Ròtova vuelve a escaldar uva 65 años después de su desaparición
Ondanaranjacope | 15 Aug 2021
La ''escaldà'' tendrá lugar este domingo, 29 de agosto, en el Riurau de La Rogeta, Centro de Interpretación de la Cultura de la Pansa. La asistencia requiere inscripción previa, como medida anti Covid-19.
El Riurau de La Rogeta, sede del Centro de Interpretación de la Pansa, en Ròtova, acoge el domingo por la mañana la Fiesta de ''La Escaldà'' en el municipio rotovense. Las últimas veces que se escaldó en Ròtova fue, entre otros, en el Riurau ''Dels mestrets'', en la década de los 50 del siglo XX, los propietarios del cual eran los hermanos Elíes, Maria y Conxeta; en el Riurau de Bernardino; y también en el Riurau del Coeter, alrededor del año 1957.
Las viñas dejaron de dar rendimiento. Cerca de 65 años después de la desaparición de esta actividad, Ròtova volverá a escaldar uva de moscatel, un proceso mediante el cual se obtiene la pansa, en esta ocasión como un acto de recuerdo, de reunión y de reencuentro con una actividad agrícola ya desaparecida. Esta actividad ha sido declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial (BIC) por la Generalitat Valenciana. El Ayuntamiento de Ròtova ha condicionado el ''fornal'', para poder escaldar una muestra de uva, señalando que se pretende ''dar vida y sentido en este espacio pensado para transmitir la memoria de la pasa''.
La programación empezará a las 8.45h, con el toque de la ''dolçaina'', los asistentes podrán vivir ''la escaldà'', con una exposición práctica del proceso. El Riurau de La Rogeta (o del Roig) se encuentra a las afueras del municipio rotovense, a la Serreta, en dirección a Llocnou de Sant Jeroni. El día antes, sábado por la mañana, a las diez, tendrá lugar un taller de ''canyissos'' en la plaza Major de Ròtova, introducido por un cuentacuentos, con ''El cuento del día de La Escaldà'' (del volumen Cuentos del pansero’, de Josep Castelló i Vives, editado por Edicions del Bullent).
Las dos jornadas contarán con medidas de sanitarias contra la Covid-19 y el aforo será limitado, por lo que requieren cita previa. Para apuntarse, hay que enviar un whatsapp al 678 62 15 92 o apuntarse al correo cultura@rotova.es, y recibir confirmación.
En la actividad colaboran el Col.lectiu Vall de Vernissa, el Centro Excursionista de Ròtova y la asociación Riuraus al Vernissa.
Lo más visto
Una nueva propuesta gastronómica en el Centro de Gandia
Inauguraba en la jornada de ayer y va a ofrecer sus productos gastronómicos por las tardes en la Calle San Pascual
Suspendido temporalmente el baño en una zona de la playa de Miramar por indicación del 112
La restricción afecta al tramo comprendido entre el río y la entrada de Bellreguard
Atropellan a una mujer en el Grau de Gandia
La víctima se encuentra fuera de peligro
Gandia vibra con el inicio del Pirata Beach Festival
Se trata de uno de los mayores eventos musicales del país
Rescatan y reaniman a un hombre tras sufrir un ahogamiento en la playa de Oliva
Ya ha sido trasladado al Hospital de Gandia
El Gandia Arena comenzará a construirse en septiembre con una inversión de 7,5M€
El recinto deportivo tendrá una capacidad inicial para 4.000 personas
Lo último en Actualidad
Gandia contará con una procesión extraordinaria con motivo del 36º Encuentro Nacional de Cofradías de la Semana Santa
Tendrá lugar el sábado 27 de septiembre a partir de las 20:30h
Tavernes lanza el programa Reset para apoyar a jóvenes y voluntarios afectados por la DANA
Brindará atención personalizada y acompañamiento emocional
Lo último en Deportes
Àngela Artés se proclama Campeona Autonómica en patinaje libre
Por sexto año consecutivo se ha proclamado campeona Autonómica en la modalidad de libre
Miramar da inicio a la Semana Deportiva 2025 con nuevas disciplinas y más participación
El tenis de mesa se incorpora por primera vez en una edición que apuesta por la inclusión y la variedad deportiva