Gandia acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la berenjena listada
Esther Moncho | 10 Jun 2024
La edila de Turismo, Balbina Sendra, acompañada por el presidente de Destí Safor, Amadeo Faus, ha presentado una nueva edición de las Jornadas gastronómicas de la berenjena listada de Gandia que pretenden poner en valor este producto y se desarrollarán durante un mes, del 15 de junio al 14 de julio, a partir de las 20 horas.
“Con esta iniciativa no solo reivindicamos la berenjena listada de Gandia sino que hacemos valer la sostenibilidad de nuestro campo y aquello que somos como sociedad. Además, acentuamos la importancia de nuestra gastronomía como un valor añadido hacia nuestros ciudadanos y las personas que nos visitan”, ha destacado Sendra quien ha informado que en esta edición, “los 28 restaurantes que participarán se han comprometido a hacer con este producto platos que vayan más allá del uso habitual y típico que se hacía”.
Faus ha destacado que este año, desde DestíSafor se ha conseguido que un agricultor local sea el encargado de cultivar la berenjena que se utilizará en las jornadas. “Este año contaremos con producto kilómetro cero y esto es importante para nosotros”. Sobre la berenjena listada de Gandia, el presidente de DestíSafor lo ha definido como “muy especial, ya que es dulce y no pica, lo que nos permite aprovecharnos para crear platos diferentes”.
Finalmente, el presidente de la asociación ha informado que los establecimientos participantes y los platos que ofrecerán se pueden consultar en https://destisafor.com/berenjena-listada-de-gandia/
Lo más visto
Hotel Sofía en Gandia: una inversión de más de 6 millones de euros y 13 meses para verlo finalizado
Gandia impulsa su oferta turística con la construcción del Hotel Sofia, una inversión privada de más de 6 millones de euros en...
El nuevo servicio de autobuses de Gandia mejora la conexión con el hospital y centralizará los transbordos en Renfe
El Ejecutivo local modifica el proyecto inicial para mejorar el servicio y las rutas periféricas
Aviso rojo por altas temperaturas en la Safor
Municipios como Gandia activan medidas extraordinarias
Gandia aprueba definitivamente llevar a los tribunales la subida del canon de Costas a los locales de la playa
El Ayuntamiento interpondrá un recurso contencioso-administrativo contra un incremento tarifario que considera desproporcionado e injustificado
Encuentro abrirá una nueva tienda en La Vital
La llegada de Encuentro refuerza la oferta de moda femenina de La Vital con una firma consolidada en el mercado español
Gandia sortea tres ayudas de 500 euros para el carnet de conducir
El Ayuntamiento regalará tres bonos económicos para facilitar la obtención del permiso de circulación a los jóvenes empadronados nacidos en el año...
Lo último en Actualidad
Comisiones Obreras reclama al Ayuntamiento de Oliva un plan de protección para el personal ante el aumento de amenazas y agresiones
El sindicato pide activar medidas de prevención, apoyo jurídico y coordinación policial tras denunciar situaciones de intimidación a trabajadores públicos
Oliva invierte 143.000 euros para la recuperación del Palau Comtal adquiriendo tres propiedades
La operación incorporará los bienes inmuebles para la integridad del monumento
Lo último en Deportes
El CF Gandia pone en marcha una exigente pretemporada con seis amistosos antes del regreso a la Lliga Comunitat
El equipo blanquiazul ya trabaja en el Guillermo Olagüe
Las olivenses Aina Mestre y Aina Sánchez, subcampeonas autonómicas por equipos de pádel
Las jóvenes deportistas firman una brillante actuación en el Campeonato Autonómico de Clubes de Menores 2026 y reafirman el talento deportivo de...