Gandia impulsa una formación gratuita sobre Inteligencia Artificial aplicada a la hostelería

Miguel Pérez | 14 Jan 2026

La formación sobre IA empezará el próximo lunes y las inscripciones se pueden realizar en la web de Urbalab

El Ayuntamiento de Gandia, a través del departamento de Promoción Económica, ha puesto en marcha una nueva edición de la formación gratuita sobre Inteligencia Artificial (IA) aplicada al sector de la hostelería, una iniciativa que se desarrolla en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo Destí-Safor.

Esta acción formativa, dirigida a pequeños y medianos negocios del sector hostelero, tiene como objetivo acercar la Inteligencia Artificial de manera práctica y accesible, con el fin de mejorar la gestión empresarial, impulsar la digitalización y reforzar la competitividad del sector.

Tal como ha explicado la edila de Economía, Empresa y Trabajo, Elena Moncho Palacio, la formación pretende ''apoyar al tejido empresarial local, con la voluntad de facilitar la modernización del sector hostelero y ayudarlo a adaptarse a los nuevos retos tecnológicos”.

La formación empezará este lunes, 19 de enero, y se prolongará hasta el 16 de febrero. Se desarrollará en cinco sesiones, todos los lunes consecutivos, en horario de 9.30 a 11.30 horas, a las instalaciones del Urbalab Gandia. El formato será de desayuno de trabajo, combinando espacios de 'networking' con una sesión formativa de una hora y media.

Las acciones formativas abordarán cuestiones clave como la previsión de la demanda; la planificación y gestión de personal; la creación de contenidos digitales; y el uso de software para el control y la gestión de pequeños negocios. La formación será impartida por Clara Soler, consultora de marketing digital con una amplia experiencia en la implantación de herramientas digitales en empresas.

Desde Destisafor, su vicepresidenta, Gemma Hernández Orquín, ha destacado que “la IA es una oportunidad real para mejorar la gestión de los negocios, atraer clientes y aumentar la competitividad”, señalando que esta tecnología “ha venido para quedarse” y que, proyectos como éste, facilitan su incorporación de manera sencilla, práctica y sin coste.

La participación en la formación es totalmente gratuita, pero requiere inscripción previa. Las personas interesadas pueden consultar toda la información y formalizar la inscripción a través de la web de Urbalab Gandia (aquí en este enlace) www.urbalabgandia.com/agenda