Programa Especial hoy desde Oliva por el VII Concurso de Pebrera Farcida
Ondanaranjacope | 17 Sep 2021
A partir de las 11.05 y hasta las 13 horas, en la 90.6 FM se puede seguir el concurso donde 20 participantes interarán cocinar la mejor ''pebrera farcida'' o pimiento relleno, uno de los platos típicos d ela gastronomía olivense.
Una vez cerrado el plazo de inscripciones para el VII Concurso de Pebrera Farcida de Oliva, ya está todo preparado para que hoy sábado, 18 de septiembre, a partir de las 9.30 horas se celebre el concurso en el paseo de Lluís Vives (delante del Mercat Municipal). Tal como se establece en las bases, 20 participantes optarán a conseguir el premio para la mejor pebrera rellena de Oliva en esta séptima edición.
A las 9.30 horas los participantes presentarán las cazuelas elaboradas previamente en casa. Después de la degustación y deliberación por parte del jurado, los premios se otorgarán sobre las 13 horas. Así las cosas, desde las 11.05 horas y hasta las 13 horas aproximadamente se podrá seguir, hoy sábado, el concurso a través de la 90.6 Cope Onda Naranja en una programación especial.
El jurado está integrado por cinco miembros excelentes conocedores de la gastronomía olivense, como el presidente de la Asociación de Gastronomía de Oliva GastrOliva, Paco Oltra ''Soqueta''; Vicent Escrivá, propietario de "El Merendero de Quimera"; Nuria Mollà, vecina de Oliva y autora de https://www.mamisandkids.com/; Nela Garcia, de ''Cocinemosjuntosenmicocina'' y Joan Clement, chef y asesor de l'Exquisit Mediterrani.
El concejal de Turismo de Oliva, Kino Calafat ha querido agradecer a los participantes, al jurado, en las escuelas de Oliva, a Pepe Cotaina y a Mavi Pérez su participación y la disposición a formar parte de esta decimotercera Muestra Gastronómica que se ha convertido en "un acontecimiento muy especial por ser el primer acto gastronómico que se celebra en Oliva después de la pandemia". Además, el edil ha añadido que, "a pesar de que ya estamos en mejores cifras cumpliremos con todas las medidas sanitarias reglamentarias y también las que marca el sentido común".
El primer premio es un lote de productos del Mercat Municipal, valorado en 100 euros, y un viaje en Madrid para participar en el showcooking en Fitur 2022. El segundo premio recibirá el lote de productos de 50 euros, y una cena para dos personas.
Para todos los participantes habrá un lote de dos productos del Mercat cuando hagan entrega de su cazuela de ''pebrera farcida'' como agradecimiento por su participación.
Además, a las 9 de la mañana se abrirá al público la exposición de ''pebreres farcides'' infantiles, una muestra del trabajo que han realizado los alumnos de 5.º y 6.º de los colegios de Oliva con el material proporcionado por el departamento de Turismo. El Jurado del concurso será el encargado de proclamar también la ''pebrera'' ganadora, otorgando como premio a la clase ganadora un almuerzo y una jornada de kàrting en el Kàrting Vives de Oliva.
Por otro lado, y en paralelo al concurso de Pebrera Farcida, se celebrarán dos showcookings con posteriores degustaciones de los productos cocinados.
El primero, que empezará a las 10 de la mañana, estará a cargo Mavi Pérez, vecina de Oliva, que mostrará a todos los espectadores la manera de cocinar las ''pebreres farcides''. Al acabar, todas las personas que asistan podrán probar los deliciosos pimientos rellenos.
Al acabar la demostración de ''pebreres'' empezará el showcooking y la degustación de ''Cocas de Oliva'' con Pepe Cotaina, maestro obrador artesano, que será el encargado de realizar una demostración del proceso para realizar las típicas cocas de Oliva.
La asistencia a los showcookings y la degustación de producto es totalmente gratuita, a pesar de que para controlar el aforo, las personas interesadas a asistir se tienen que registrar.
Lo más visto
Perpetró 11 robos violentos en Gandia y pide clemencia porque no quiere pasar en la cárcel más años que un asesino
El juez Manuel Marchena, como magistrado del Supremo y ponente de la sentencia le ha denegado la acumulación de penas y le...
Rosariet la de Sema, Saoret Bacora, Juanito Rosquilla, Consuelo la dels Bataller con 99 años o la dona de Juanito l'obrer: Gandia rinde homenaje a la historia de Benipeixcar
Crecí entre abonos, con esos sacos de hierro o azufre de 50 kilos de Juanito Sanrosendo; entre olor a berenjenas y pimientos...
Fallece el profesor y escultor José Rausell Sanchis, autor del icónico Ausias March de Gandia
Aunque natural de Meliana, en l'Horta Nord, fue durante tres décadas profesor de dibujo en el instituto Ausiàs March y autor de...
Agradecimiento: La recompensa de una buena acción es haberla hecho y tú la has hecho Comisario Holgado
Hace unas semanas me dijiste que te marchabas. Lo sabía. Sabía que lo hacías con el deber cumplido. Hoy te tenemos como...
La Virgen de la Esperanza procesionará este domingo de forma extraordinaria en Gandia para celebrar el Año Jubilar
La Colegiata celebrará un rosario y una eucaristía para que los fieles participantes puedan obtener la indulgencia plenaria.
Gandia propone a la Generalitat la Cruz al Mérito Policial con distintivo azul para Carlos Holgado nuevo Comisario Principal en Valencia
Carlos Holgado ya no es Comisario en Gandia. Desde finales de abril, el día 29, que es Comisario Principal en Valencia como...
Lo último en Actualidad
Las obras de la nueva Marina de Gandia comenzarán en septiembre con una inversión de 8 millones de euros
Gandia da un paso más en la gran transformación del Grau y la playa con la presentación de la nueva Marina de...
Xeraco refuerza sus infraestructuras de telecomunicaciones para garantizar la conectividad este verano
El Ayuntamiento activa medidas para mejorar la cobertura móvil y la velocidad de conexión, respondiendo al aumento de demanda en época estival.
Lo último en Deportes
El Club Rem Grau Gandia se prepara para destacar en el Campeonato Autonómico Suma de Remo Olímpico / Clásico en Beniarrés
Más de 150 remeros competirán este domingo en una prueba clave del remo valenciano
El Club de Voleibol Arenas de Gandia logra la clasificación al Campeonato de España con su equipo benjamín masculino
Tras una destacada cuarta posición autonómica, los jóvenes del Joan XXIII se preparan para la gran cita nacional en Valladolid