Todo a punto para acoger este lunes la VI edición del Concurso Nacional de Cocas “Ciutat d’Oliva”
Miguel Pérez | 23 May 2025
Este lunes 26 de mayo desde las 9,30 horas el Centro Polivalente de Oliva acoge la VI edición del Concurso Nacional de Cocas “Ciutat d’Oliva” organizado por la Asociación Gastronomico-Cultural Amics de las Coques de Oliva (Agaco) y el departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva con el apoyo de la Diputación de Valencia a través del área de Turismo.
Un total de 23 establecimientos de los cuales 22 son de la Comunitat Valenciana y 1 de Brasil se han inscrito para participar y elaborar la mejor “Coca del mundo” para lo que deberán cocinar seis raciones para el jurado, exposición y su estand. Será más internacional que nunca, puesto que por primera vez participa en el concurso un país de América del Sur.
Este año habrá más premios que nunca, siete en total. El ganador se llevará 1.000 euros, trofeo, diploma y lote de productos Dulmon. El segundo clasificado se llevará 500 euros, trofeo, diploma y lote de productos Dulmon, mientras que el tercero se llevará 250 euros, trofeo, diploma y lote de productos Dulmon.
La coca más creativa, patrocinada por aceites “El Campiñero” de Enguera, se llevará 200 euros, trofeo, diploma y lote de productos Dulmon. El quinto premio al producto de calidad, patrocinado por JASA ,será un jamón, diploma y lote de productos Dulmon; el sexto premio, patrocinado por CIO, será un lote de productos en la tienda CIO Oliva por valor de 200 euros, diploma y lote de productos Dulmon; y el séptimo premio, patrocinado por Mahou, será un lote de cervezas, diploma y lote de productos Dulmon. Los principales patrocinadores de este año son Cotepa, Harinera Coromina, Mahou, Bodegas Vicente Gandia, Aceites El Campiñero, CIO, Oliva Nova, JASA, Gelatíssim, La Barcelera, Granny, Down y Dulmon.
El jurado de esta edición estará presidido por Carolina Álvarez, chef del restaurante Quique Dacosta de Dénia con tres estrellas Michelín; Emmanuelle Baron, jefe de cocina del restaurante Casa Pepa de Ondara con una estrella Michelín; Miguel Barrera chef del restaurante Cal Paradís de la Vall d'Alba con una estrella Michelín; Carito Lourenço, chef del restaurante Fierro de València con una estrella Michelín; Rubén Fenollar mejor chef privado de España 2024-2025 y Premio de Gastronomía Ciudad de València 2023; Miguel Moreno presidente de la Confederación de Pasteleros de España, Mejor Maestro Artesano Pastelero de España y componente de la Selección Española de Panaderia Artesana; Victor Manuel Tomás Verlarte, mejor panadero de la Comunitat Valenciana en 2024; y Maje Martínez, directora de contenidos de Alicante Gastronómica y de Gastronoma.
De moemento, han confirmado su presencia al acto el secretario autonómico de Turismo de la Generalitat Valenciana José Manuel Camarero; el Diputado de Turismo, Pedro Cuesta; y el director de València Turisme, Xavier Pascual, quienes serán recibidos por la alcaldesa de Oliva, Yolanda Pastor; el concejal de Turismo, Salvador Llopis; y el presidente de Agaco, Pepe Cotaina. El gremio de Panaderos de València tendrá un estand y hará una ponencia y amenizará el concurso la Colla de Dolçainers i Tabaleters Sarabanda de Oliva.
Lo más visto
Detienen al presunto autor de un apuñalamiento en la calle Abad Sola de Gandia
La víctima tuvo que ser intervenida de urgencia
Gandia solicita al Ministerio de Transportes una subvención para reforzar las bonificaciones del transporte público estatal
El Ayuntamiento plantea la gratuidad de los abonos infantiles y descuentos de hasta el 80% para jóvenes y del 50% para el...
El gobierno autoriza 16 millones de euros para la construcción del centro de investigación en tecnologías para las ciencias del mar de Gandia
El nuevo centro, dependiente del Consejo superior de investigaciones científicas, ampliará las instalaciones y el alcance de la unidad mixta en tecnología...
Desmantelada una plantación de marihuana en Oliva
Se han intervenido 410 plantas en diverso estado de floración además de los medios empleados para su cultivo Se ha detenido a...
La oficina de atención al público de Benipeixcar (Gandia) supera las 750 consultas desde su apertura
El Ayuntamiento amplía el servicio a partir de mañana
El Concurso Internacional de Fideuà de Gandia refuerza su carácter internacional
La 51ª edición reunirá a cocineros de ocho países
Lo último en Actualidad
Adjudicadas las obras de rehabilitación del Palau Ducal por 1.3 millones de euros del 2% cultural
El Patronato adjudica las obras de rehabilitación del Palacio Ducal de Gandia por 1,3 millones de euros dentro del Pla del 2%...
Los campings Kikopark, premiados en los ACSI Awards
Los establecimientos Kikopark vuelven a situarse en el mapa europeo del turismo de camping tras ser reconocidos en los prestigiosos ACSI Awards,...
Lo último en Deportes
Tigres de Gandia inicia el Campeonato Nacional de Béisbol 2026 con una contundente victoria
El equipo gandiense se impone por 11-1 a La Isla con dominio en todas las facetas del juego y un destacado rendimiento...
Piles reúne a alumnado de la Safor en una jornada de pilota valenciana dentro del programa Pilota en la Escuela
El trinquet municipal acoge la fase intercomarcal de Secundaria con participación de centros educativos de Oliva y Villalonga