Gandia acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la berenjena listada
Esther Moncho | 10 Jun 2024
La edila de Turismo, Balbina Sendra, acompañada por el presidente de Destí Safor, Amadeo Faus, ha presentado una nueva edición de las Jornadas gastronómicas de la berenjena listada de Gandia que pretenden poner en valor este producto y se desarrollarán durante un mes, del 15 de junio al 14 de julio, a partir de las 20 horas.
“Con esta iniciativa no solo reivindicamos la berenjena listada de Gandia sino que hacemos valer la sostenibilidad de nuestro campo y aquello que somos como sociedad. Además, acentuamos la importancia de nuestra gastronomía como un valor añadido hacia nuestros ciudadanos y las personas que nos visitan”, ha destacado Sendra quien ha informado que en esta edición, “los 28 restaurantes que participarán se han comprometido a hacer con este producto platos que vayan más allá del uso habitual y típico que se hacía”.
Faus ha destacado que este año, desde DestíSafor se ha conseguido que un agricultor local sea el encargado de cultivar la berenjena que se utilizará en las jornadas. “Este año contaremos con producto kilómetro cero y esto es importante para nosotros”. Sobre la berenjena listada de Gandia, el presidente de DestíSafor lo ha definido como “muy especial, ya que es dulce y no pica, lo que nos permite aprovecharnos para crear platos diferentes”.
Finalmente, el presidente de la asociación ha informado que los establecimientos participantes y los platos que ofrecerán se pueden consultar en https://destisafor.com/berenjena-listada-de-gandia/
Lo más visto
Radars Gandia busca nuevos voluntarios para combatir la soledad no deseada entre personas de la tercera edad
El programa organiza un curso para sumar colaboradores a su red de apoyo
Picornell asegura que los domicilios con 32, 42 y 57 personas empadronadas corresponden a sedes de colectivos y residencias de mayores
El Gobierno de Gandia responde al PP con respecto al empadronamiento
El PP presentará una moción en Gandia para la construcción del nuevo centro educativo
Problemas como la matrícula sobrevenida han puesto el foco de los populares en la urgencia del proyecto
Gandia apuesta por la innovación con la creación de un sandbox urbano
El Ayuntamiento organiza dos talleres para trabajar en una futura ordenanza municipal que permita mejorar la calidad de vida de la ciudadanía
La I Carrera Solidaria Ruta 091 de la Policía Nacional de Gandia recauda 11.724,96€
Se destinarán a fortalecer los programas de atención y acompañamiento de Cáritas Interparroquial
Gandia inicia una ronda de talleres participativos para definir su Plan de Convivencia
El Ayuntamiento busca recoger las opiniones y propuestas de la ciudadanía
Lo último en Actualidad
Cientos de personas se manifiestan en Gandia para reivindicar el derecho a una vivienda digna
La marcha ha concluido frente al Ayuntamiento con la lectura de una declaración colectiva
Última hora de la huelga general en la Safor: la jornada transcurre con normalidad y sin incidencias remarcables
Fuentes consultadas por este medio registran pocas ausencias laborales en gran parte de las localidades saforeñas
Lo último en Deportes
El Tavernes vive una noche histórica en Mestalla pese a caer ante el Valencia
El resultado final fue de 0-6
El sénior del Club Balonmano Gandia logra su primera victoria de la temporada
Supera al Buñol por 32-26