La Safor dice adiós a las mamelletas y empanadillas de Tano en Gandia
Ondanaranjacope | 12 Oct 2015
Medio siglo de historia le han avalado y la calidad hizo que millones de personas confiaran en sus mamelletas, pan relleno, chocotanos, empanadillas o cualquier dulce. Tano en Gandia, desgraciadamente, forma desde hoy parte de la historia local.
Hay historias que no son dulces de escribir. La mítica pastelería Tano pasa hoy a ser referente de la historia local en Gandia. Millones de clientes de toda la comarca de la Safor, en incluso de más allá, han podido degustar a lo largo del medio siglo de vida de sus tradicionales dulces, sobre todo el chocolate así como tortells, pastissets (empanadillas), chocotanos, pan relleno, bombones, ensaimadas únicas, brioches, cualquier cosa que en alimentación y hostelería pudiera demandar el cliente. Y todo ello, con el sabor y la firma de Pep Gomar, Tano.
Los motivos no hay que buscarlos en el producto ni en la familia. Simplemente la compra de complejos para ampliar el negocio coincidió con la crisis y obligó a la empresa a acogerse a un concurso de acreedores con la esperanza de remontar. Ahora, los jueces han aplicado la ley y el pasado 22 de septiembre, se procedió a la apertura de la fase de liquidación de la empresa condenándola a su desaparición.
Sin duda, Pep Gomar "Tano" quien toma el nombre de su padre Cayetano, pasará a la historia de Gandia como un icono de la repostería, un innovador nato que cruzó fronteras para estudiar y conseguir elevar a la categoría de arte la repostería y la profesión de maestro pastelero.
Como decía aquel anuncio innovador que protagonizó Ximo Vidal, actor de Pluja Teatre, ¿vostè en vol un? pues eso, "jo sí voldria un Tano a Gandia".
Lo más visto
Comienza el 'Gran Hermano' en Oliva: 16 cámaras con IA vigilan varias de sus calles
A la polémica de la alfalfa de los caballos y el whatsapp del control de drogas se suma ahora una nueva polémica...
Se rompe las dos muñecas por el 'mini bordillo' del centro histórico de Gandia
No es el primer accidente que ocurre ni será el último si no se le pone remedio. Este gandiense sufrió una caída...
Servicios Sociales de Gandia ayudará a Joaquín para que pueda cobrar su pensión
Era como darte contra un muro el hablar con la Tesorería de la Seguridad Social, explica la concejala del Ayuntamiento de Gandia.
Todos los conciertos de la Feria y Fiestas 2025 de Gandia serán gratuitos
La novedad es que para acceder a los conciertos en el Parc de la Festa no se realizará por el recinto ferial...
Obituario: Fallece en Gandia, Laporta el del Banesto, un enamorado de la vida, los números y el deporte
Los familiares estarán en el Tanatorio Guixa de Gandia y su misa funeral tendrá lugar a las 11.30 horas de hoy, martes,...
Belén Lomba: mi 'crimen' en la playa de Gandia
Ese fue mi 'crimen' hace hoy 35 años, dejarme llevar y llegar. Salía a merced del oleaje. Tenía 17 años, violada y...
Lo último en Actualidad
Oliva limpia caminos y ríos para prevenir inundaciones
La concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Oliva, que dirige Enrique Parra, ha llevado a cabo trabajos de limpieza y adecuación en...
El Punt Net de Gandia rechaza la recogida de pantallas de TV al limitarlas a solo 4 por año
Un 'fósforo' de COPE Gandia ha denunciado en La Fosforera -a través del OpiCope 661279085- lo que le ha ocurrido en el...
Lo último en Deportes
La Escuela de Pádel de Verano de Oliva continúa en septiembre
Las inscripciones están abiertas y pueden realizarse en el Club Oliva Pádel o en la Oficina del Servicio Deportivo Municipal
El CV Gandia cierra el verano con un torneo mixto de vóley playa 2x2
Este sábado 30 de agosto se celebra el último torneo del año en modalidad 2x2 mixto, con edad libre, premios, hidratación y...