Oliva presenta el 4º Concurso Amateur de Coca Dolça y el 6º Concurso Nacional de la Coca
Esteban Carpio | 12 Mar 2025
Podrán participar tanto vecinos como personas de otras localidades
Oliva ya se prepara para acoger dos de las competiciones más esperadas del año: el 4º Concurso Amateur de Coca Dolça y el 6º Concurso Nacional de la Coca, que se celebrarán en el Centro Polivalente. Ambas estarán abiertas a la participación tanto de residentes como de vecinos de otros municipios. La alcaldesa, Yolanda Pastor, ha destacado que este tipo de iniciativas promueven "la riqueza de la gastronomía local" y favorecen el desarrollo económico de la ciudad.
4º Concurso Amateur de Coca Dolça
Tendrá lugar el lunes 24 de marzo, a partir de las 9:30h, con la elaboración en vivo de dos coques. Está dirigido a cualquier persona ajena al gremio de la hostelería, que deberá inscribirse previamente en la Oficina de Turismo. El jurado estará formado por expertos de la talla de Lara Guerrero, CEO de Pepina Pastel, o Arnau Clarí, del programa ‘La Ruta dels Esmorzars’.
El primer premio consistirá en 300€ a gastar en los comercios de Oliva que forman parte de ACCO, el segundo será una cena para dos personas en el Restaurante El Pelut, mientras que el tercero una cena para dos personas en el Bar Evaristo.
6º Concurso Nacional de la Coca
Se celebrará el 26 de marzo. Los participantes deberán contactar con la asociación AGACO, que se encargará de seleccionar a los 20 restaurantes y cinco escuelas profesionales de hostelería que formarán parte del evento. El tribunal lo conformarán expertos del sector como Alberto Ferraz, gerente del Restaurante Bonamb de Xàbia y poseedor de dos estrellas Michelín, o Paula Molés, jefa de Gastronomía de Catalunya Ràdio.
El primer premio será de 1.000€, el segundo de 600€ y el tercero de 250€, todos con trofeo y diploma. Además, habrá un reconocimiento a la mejor coca creativa, dotada con 200€, y un galardón especial a la coca con producto de mercado, ambos también con trofeo y diploma. Asimismo, se celebrará un certamen de carteles que contará con la participación de los alumnos de 5º de Primaria de todos los centros educativos del municipio.
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