Gandia impulsa las tradiciones de Pascua con una nueva edición de la Muestra Artesanal de Monas y 'Panous'
Miguel Pérez | 25 Mar 2026
¿Panquemado o Panou; Mona o Reganyà? Son términos artesanales y productos en peligro de extinción por las grandes superficies y donde hoy, las manos de los pasteleros y panaderos de Gandia han reivindicado, una vez más, el producto de proximidad y de calidad. Como en casa, nada. La muestra tendrá lugar de lunes a jueves con degustación y venta de dulces tradicionales. Los talleres infantiles destinarán la recaudación íntegra al Preventorio.
La edila de Comercio y Empresa en Gandia, Elena Moncho Palacio, ha presentado esta mañana una nueva edición de la Muestra Artesanal de Monas y Panous, una iniciativa que recupera y poner en valor la tradición de los obradores locales coincidiendo con las fiestas de Pascua.
La muestra se celebrará la próxima semana, de Lunes Santo a Jueves Santo en el paseo de las Germanies, frente a la Casa de la Marquesa. La inauguración será el lunes a las 17 horas mientras que, durante el martes, miércoles y jueves el horario al público será de 10 a 14 horas y de 17 a 20.30 horas. Durante estos días, los ciudadanos podrán adquirir productos artesanales y típicos de la Safor como 'panous, mones, renganyaes i ous de Pasqua' elaborados por los panaderos y pasteleros de Gandia.
Moncho Palacio ha destacado que esta iniciativa “permite continuar recuperando y consolidando un dulce tan tradicional como son las monas y los 'panous', al mismo tiempo que se apoya al gremio de pasteleros y panaderos locales”.
Talleres infantiles hasta el Miércoles Santo
Además, se han programado talleres infantiles que tendrán lugar Lunes, Martes y Miércoles Santo de 17.30 a 20.00 horas en el mismo paseo Germanies frente a la Casa de la Marquesa, así como una sesión especial el Miércoles Santo por la tarde en la plaza de la Marina en el Grau de Gandia. El precio de inscripción es de 3 euros, que se destinarán íntegramente al Preventorio Infantil Nuestra Señora del Amparo.
El presidente de la asociación de Pasteleros y Panaderos de Gandia, Miguel Roselló, ha agradecido el apoyo del ayuntamiento y ha subrayado que “esta muestra sirve para dar visibilidad a nuestro trabajo y garantizar la continuidad de las tradiciones, implicando también a los más jóvenes a través de los talleres”.
Por su parte, el miembro de la asociación Miguel Román ha incidido en el valor del producto artesanal pues “son elaboraciones hechas con ingredientes naturales y procesos largos de fermentación que requieren muchas horas de trabajo”. En este sentido, ha remarcado la importancia de apoyar el comercio local y un oficio “cada vez más difícil por sus exigencias y horarios”.
Finalmente, desde la organización se ha destacado que la muestra también supone una oportunidad para dar a conocer estos productos entre los visitantes que llegan a Gandia durante la Semana Santa, contribuyendo así a la promoción del comercio y la gastronomía local.
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