Gandia acoge hoy sábado el I Concurso Amateur Nocturno de Fideuà
Miguel Pérez | 06 Aug 2022
Hoy sábado, 6 de agosto, a las 21.30 horas se celebrará el I Concurso Amateur Nocturno de Fideuá de Gandia patrocinado por el ayuntamiento y organizado por la asociación de la Falla Carrer Major i Passeig. Será en el primer tramo del paseo de las Germanies.
Se trata de un acontecimiento que nace con la intención de promocionar uno de los platos más típicos de la ciudad y de fusionar el mundo de las Fallas con la gastronomía del territorio valenciano. "Todo lo que sea promocionar la Fiudeá de Gandia es positivo, siempre que se respete la elaboración y el producto", ha expresado Avelino Alfaro, presidente de la Asociación Cultural y Gastronómica Fideuà de Gandia. Además, ha recordado que "este concurso no trata de cerrar la puerta y bajar la persiana, sino que pretende ayudar al reconocimiento y la creación de una identidad de la fideuá arraigada a Gandia".
Los 30 equipos confirmados estarán formados por un cocinero y un ayudante de cocina. Solo ellos tendrán acceso en el espacio de elaboración. Será obligatorio para los concursantes elaborar una fideuà de 10 raciones a partir de la receta oficial de la Asociación de la Fideuà de Gandia. Amadeo Faus, de Chef Amadeo, realizará un "showcooking" para participantes y público en general. El acontecimiento también contará con animación musical hasta la entrega de premios.
"Queremos hacer el concurso grande y tenemos los incentivos de los premios vinculados al Concurso Internacional Fideuá de Gandia para reforzar esta idea.", ha afirmado Amadeo Faus quien además, ha comentado que las expectativas en una primera edición pasan para poder llevarla a cabo y aprender de los errores de cara a futuras ediciones.
La organización proveerá a cada concursante de todas las herramientas necesarias para cocinar como son los ingredientes de la receta oficial y delantales. Así mismo, quedará prohibida la utilización de cualquier ingrediente, a excepción del caldo, que no se haya proporcionado por la misma organización.
"Queríamos instaurar un concurso que fuera más serio sin dejar de ser popular y, en parte, lo hemos conseguido gracias a los galardones para las fideuaes ganadoras", ha destacado Toni Albors, representante de la Falla Carrer Major i Passeig presidida por Juan Morant Fuster. "Pondremos todos los recursos y medios que tenemos para conseguir en Gandia un concurso reconocido y que sea un reclamo turístico en toda España", ha concluido.
Las tres fideuaes ganadoras tendrán los siguientes premios: para el primer puesto, un diploma acreditativo y participación en el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como jurado y que se celebrará en junio de 2023; en segundo lugar, un diploma acreditativo, dos invitaciones para el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como invitado y una cena para dos personas al restaurante Chef Amadeo. En cuanto a tercero clasificado, obtendrá un diploma acreditativo y dos invitaciones para el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como invitado.
Programa
18:45 h: Acreditación de concursantes.
19:30 h: Foto oficial del concurso.
20 h: Entrada de los concursantes en el box para prepararse.
20:40 h: Inicio del I Concurso Amateur Nocturno Fideuá de Gandia.
21:45 h: Entrega de ''fideuaes''.
21:50 h: Cena de los participantes.
23 h. Entrega de premios y verbena
Lo más visto
Necrológica: Fallece en Gandia, Vicent Alandete Mayor, del Forn de Santa Clara
Sus familiares estarán en el Tanatorio Modúver de Gandia y su entierro tendrá lugar hoy, jueves, a las 5 de la tarde...
El Crimen de la Maestra de Rafelcofer a juicio con Tribunal Popular este martes en Valencia
El crimen causó gran conmoción en la Safor pues acababa de jubilarse y se regresar de un viaje cuando abrió la puerta...
El PP desvela una brecha de seguridad en los cheques Consum de Gandia y elevará los hechos a la Agencia de Protección de Datos
El portavoz y concejal del PP en Gandia, Víctor Soler Beneyto, ha comparecido en rueda de prensa esta mañana acompañado del ingeniero...
El Niño deja un pellizco en Oliva
El primer premio de la lotería extraordinaria de El Niño ha sido muy repartido y ha dejado un pellizco en Oliva
Condenado a seis años de cárcel por agredir sexualmente a una joven en la Valldigna
Tras cometer las agresiones sexuales se puso a llorar pidiendo perdón. La víctima, aterrorizada en el interior del cuarto de baño, le...
El Porrat de Beniopa, en Gandia, concluye hoy: consulta aquí la programación
Las actividades comenzaron el pasado viernes y tras prolongarse ayer sábado hoy domingo echa el cierre como broche de oro a tres...
Lo último en Actualidad
Gandia se incorpora a 'Saborea España' y refuerza su posicionamiento nacional como destino gastronómico de referencia
La alianza impulsa la marca 'Saborea Gandia-Tasting Gandia' y pondrá de relieve en Madrid Fusión 2026 el valor de la cocina local,...
Gandia y Grimalt Patrimonial acuerdan adelantar las conexiones de servicios del futuro PIA Gandia-Bellreguard
La Junta de Gobierno aprueba avanzar en el suministro eléctrico, agua potable y saneamiento aprovechando las obras de urbanización en Sanxo Llop....
Lo último en Deportes
Los Tigres de Gandia continúan invictos en el Autonómico de Béisbol
Un espectacular home run de Spencer Hernández en la novena entrada da la victoria a los felinos ante el Antorcha Blanco (9-8)
El conjunto femenino del Club de Pilota Valenciana de Xeraco conquista la Copa Raspall de sexta categoría
Maia, Neus y Carmen guían al equipo hacia el título