Un jurado excepcional para el 48 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia que arranca en unas horas

Miguel Pérez | 08 Jun 2023

Anoche tuvo lugar la Gala de la Fideuà 2023 con motivo del cuadragésimo octavo Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y en donde se rindió homenaje al jurado que otorgará hoy jueves el premio a la mejor fideuá y que se alzará con el preciado Collar de Santa Isabel, nombre de la barca donde se cocinó por primera vez en el mundo la Fideuà de Gandia. A partir de las 12:05 horas comenzará el Programa Especial Fideuà de Gandia 2023 en La Mañana de Carmen Berzosa en la 90.6 FM.

El jurado de la presente edición está formado por:

Evarist Miralles – Presidente del Jurado. Chef y formador de la red de CdTs de la Comunitat Valenciana. Propietario del Restaurante “Nou cavall Verd” de la Vall de Laguar. Mejor Cocinero de España en 2012.

Kiko Moya – Chef del Restaurante L’Escaleta, Cocentaina, 2 estrellas Michelin.

Mikel López Iturriaga – Director de “El Comidista” de El Pais

Paco Torreblanca – Mejor maestro pastelero del Mundo 2022

Susi Díaz - Propietaria y chef del restaurante La Finca, en Elche. 1 Estrella Michelin.

Cabo Primero López Font (Cabocook Chef) – Especialista en alimentación militar perteneciente al ejército de Tierra, presentador de “La bandeja metálica” programa que se emite en las rrss del ejercito de tierra, dedicado a la alimentación militar.

Juan Carlos Galbis - Juan Carlos Galbis fue el primer Chef en conseguir la Primera Estrella Michelin en la ciudad de Valencia. Coautor de numerosos libros de cocina y colaborador en programas de televisión.

Bernd Knöller – Chef del Restaurante Riff, Valencia, 1 estrella Michelin

Rubén Fenollar – Chef privado y formador, Premio Gastronomía Ciudad de Valencia 2023

Marina Vega – Periodista freelance, escribe para Guía Repsol, Guía Hedonista o Condenast Traveller, entre otros.

Aida Berenguer – Directora Hotel Safari y Tu & Me Resort.

Elia Moltó – Directora Hotel Magic Villaluz.

Beatriz Martínez – Directora RH Bayren Hotel & Spa.

Kristian Lutaud – Cocinero y asesor gastronómico. Ha trabajado como segundo jefe de cocina con Jean Paul Vinay y como jefe de cocina conjunto a Ferrán Adrià.

Guillermo Sancho – Ganador concurso amateur Fideuà Falla Carrer Major

A partir de las 12:05 horas comenzará el Programa Especial Fideuà de Gandia 2023 en La Mañana de Carmen Berzosa en la 90.6 FM.

Lo más visto

Se rompe las dos muñecas por el 'mini bordillo' del centro histórico de Gandia

No es el primer accidente que ocurre ni será el último si no se le pone remedio. Este gandiense sufrió una caída...

Por MIGUEL PÉREZ

7276

Todos los conciertos de la Feria y Fiestas 2025 de Gandia serán gratuitos

La novedad es que para acceder a los conciertos en el Parc de la Festa no se realizará por el recinto ferial...

Por MIGUEL PÉREZ

3039

Belén Lomba: mi 'crimen' en la playa de Gandia

Ese fue mi 'crimen' hace hoy 35 años, dejarme llevar y llegar. Salía a merced del oleaje. Tenía 17 años, violada y...

Por MIGUEL PÉREZ

2167

Obituario: Fallece en Gandia, Laporta el del Banesto, un enamorado de la vida, los números y el deporte

Los familiares estarán en el Tanatorio Guixa de Gandia y su misa funeral tendrá lugar a las 11.30 horas de hoy, martes,...

Por MIGUEL PÉREZ

2090

La concejala destituida en Oliva y su pareja siguen al frente de los caballos mientras la alcaldesa pretende dirigir la investigación

Ha sido el culebrón del mes de agosto en Oliva y todo apunta a que seguirá. La alcaldesa Yolanda Pastor Bolo ha...

Por MIGUEL PÉREZ

1642

La Generalitat avanza en la línea del TRAM Gandia-Oliva-Dénia con 101.000 euros para la adjudicación del estudio de planeamiento y viabilidad

El presidente Mazón destaca que esta infraestructura, con la que se da respuesta a una reivindicación histórica, “reducirá los tiempos de desplazamiento...

Por MIGUEL PÉREZ

1108