jpg)
Rescatan a una senderista de 22 años en el Molló de la Creu
La joven llevaba varias horas en la senda y estaba extenuada
![La RFEF elige Oliva Nova como una de las subsedes del Mundial 2030](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721737387.png)
La RFEF elige Oliva Nova como una de las subsedes del Mundial 2030
La Real Federación Española de Fútbol ha hecho públicas las 11 sedes y las 45 subsedes del Mundial 2030, que estarán repartidas...
![El barrio de Santa Anna empieza hoy las fiestas patronales](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721817580.jpg)
El barrio de Santa Anna empieza hoy las fiestas patronales
La celebración acabará este viernes, 26 de julio, con la tradicional procesión y una mascletà nocturna, que tendrán lugar entre hoy, miércoles...
![Recibimiento al Club de Pesca Gandía por su victoria y clasificación al campeonato del mundo.](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721734357.jpg)
Recibimiento al Club de Pesca Gandía por su victoria y clasificación al campeonato del mundo.
Recibimiento al Club de Pesca Gandía por su victoria y clasificación al campeonato del mundo.
Lo último en Actualidad
![Strong People ya tiene cartel para su próxima edición](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1722001795.jpg)
Strong People ya tiene cartel para su próxima edición
Javier Ojeda será el protagonista del próximo concierto benéfico de Strong People Las entradas saldrán a la venta el 30 de julio...
![Oliva celebra el VII Cicle Música a la mar](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721997120.png)
Oliva celebra el VII Cicle Música a la mar
La Concejalía de Cultura, Música y Bibliotecas, que encabeza Ramona Pérez, ha preparado un nuevo verano de música y cultura en la...
Lo último en Deportes
![La UD Beniopa, pensando en las personas de diferentes edades, saca a la venta los pases para la temporada 24/25](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721983921.jpg)
La UD Beniopa, pensando en las personas de diferentes edades, saca a la venta los pases para la temporada 24/25
La UD Beniopa ha sacado esta mañana los pases para ver todos los partidos que el primer equipo dispute como local. Este...
![Concurso de pesca Especial Damas](https://ondanaranjacope.com/images/noticias/1721899409.jpg)
Concurso de pesca Especial Damas
Se celebró el pasado sábado organizado por el CLub Deportivo Pesca Gandia