Gandia acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la berenjena listada
Esther Moncho | 10 Jun 2024
La edila de Turismo, Balbina Sendra, acompañada por el presidente de Destí Safor, Amadeo Faus, ha presentado una nueva edición de las Jornadas gastronómicas de la berenjena listada de Gandia que pretenden poner en valor este producto y se desarrollarán durante un mes, del 15 de junio al 14 de julio, a partir de las 20 horas.
“Con esta iniciativa no solo reivindicamos la berenjena listada de Gandia sino que hacemos valer la sostenibilidad de nuestro campo y aquello que somos como sociedad. Además, acentuamos la importancia de nuestra gastronomía como un valor añadido hacia nuestros ciudadanos y las personas que nos visitan”, ha destacado Sendra quien ha informado que en esta edición, “los 28 restaurantes que participarán se han comprometido a hacer con este producto platos que vayan más allá del uso habitual y típico que se hacía”.
Faus ha destacado que este año, desde DestíSafor se ha conseguido que un agricultor local sea el encargado de cultivar la berenjena que se utilizará en las jornadas. “Este año contaremos con producto kilómetro cero y esto es importante para nosotros”. Sobre la berenjena listada de Gandia, el presidente de DestíSafor lo ha definido como “muy especial, ya que es dulce y no pica, lo que nos permite aprovecharnos para crear platos diferentes”.
Finalmente, el presidente de la asociación ha informado que los establecimientos participantes y los platos que ofrecerán se pueden consultar en https://destisafor.com/berenjena-listada-de-gandia/
Lo más visto
Encuentro abrirá una nueva tienda en La Vital
La llegada de Encuentro refuerza la oferta de moda femenina de La Vital con una firma consolidada en el mercado español
Gandia acogerá el primer encuentro autonómico de agentes tutores para reforzar la protección de la infancia y la adolescencia
Se celebrará el 14 de septiembre en el campus de la UPV
Gandia aprueba exigir a la DGT medidas urgentes para agilizar los exámenes prácticos de conducir
El Pleno municipal respalda la iniciativa de Compromís Més Gandia que solicita incrementar el número de examinadores en la provincia para reducir...
Detenido un joven tras ser acusado de dos presuntas agresiones sexuales en una piscina de Gandia
La Policía Nacional actuó tras los avisos de varias usuarias
Moll Motor celebra el hito histórico de que Geely fabricará vehículos en Almussafes
Moll Motor destaca el impacto que tendrá la fabricación de vehículos Geely en la Comunitat Valenciana para los clientes, el empleo y...
Desarticulada en Gandia una red criminal dedicada a robos en viviendas
Un registro en la localidad ha permitido intervenir joyas, herramientas para forzar cerraduras y el envío de un paquete a Georgia
Lo último en Actualidad
El Ayuntamiento de Tavernes rechaza la propuesta del PP que exigía mejoras en Cercanías
El Pleno municipal desestima la iniciativa que reclamaba un plan estatal de inversiones ante las continuas incidencias ferroviarias
La Safor registra un incremento en el paro del 2,53%
Julio cierra con 9.309 desempleados
Lo último en Deportes
El alcalde de Daimús recibe a Adriana y Mar Solanes para reconocer sus destacados éxitos deportivos
Robert Miñana reafirma el compromiso del Ayuntamiento con el deporte local y felicita a las dos jóvenes deportistas por una trayectoria de...
El Club Deportivo de Pesca Gandia reúne a más de 80 jóvenes en un exitoso concurso de pesca deportiva
La primera edición del certamen infantil y juvenil consolida la colaboración con el Ayuntamiento de Gandia y refuerza el impulso al deporte...