Semana de la Cuchara en Oliva como promoción de su cocina tradicional
Ondanaranjacope | 19 Oct 2020
Se celebra del 26 de octubre al 1 de noviembre y participan 10 establecimientos que ofrecen un menú degustación por 18 euro.
El departamento de Turismo de Oliva ha presentado la primera edición de la Semana de la Cuchara con el objetivo de homenajear esos platos de cuchara tan típicos del otoño y que continúan la cocina tradicional de Oliva, heredada de nuestros mayores. Los 10 restaurantes participantes ofrecen un menú que incluye: entrantes, plato principal de cuchara, postre, una bebida y café por 18 euros, previa reserva anticipada.
En esta ocasión, los diferentes establecimientos hosteleros han optado por dar protagonismo no sólo a nuestra cocina, sino también a productos locales de acuerdo con la campaña ''De aquí, consume local, apoya lo nuestro'', un proyecto de impulso a la gastronomía de proximidad que ha realizado un gran esfuerzo de disciplina y trabajo por generar un espacio y un mensaje de confianza y garantía para los consumidores en estos momentos tan complicados.
Por ello, durante los últimos siete días de octubre, podremos degustar platos tan diversos y apetecibles como estofados de carne o pescado, puchero típico de Oliva, cocidos, ollas, arroces caldosos, lentejas, ?suquets? de marisco, alubias, potajes o diferentes gazpachos. Establecimientos como M?encanta Coqueria, Les dos Llunes. Paco Soqueta, El Lloc, Ca Dubi, El Pelut, Aura y The Golf Club, Manbys o el restaurante de La Font Salada tendrán como protagonistas la gastronomía de la cuchara.
Según ha comentado el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Oliva, Joaquín Calafat, ''estamos haciendo un gran esfuerzo por promocionar nuestra gastronomía y dotar a la hostelería de la importancia que tiene en este momento tan complicado como dinamizador del turismo de proximidad y de la economía local, las dos grandes apuestas de este departamento a fecha de hoy''. Además -según ha añadido- ''es fundamental remarcar la conexión entre hostelería y producto local''.
Tras la Semana del Arroz y de la Cuchara, el departamento de Turismo prepara ya varias iniciativas para promocionar la gastronomía, apoyar a la hostelería de la Ciduad de los Centelles y, a su vez, recuperar tradiciones muy nuestras.
Lo más visto
Un hombre es arrollado por el tren a la salida de Gandia y provoca el corte de la vía férrea a primeras horas
Se trata de un vecino de Daimús, de 51 años de edad, aunque residía en Guardamar de la Safor. Los equipos sanitarios...
La dana Alice deja en Gandia cerca de 150 litros y picos de 22 litros en 10 minutos
Se publicará un informe en la web del Ayuntamiento por si el vecindario quiere reclamar daños.
Un nuevo rescate de Bomberos en la tirolina de la Via Ferrata de la Falconera en Gandia
No es la primera vez que los efectivos del Consorcio de València se tienen que desplazar a rescatar a personas que han...
Seguimos en alerta nivel naranja a partir de las 10 de la mañana de hoy lunes en toda la Safor
Se prevé lluvias torrenciales que podrían alcanzar los 40 litros en una hora o los 100 litros por metro cuadrado en 12...
La Diputación de València instala nuevas señales en la CV-680 para alertar del riesgo de jabalíes en Beniarjó
El consistorio beniarjotero destina 8.000 euros anuales, desde hace tres años, para combatir la plaga de jabalíes. El ayuntamiento comparte el contrato...
El PP denuncia que la Fira de Gandia 'no puede estar al servicio de los intereses electorales del PSOE'
Para el portavoz Popular, Víctor Soler, el gobierno socialista no ha recuperado el nivel de inversión en la Fira i Festes desde...
Lo último en Actualidad
Gandia activa un amplio operativo tras el temporal y garantiza la vuelta segura a los colegios
Los servicios municipales han actuado con rapidez para recuperar la normalidad después del episodio de lluvias extraordinarias
Pep Grimalt 'El Surdo' desde el Grau de Gandia para toda España en Herrera en COPE
Lo ha venido sufriendo durante los últimos días pero lo de ayer no tiene nombre, por los pelos, y a la pericia...
Lo último en Deportes
La atleta del CA Alpesa, Rosa María Lara, roza el podio en la prueba de Ultra Trail del Mundial con una brillante quinta posición
Ha cruzado la meta en 10 horas, 47 minutos y 15 segundos
El gandiense Juan Carlos Crecente, premiado como Mejor Árbitro de Hapkido de la Comunitat Valenciana 2025
El reconocimiento pone en valor su entrega y compromiso en la organización de campeonatos autonómicos y en la promoción de esta disciplina...