Programa Especial hoy desde Oliva por el VII Concurso de Pebrera Farcida
Ondanaranjacope | 17 Sep 2021
A partir de las 11.05 y hasta las 13 horas, en la 90.6 FM se puede seguir el concurso donde 20 participantes interarán cocinar la mejor ''pebrera farcida'' o pimiento relleno, uno de los platos típicos d ela gastronomía olivense.
Una vez cerrado el plazo de inscripciones para el VII Concurso de Pebrera Farcida de Oliva, ya está todo preparado para que hoy sábado, 18 de septiembre, a partir de las 9.30 horas se celebre el concurso en el paseo de Lluís Vives (delante del Mercat Municipal). Tal como se establece en las bases, 20 participantes optarán a conseguir el premio para la mejor pebrera rellena de Oliva en esta séptima edición.
A las 9.30 horas los participantes presentarán las cazuelas elaboradas previamente en casa. Después de la degustación y deliberación por parte del jurado, los premios se otorgarán sobre las 13 horas. Así las cosas, desde las 11.05 horas y hasta las 13 horas aproximadamente se podrá seguir, hoy sábado, el concurso a través de la 90.6 Cope Onda Naranja en una programación especial.
El jurado está integrado por cinco miembros excelentes conocedores de la gastronomía olivense, como el presidente de la Asociación de Gastronomía de Oliva GastrOliva, Paco Oltra ''Soqueta''; Vicent Escrivá, propietario de "El Merendero de Quimera"; Nuria Mollà, vecina de Oliva y autora de https://www.mamisandkids.com/; Nela Garcia, de ''Cocinemosjuntosenmicocina'' y Joan Clement, chef y asesor de l'Exquisit Mediterrani.
El concejal de Turismo de Oliva, Kino Calafat ha querido agradecer a los participantes, al jurado, en las escuelas de Oliva, a Pepe Cotaina y a Mavi Pérez su participación y la disposición a formar parte de esta decimotercera Muestra Gastronómica que se ha convertido en "un acontecimiento muy especial por ser el primer acto gastronómico que se celebra en Oliva después de la pandemia". Además, el edil ha añadido que, "a pesar de que ya estamos en mejores cifras cumpliremos con todas las medidas sanitarias reglamentarias y también las que marca el sentido común".
El primer premio es un lote de productos del Mercat Municipal, valorado en 100 euros, y un viaje en Madrid para participar en el showcooking en Fitur 2022. El segundo premio recibirá el lote de productos de 50 euros, y una cena para dos personas.
Para todos los participantes habrá un lote de dos productos del Mercat cuando hagan entrega de su cazuela de ''pebrera farcida'' como agradecimiento por su participación.
Además, a las 9 de la mañana se abrirá al público la exposición de ''pebreres farcides'' infantiles, una muestra del trabajo que han realizado los alumnos de 5.º y 6.º de los colegios de Oliva con el material proporcionado por el departamento de Turismo. El Jurado del concurso será el encargado de proclamar también la ''pebrera'' ganadora, otorgando como premio a la clase ganadora un almuerzo y una jornada de kàrting en el Kàrting Vives de Oliva.
Por otro lado, y en paralelo al concurso de Pebrera Farcida, se celebrarán dos showcookings con posteriores degustaciones de los productos cocinados.
El primero, que empezará a las 10 de la mañana, estará a cargo Mavi Pérez, vecina de Oliva, que mostrará a todos los espectadores la manera de cocinar las ''pebreres farcides''. Al acabar, todas las personas que asistan podrán probar los deliciosos pimientos rellenos.
Al acabar la demostración de ''pebreres'' empezará el showcooking y la degustación de ''Cocas de Oliva'' con Pepe Cotaina, maestro obrador artesano, que será el encargado de realizar una demostración del proceso para realizar las típicas cocas de Oliva.
La asistencia a los showcookings y la degustación de producto es totalmente gratuita, a pesar de que para controlar el aforo, las personas interesadas a asistir se tienen que registrar.
Lo más visto
Un hombre es arrollado por el tren a la salida de Gandia y provoca el corte de la vía férrea a primeras horas
Se trata de un vecino de Daimús, de 51 años de edad, aunque residía en Guardamar de la Safor. Los equipos sanitarios...
La dana Alice deja en Gandia cerca de 150 litros y picos de 22 litros en 10 minutos
Se publicará un informe en la web del Ayuntamiento por si el vecindario quiere reclamar daños.
Un nuevo rescate de Bomberos en la tirolina de la Via Ferrata de la Falconera en Gandia
No es la primera vez que los efectivos del Consorcio de València se tienen que desplazar a rescatar a personas que han...
Seguimos en alerta nivel naranja a partir de las 10 de la mañana de hoy lunes en toda la Safor
Se prevé lluvias torrenciales que podrían alcanzar los 40 litros en una hora o los 100 litros por metro cuadrado en 12...
La Diputación de València instala nuevas señales en la CV-680 para alertar del riesgo de jabalíes en Beniarjó
El consistorio beniarjotero destina 8.000 euros anuales, desde hace tres años, para combatir la plaga de jabalíes. El ayuntamiento comparte el contrato...
Se mantiene la suspensión de las clases para el martes en Gandia
El comité de emergencia de Gandia se reunía de nuevo esta tarde y decidía mantener la suspensión de las clases y el...
Lo último en Actualidad
Gandia activa un amplio operativo tras el temporal y garantiza la vuelta segura a los colegios
Los servicios municipales han actuado con rapidez para recuperar la normalidad después del episodio de lluvias extraordinarias
Pep Grimalt 'El Surdo' desde el Grau de Gandia para toda España en Herrera en COPE
Lo ha venido sufriendo durante los últimos días pero lo de ayer no tiene nombre, por los pelos, y a la pericia...
Lo último en Deportes
La atleta del CA Alpesa, Rosa María Lara, roza el podio en la prueba de Ultra Trail del Mundial con una brillante quinta posición
Ha cruzado la meta en 10 horas, 47 minutos y 15 segundos
El gandiense Juan Carlos Crecente, premiado como Mejor Árbitro de Hapkido de la Comunitat Valenciana 2025
El reconocimiento pone en valor su entrega y compromiso en la organización de campeonatos autonómicos y en la promoción de esta disciplina...