Ròtova celebra hoy y mañana por tercer año consecutivo la fiesta de la 'escaldà'
Miguel Pérez | 26 Aug 2023
En el Riurau de la Rogeta de Ròtova, tendrá lugar esta fiesta declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial por la Generalitat Valenciana.
El Centro de Interpretación de la Pasa, en Ròtova, acoge mañana domingo por la mañana, y por tercer año consecutivo, la Fiesta de la 'Escaldà' en el municipio. A las 9 de la mañana, la gente que participe saldrá desde la plaza Major de la localidad acompañados de 'colçaina i tabal' hasta llegar al Ruirau, situado en la urbanización de la Serreta, donde tendrá lugar la celebracion de la 'Escaldà'.
Durante la mañana la gente podrá practicar, además, con un taller de elaboración de 'canyissets'. En la actividad colaboran el Colectiu Vall de Vernissa; el Centre Excursionista de Ròtova y la asociación Riuraus al Vernissa.
No obstante, hoy sábado las actividades comenzarán con una ruta teatralizada para rememorar el pasado que marcó el día a día de la gente de Ròtova, visitando los lugares más emblemáticos del pueblo. De la mano del experto en riuraus Carlos Fuster y de la actriz Fanny Pérez ambos acercarán a los asistentes un poco más al patrimonio rotovense y a todo aquello que rodea la elaboración de las pasas de moscatel.
Más de 65 años después
Las últimas veces que se escaldaba en Rótova fue, entre otros, en el riurau de Els Mestrets, en la década de los 50 del siglo XX, los propietarios del cual eran los hermanos Elíes, Maria y Conxeta; en el riurau de Bernardino; y en el riurau de El Coeter, hacia el año 1957 la viña dejó de dar rendimiento. Esta actividad agrícola marcó la vida de sus habitantes tanto en el siglo XIX como gran parte del XX. Cerca de 66 años después de la desaparición de esta actividad -la escaldada o escaldà- Rótova ha ido recuperando la escaldada de uva de moscatel, como una recreación y fiesta. Esta actividad ha sido declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial por la Generalitat Valenciana.
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