La quincena de la Cigala de Gandia arranca el lunes en 16 restaurantes de la Safor
Miguel Pérez | 02 Sep 2023
Consulta aquí la creatividad y elige. Destí Safor, la antigua Asemthsa, ha dado a conocer que a partir del lunes la estrella de 16 restaurantes en la comarca de la Safor volverá a ser la ''cigala de Gandia''.
Del lunes 4 al lunes 18 de septiembre se van a celebrar la tercera edición de la Quincena de la Cigala de Gandia, un producto de frescura, proximidad y calidad. Son, según DestíSafor, los tres principios que aúna esta Quincena de la Cigala en Gandia, unas jornadas gastronómicas impulsadas por DestíSafor con el objetivo de poner en valor los recursos gastronómicos propios de la capital de la Safor. Con una tradición gastronómica de gran valor, Gandia cuenta con una variada oferta hostelera en la que poder disfrutar de platos tradicionales e innovadores.
Los 16 establecimientos que participan en esta quincena de la cigala son:
5 Sentidos (Arroz meloso de cigala de Gandia);
Almar (Ceviche de cigala con su crujiente);
Azura (Huevo a baja temperatura con parmentier de patata, jamón y cigala);
Casa Jose (Cigala de Gandia en gabardina);
Casa Julia (Arroz meloso de cigala);
Casa Rosario (Parisien de cigalas con ajos tiernos);
Casa Tere (Cigalas salteadas con alcachofas);
Chef Amadeo (Cigala de Gandia rebozada bajo lecho de berenjena y cabezas hervidas con miel de caña);
El Andaluz (Al buen compás);
Foc i Flames (Arroz de rape con cigalas seco);
Iris&Salva Gastrobar (Cigala de la Lonja de Gandia);
Iris&Salva Beach Club (Cigala de la Lonja de Gandia);
L'Ham (Cigala fresca: cocida y plancha);
La Llotja (Cigalas salteadas con jamón y ajos tiernos);
StreetFood (Cremoso ceviche de Cigala de Gandia);
Toni Galo (Cigalas de la Lonja del Grau de Gandia, flambeadas con coñac y ajitos tiernos);
Vins i Més (Cigala sofocada);
Lo más visto
El Mercat del Prado de Gandia abrirá sus puertas el 3 de diciembre como GastroMercat, EscolaMercat, MercatSound y MercArt
El nuevo espacio gastronómico contará con 13 locales que abrirán los 365 días del año en lo que será ''todo un emblema...
La Guardia Civil detiene dos chicas búlgaras cuando robaban carteras en el mercadillo de Oliva
Las autoras, de 21 y 25 años de edad, aprovechaban la aglomeración los días de mercadillo para la realización de hurtos al...
Obituario: Fallece Andrés Berzosa, toda una vida dedicada al cliente e histórico promotor del concurso de Fideuà de Gandia
Los familiares estarán hoy jueves a partir de las 17 horas en el Tanatorio Guixa y la misa funeral por el eterno...
Gandia estudia ampliar el Centro de Salud del Grau
El ayuntamiento de Gandia ha aprobado la agrupación y división material de varias parcelas registrales para la futura ampliación y cesión del...
La Policía Local de Gandia recibe un segundo premio nacional por el programa 'Agente Tutor'
La unidad de Agentes Tutores de la Policía Local de Gandia ha sido reconocida por segunda vez en el año por su...
Beniflà vuelve a ser noticia por Navidad: este año no hay jamón pero sí aguinaldo para pagar el recibo de luz y agua
Fue en 2022 cuando Beniflà saltó a nivel nacional porque el alcalde, Borja Gironés Pérez (PP) regalaba un jamón por familia con...
Lo último en Actualidad
Obituario: Fallece Andrés Berzosa, toda una vida dedicada al cliente e histórico promotor del concurso de Fideuà de Gandia
Los familiares estarán hoy jueves a partir de las 17 horas en el Tanatorio Guixa y la misa funeral por el eterno...
La Navidad más mágica llega a La Vital Gandia con la ruta de los Elfos y la ilusión del Trono Navideño
Un circuito de aventuras y el encuentro con Papá Noel y el Rey Mago Melchor convierten a La Vital en el destino...
Lo último en Deportes
El NiE Gandia se impone en el II Open Máster y logra un récord autonómico en el relevo 4x50 libre mixto +120
El club anfitrión destaca en una edición que ha contado con la participación de 240 nadadores de 25 clubes
El AC Gandia firma un resultado histórico en la Copa del Rey y de la Reina
El club se consolida entre los grandes de la halterofilia nacional con un tercer puesto femenino y una destacada cuarta plaza masculina