Jordi Aracil cocina la mejor 'prebrera farcida' de Oliva en 2022
Miguel Pérez | 26 Sep 2022
El segundo premio de pimientos rellenos recayó en las 'pebreres farcides' cocinadas por Paquita Cardona. El edil de Turismo, Kino Calafat, anunciaba que la próxima edición se hará en agosto
El octavo Concurso de Pebrera Farcida de Oliva, celebrado el sábado en el Mercat Municipal y organizado por la concejalía de Turismo, ya cuenta con su ganador: Jordi Aracil. Recibió el diploma acreditativo de manos de la alcaldesa de Oliva, Yolanda Balaguer, y del edil de Turismo, Kino Calafat. El segundo premio otorgado por la vicealcaldesa de Oliva, Ana Morell fue para las ''pebreres'' cocinadas por Paquita Cardona.
El primer premio consiguió un fin de semana a Oliva Nova Golf Resort mientras que la segunda clasificada ganó una cena para dos personas en un restaurante de Oliva. Todos los participantes recibieron un detalle de agradecimiento y un delantal exclusivo con el logotipo del concurso.
Sabor, presentación y elaboración fueron algunos de los factores que se tuvieron en cuenta para valorar los platos de las personas que participaron.
La alcaldesa de Oliva, Yolanda Balaguer, insistió en la importancia de la preservación de este plato tradicional de Oliva porque no se pierda y llegue a generaciones futuras.
Por su parte, Kino Calafat, agradecía la participación de todos en el concurso que "un año más ha demostrado la importancia de valorar nuestros productos y la cultura gastronómica de los antepasados, por eso se trabaja y se trabajará para promover la participación de la juventud" al tiempo que anunciaba que la próxima edición se hará en agosto, en plena temporada del pimiento o pebrera.
Como novedad, este año el público pudo adquirir ''pebreres'' rellenas a un euro la unidad; aunque, las previsiones se quedaron muy cortas y las 200 ''pebreres'' fueron repartidas en menos de diez minutos por los alumnos del Taller de Ocupación “Oliva Ciudad Condal”.
En la imagen de abajo, la ‘prebrera’ ganadora de 2022.
.jpg)
Lo más visto
Un hombre es arrollado por el tren a la salida de Gandia y provoca el corte de la vía férrea a primeras horas
Se trata de un vecino de Daimús, de 51 años de edad, aunque residía en Guardamar de la Safor. Los equipos sanitarios...
La dana Alice deja en Gandia cerca de 150 litros y picos de 22 litros en 10 minutos
Se publicará un informe en la web del Ayuntamiento por si el vecindario quiere reclamar daños.
Un nuevo rescate de Bomberos en la tirolina de la Via Ferrata de la Falconera en Gandia
No es la primera vez que los efectivos del Consorcio de València se tienen que desplazar a rescatar a personas que han...
La Diputación de València instala nuevas señales en la CV-680 para alertar del riesgo de jabalíes en Beniarjó
El consistorio beniarjotero destina 8.000 euros anuales, desde hace tres años, para combatir la plaga de jabalíes. El ayuntamiento comparte el contrato...
Seguimos en alerta nivel naranja a partir de las 10 de la mañana de hoy lunes en toda la Safor
Se prevé lluvias torrenciales que podrían alcanzar los 40 litros en una hora o los 100 litros por metro cuadrado en 12...
El PP denuncia que la Fira de Gandia 'no puede estar al servicio de los intereses electorales del PSOE'
Para el portavoz Popular, Víctor Soler, el gobierno socialista no ha recuperado el nivel de inversión en la Fira i Festes desde...
Lo último en Actualidad
Se mantiene la suspensión de las clases para el martes en Gandia
El comité de emergencia de Gandia se reunía de nuevo esta tarde y decidía mantener la suspensión de las clases y el...
La dana Alice deja en Gandia cerca de 150 litros y picos de 22 litros en 10 minutos
Se publicará un informe en la web del Ayuntamiento por si el vecindario quiere reclamar daños.
Lo último en Deportes
El gandiense Juan Carlos Crecente, premiado como Mejor Árbitro de Hapkido de la Comunitat Valenciana 2025
El reconocimiento pone en valor su entrega y compromiso en la organización de campeonatos autonómicos y en la promoción de esta disciplina...
El Club de Remo Grau Gandia arrasa en casa con nueve medallas en el Autonómico de Yolas
El club anfitrión brilla con un oro, seis platas y dos bronces