Gandia nombra Hija Adoptiva, a título póstumo, a Victoria Fernández Prieto
Miguel Pérez | 20 Apr 2022
Fue cofundadora de la empresa Dulcesol (actual Vicky Foods) junto con su marido, Antonio Juan y consiguió situarla como una de las grandes firmas de la bollería industrial española. Se trata de la segunda mujer que recibe un título honorífico por parte del Ayuntamiento de Gandia y la tercera persona que lo recibe a título póstumo. La corporación municipal de Gandia aprobará este título en un plenario extraordinario el 28 de abril, cuando se cumple el primer aniversario de su fallecimiento.
La Junta de Portavoces del Ayuntamiento de Gandia, a propuesta del alcalde, José Manuel Prieto Part, ha dado el visto bueno unánime al nombramiento de Hija Adoptiva de Gandia a título póstumo a Victoria Fernández Prieto. La corporación municipal de Gandia aprobará este título, regulado por el Reglamento Municipal de Honores y Distinciones, en el transcurso de un pleno extraordinario que se celebrará el jueves, 28 de abril, cuando se cumple el primer aniversario de su fallecimiento.
Se trata de la segunda mujer que recibe un título honorífico por parte del Ayuntamiento de Gandia, después de que Remedios Lloret, fundadora del Comedor Social, fuera nombrada Hija Predilecta de Gandia en 2017. Por otro lado, es la tercera vez que Gandia nombra a un Hijo Adoptivo a título póstumo. Lo hizo en 2010 con el padre escolapio Vicent Faus y posteriormente, en 2019, con el fundador de la Fundación Espurna, José Pedro García Canet.
Victoria Fernández Prieto nació a Malvedo (Asturias), el 28 de diciembre de 1934 pero ejerció su trayectoria profesional entre los municipios de Villalonga y de Gandia, donde también tuvo residencia. Fue cofundadora, junto con su marido, Antonio Juan, de la empresa Dulcesol, en la década de 1950. Inicialmente, la mercantil funcionaba exclusivamente como una panificadora que alcanzaba a toda la comarca. Era la década de los años 60 cuando Victoria, junto a su marido, Antonio, deciden que era el momento de innovar y de diversificar la oferta de la empresa. La visión creativa e innovadora de Victoria, junto con la ambición emprendedora y las ganas de crecer de Antonio, dieron un magnífico resultado.
En 1972, Victoria Fernández inventa las Glorias, las primeras magdalenas cuadradas del mercado. Su particular composición, su original forma y su precio competitivo fue todo un éxito y marcó un hito de aquello que iba a ser la compañía en los siguientes años. A raíz del fallecimiento de su marido en 1983, Victoria Fernández se puso al frente de la empresa y fue en los años de su dirección cuando Dulcesol dio el salto del ámbito regional al nacional, consiguiendo situarse a lo largo de las siguientes décadas entre las grandes firmas de la bollería industrial española y generando numerosos puestos de trabajo en Gandia y la Safor.
En 2007, tras más de cinco décadas en primera línea, Victoria Fernández pasó el testigo a la segunda generación de la familia, sus tres hijos: Rafael, actual consejero delegado; Mariola y Juan José, aunque continuó manteniéndose muy activa en todos los aspectos relacionados con la gestión de la compañía, que en 2019 pasa a denominarse Vicky Foods en homenaje a su cofundadora.
Atendidas estas circunstancias, el alcalde, con el parecer favorable unánime de la Junta de Portavoces, ha acordado otorgar el título de Hija Adoptiva, a título póstumo ''a quien fue una de las grandes mujeres emprendedoras a Gandia y la Safor''. Prieto Part ha señalado que “la contribución de Victoria Fernández no supuso solo una mayor prosperidad y riqueza económica para nuestro territorio sino que su esfuerzo y su tenacidad al frente de Dulcesol se convirtieron en una gran promoción económica, empresarial e incluso social de la ciudad de Gandia y de la comarca de la Safor, fruto de su incansable aportación''.
Por su parte, el vicealcalde y portavoz de Compromís Mes Gandia Unida, Josep Alandete Mayor, ha asegurado también que esta distinción póstuma ''quiere reconocer a Victoria Fernández y todas las mujeres emprendedoras que, como ella, han sabido vencer múltiples dificultades para poner en marcha iniciativas empresariales líderes y arraigadas en la comarca generando trabajo y contribuyendo a la mejora de las condiciones de vida de la ciudadanía''.
De la misma manera, el portavoz del PSPV-PSOE, Vicent Mascarell Tarrazona, ha asegurado que ''hoy Gandia es una ciudad mejor. Las ciudades son grandes en la medida que lo son sus ciudadanos y ciudadanas. Por eso, con este acto le volvemos a Victoria Fernández una pequeña parte de lo que esta mujer ha aportado a Gandia''.
Finalmente, el portavoz del PP, Víctor Soler Beneyto, ha recordado que Victoria ''fue pionera y marcó el camino abanderando un empoderamiento de la mujer en el ámbito empresarial en una época en la cual esta circunstancia era casi inédita. Victoria lo consiguió y hoy aquella pequeña empresa familiar que lideró desde sus raíces es sinónimo de éxito que añade valor en nuestra ciudad. Valoramos y recordaremos siempre su legado'', ha concluido.
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