Gandia acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la berenjena listada
Esther Moncho | 10 Jun 2024
La edila de Turismo, Balbina Sendra, acompañada por el presidente de Destí Safor, Amadeo Faus, ha presentado una nueva edición de las Jornadas gastronómicas de la berenjena listada de Gandia que pretenden poner en valor este producto y se desarrollarán durante un mes, del 15 de junio al 14 de julio, a partir de las 20 horas.
“Con esta iniciativa no solo reivindicamos la berenjena listada de Gandia sino que hacemos valer la sostenibilidad de nuestro campo y aquello que somos como sociedad. Además, acentuamos la importancia de nuestra gastronomía como un valor añadido hacia nuestros ciudadanos y las personas que nos visitan”, ha destacado Sendra quien ha informado que en esta edición, “los 28 restaurantes que participarán se han comprometido a hacer con este producto platos que vayan más allá del uso habitual y típico que se hacía”.
Faus ha destacado que este año, desde DestíSafor se ha conseguido que un agricultor local sea el encargado de cultivar la berenjena que se utilizará en las jornadas. “Este año contaremos con producto kilómetro cero y esto es importante para nosotros”. Sobre la berenjena listada de Gandia, el presidente de DestíSafor lo ha definido como “muy especial, ya que es dulce y no pica, lo que nos permite aprovecharnos para crear platos diferentes”.
Finalmente, el presidente de la asociación ha informado que los establecimientos participantes y los platos que ofrecerán se pueden consultar en https://destisafor.com/berenjena-listada-de-gandia/
Lo más visto
Gandia lanzará un cheque para la obtención del carné de conducir
Estará dirigido a los jóvenes de 18 años de quieran hacerse con el permiso
Renfe amplía desde el lunes la oferta de Cercanías de la línea C1 entre València y Gandia
La compañía incorpora seis nuevos servicios diarios y adelanta el horario de un tren con destino a la playa
Gandia celebra una concentración para mostrar apoyo a Ceuta
Ha sido un acto independiente a la convocatoria de la Federación Española de Municipios y Provincias
Gandia convoca una concentración institucional en apoyo a Ceuta
El acto tendrá lugar mañana a las 12h en la Plaza Mayor
Los bomberos rescatan a una mujer tras sufrir una caída en su vivienda de Xeraco
Hasta el lugar se desplazó una dotación del parque de Gandia con un sargento
Oliva refuerza el control de los VMP ante la entrada en vigor de la nueva normativa de tráfico
Más de 60 patinetes han sido inmovilizados durante los últimos meses por incumplir las condiciones reglamentarias
Lo último en Actualidad
Gandia destina 10.000 euros a la UPV para promocionar la ciudad como destino universitario
La subvención se realiza gracias a una modificación de los presupuestos de 2026
Gandia avanza hacia la construcción del nuevo Centro de Investigación en Ciencias del Mar
La UTE formada por las valencianas ECSA y Tecmo ha sido seleccionada para ejecutar el proyecto
Lo último en Deportes
Jorge Calabuig logra la medalla de plata con la selección valenciana en el Campeonato de España de Mar Costa Juvenil
El deportista del Club de Pesca Gandia firma además una meritoria cuarta posición en la clasificación individual
El Athletic La Vall CF inicia una temporada con ilusión y nuevos retos
El pabellón Carlos Pellicer de Tavernes acoge la presentación del equipo