El Palleter de Benissa y Los Abetos de Torrent confeccionan en Xeraco el mejor 'cremaet' tradicional y creativo de 2025

Miguel Pérez | 30 Apr 2025

Xeraco ha inaugurado esta mañana la cuarta edición de la Fiera de l'Esmorzar y el Cremaet (FiEsCrem), con una jornada festiva que ha reunido a vecinos, visitantes y amantes de esta bebida tan arraigada en la Comunitat Valenciana,

El acto inaugural ha estado protagonizado por el Concurso del Mejor Cremaet del Mundo, una cita ya consolidada dentro del programa de la FiEsCrem, que este año ha contado con dos categorías: tradicional y creativa.

El jurado, formado por expertos y representantes del ámbito gastronómico, ha valorado aspectos como el sabor, el aroma, la presentación y la técnica de elaboración.

A la Inauguración ha acudido el Secretario Autonómico de Turismo, Jose Camarero, la Vicepresidenta primera de la Diputación, Natalia Enguix; el Diputado de Turismo Pedro Cuestas, entre otras personalidades del mundo gastronómico así como representantes de las instituciones de los municipios de la provincia de Valencia.

Los ganadores de esta edición han sido:

Mejor cremaet tradicional: El Palleter de Benissa

Mejor cremaet creativo: Restaurant Los Abetos de Torrent

El Ayuntamiento de Xeraco ha felicitado a los ganadores y ha agradecido la participación de todos los concursantes, así como la asistencia del público, que ha llenado la feria de ambiente, tradición y emoción.

La FiEsCrem continuará durante los próximos días con una programación variada para todos los públicos, que incluye talleres, degustaciones, música en directo y mucho más.

Desde el consistorio se ha invitado a participar y a disfrutar quien desee de todos los actos en una fiesta que ya forma parte de la identidad del municipio xeraquero y donde la FiEsCrem es más que un feria. Es tradición, cultura y orgullo de pueblo, señalan.