Jordi Aracil cocina la mejor 'prebrera farcida' de Oliva en 2022
Miguel Pérez | 26 Sep 2022
El segundo premio de pimientos rellenos recayó en las 'pebreres farcides' cocinadas por Paquita Cardona. El edil de Turismo, Kino Calafat, anunciaba que la próxima edición se hará en agosto
El octavo Concurso de Pebrera Farcida de Oliva, celebrado el sábado en el Mercat Municipal y organizado por la concejalía de Turismo, ya cuenta con su ganador: Jordi Aracil. Recibió el diploma acreditativo de manos de la alcaldesa de Oliva, Yolanda Balaguer, y del edil de Turismo, Kino Calafat. El segundo premio otorgado por la vicealcaldesa de Oliva, Ana Morell fue para las ''pebreres'' cocinadas por Paquita Cardona.
El primer premio consiguió un fin de semana a Oliva Nova Golf Resort mientras que la segunda clasificada ganó una cena para dos personas en un restaurante de Oliva. Todos los participantes recibieron un detalle de agradecimiento y un delantal exclusivo con el logotipo del concurso.
Sabor, presentación y elaboración fueron algunos de los factores que se tuvieron en cuenta para valorar los platos de las personas que participaron.
La alcaldesa de Oliva, Yolanda Balaguer, insistió en la importancia de la preservación de este plato tradicional de Oliva porque no se pierda y llegue a generaciones futuras.
Por su parte, Kino Calafat, agradecía la participación de todos en el concurso que "un año más ha demostrado la importancia de valorar nuestros productos y la cultura gastronómica de los antepasados, por eso se trabaja y se trabajará para promover la participación de la juventud" al tiempo que anunciaba que la próxima edición se hará en agosto, en plena temporada del pimiento o pebrera.
Como novedad, este año el público pudo adquirir ''pebreres'' rellenas a un euro la unidad; aunque, las previsiones se quedaron muy cortas y las 200 ''pebreres'' fueron repartidas en menos de diez minutos por los alumnos del Taller de Ocupación “Oliva Ciudad Condal”.
En la imagen de abajo, la ‘prebrera’ ganadora de 2022.
.jpg)
Lo más visto
Dos accidentes de tráfico en La Safor durante el puente de octubre, uno de ellos mortal
Un motorista de 30 años pierde la vida en la N-332 a su paso por Oliva y un coche sufre una salida...
Nueva alerta roja en la comarca de la Safor
Esa alerta ha vuelto a enviar una nueva notificación a los móviles en la provincia de Valencia La Generalitat ha decretado alerta...
La Safor se prepara para la V Fira de Muntanya
La nueva edición repartirá sus actividades en dos fines de semana en lugar de uno
Gandia conmemora la festividad de la Virgen del Pilar junto a la Guardia Civil
La ciudad ha rendido homenaje al cuerpo policial con la presente imagen de la patrona
Desarticulado un grupo criminal que presuntamente robaba en viviendas de La Safor y otras zonas de Valencia
Barx y Simat figuran entre las localidades afectadas
El PP de Gandia pide un plan integral de mantenimiento para los aparcamientos públicos
Denuncian deficiencias en instalaciones municipales como el parking de la plaza del Prado
Lo último en Actualidad
Nueva alerta roja en la comarca de la Safor
Esa alerta ha vuelto a enviar una nueva notificación a los móviles en la provincia de Valencia La Generalitat ha decretado alerta...
Villalonga culmina las obras de prevención de incendios forestales
El consistorio ha invertido 29.711,19 euros en labores silvícolas e instalación de hidrantes
Lo último en Deportes
Los clubes de fútbol de La Safor ya se preparan para un nuevo fin de semana de competición
Los encuentros se disputarán entre el sábado y el domingo
El Tavernes cae por la mínima ante el Redován y el Gandia sufre una contundente goleada del Alzira
Se quedan sin puntuar en los encuentros aplazados de la quinta jornada de la Lliga Comunitat