Gandia acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la berenjena listada
Esther Moncho | 10 Jun 2024
La edila de Turismo, Balbina Sendra, acompañada por el presidente de Destí Safor, Amadeo Faus, ha presentado una nueva edición de las Jornadas gastronómicas de la berenjena listada de Gandia que pretenden poner en valor este producto y se desarrollarán durante un mes, del 15 de junio al 14 de julio, a partir de las 20 horas.
“Con esta iniciativa no solo reivindicamos la berenjena listada de Gandia sino que hacemos valer la sostenibilidad de nuestro campo y aquello que somos como sociedad. Además, acentuamos la importancia de nuestra gastronomía como un valor añadido hacia nuestros ciudadanos y las personas que nos visitan”, ha destacado Sendra quien ha informado que en esta edición, “los 28 restaurantes que participarán se han comprometido a hacer con este producto platos que vayan más allá del uso habitual y típico que se hacía”.
Faus ha destacado que este año, desde DestíSafor se ha conseguido que un agricultor local sea el encargado de cultivar la berenjena que se utilizará en las jornadas. “Este año contaremos con producto kilómetro cero y esto es importante para nosotros”. Sobre la berenjena listada de Gandia, el presidente de DestíSafor lo ha definido como “muy especial, ya que es dulce y no pica, lo que nos permite aprovecharnos para crear platos diferentes”.
Finalmente, el presidente de la asociación ha informado que los establecimientos participantes y los platos que ofrecerán se pueden consultar en https://destisafor.com/berenjena-listada-de-gandia/
Lo más visto
El nuevo servicio de autobuses de Gandia mejora la conexión con el hospital y centralizará los transbordos en Renfe
El Ejecutivo local modifica el proyecto inicial para mejorar el servicio y las rutas periféricas
Gandia aprueba definitivamente llevar a los tribunales la subida del canon de Costas a los locales de la playa
El Ayuntamiento interpondrá un recurso contencioso-administrativo contra un incremento tarifario que considera desproporcionado e injustificado
Encuentro abrirá una nueva tienda en La Vital
La llegada de Encuentro refuerza la oferta de moda femenina de La Vital con una firma consolidada en el mercado español
Detenido un joven tras ser acusado de dos presuntas agresiones sexuales en una piscina de Gandia
La Policía Nacional actuó tras los avisos de varias usuarias
Gandia aprueba exigir a la DGT medidas urgentes para agilizar los exámenes prácticos de conducir
El Pleno municipal respalda la iniciativa de Compromís Més Gandia que solicita incrementar el número de examinadores en la provincia para reducir...
Moll Motor celebra el hito histórico de que Geely fabricará vehículos en Almussafes
Moll Motor destaca el impacto que tendrá la fabricación de vehículos Geely en la Comunitat Valenciana para los clientes, el empleo y...
Lo último en Actualidad
1.450 familias logran una rebaja de 12 euros en la tasa del COR por tratar en casa los residuos orgánicos
El presidente del COR, Elio Cabanes, afirma que cada familia que hace compostaje “convierte los restos en un recurso y contribuye a...
Detenidos cuatro miembros de un clan familiar dedicado al robo y al menudeo de marihuana en Oliva
Se encontró un arma de fuego corta que figuraba sustraída en Suiza, además de una carabina de aire comprimido y una ballesta...
Lo último en Deportes
Bellreguard rinde homenaje a Quique Llopis antes de su participación en el Campeonato de Europa de Atletismo
El Ayuntamiento exhibe en el hall consistorial la camiseta que el atleta donó al municipio tras conquistar la plata mundial como símbolo...
Carlos Espí, el talento de Tavernes de la Valldigna que llega al Real Madrid
El delantero vallero firma por el conjunto blanco tras convertirse en la mayor venta de la historia de la cantera del Levante...