Gandia acoge hoy sábado el I Concurso Amateur Nocturno de Fideuà
Miguel Pérez | 06 Aug 2022
Hoy sábado, 6 de agosto, a las 21.30 horas se celebrará el I Concurso Amateur Nocturno de Fideuá de Gandia patrocinado por el ayuntamiento y organizado por la asociación de la Falla Carrer Major i Passeig. Será en el primer tramo del paseo de las Germanies.
Se trata de un acontecimiento que nace con la intención de promocionar uno de los platos más típicos de la ciudad y de fusionar el mundo de las Fallas con la gastronomía del territorio valenciano. "Todo lo que sea promocionar la Fiudeá de Gandia es positivo, siempre que se respete la elaboración y el producto", ha expresado Avelino Alfaro, presidente de la Asociación Cultural y Gastronómica Fideuà de Gandia. Además, ha recordado que "este concurso no trata de cerrar la puerta y bajar la persiana, sino que pretende ayudar al reconocimiento y la creación de una identidad de la fideuá arraigada a Gandia".
Los 30 equipos confirmados estarán formados por un cocinero y un ayudante de cocina. Solo ellos tendrán acceso en el espacio de elaboración. Será obligatorio para los concursantes elaborar una fideuà de 10 raciones a partir de la receta oficial de la Asociación de la Fideuà de Gandia. Amadeo Faus, de Chef Amadeo, realizará un "showcooking" para participantes y público en general. El acontecimiento también contará con animación musical hasta la entrega de premios.
"Queremos hacer el concurso grande y tenemos los incentivos de los premios vinculados al Concurso Internacional Fideuá de Gandia para reforzar esta idea.", ha afirmado Amadeo Faus quien además, ha comentado que las expectativas en una primera edición pasan para poder llevarla a cabo y aprender de los errores de cara a futuras ediciones.
La organización proveerá a cada concursante de todas las herramientas necesarias para cocinar como son los ingredientes de la receta oficial y delantales. Así mismo, quedará prohibida la utilización de cualquier ingrediente, a excepción del caldo, que no se haya proporcionado por la misma organización.
"Queríamos instaurar un concurso que fuera más serio sin dejar de ser popular y, en parte, lo hemos conseguido gracias a los galardones para las fideuaes ganadoras", ha destacado Toni Albors, representante de la Falla Carrer Major i Passeig presidida por Juan Morant Fuster. "Pondremos todos los recursos y medios que tenemos para conseguir en Gandia un concurso reconocido y que sea un reclamo turístico en toda España", ha concluido.
Las tres fideuaes ganadoras tendrán los siguientes premios: para el primer puesto, un diploma acreditativo y participación en el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como jurado y que se celebrará en junio de 2023; en segundo lugar, un diploma acreditativo, dos invitaciones para el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como invitado y una cena para dos personas al restaurante Chef Amadeo. En cuanto a tercero clasificado, obtendrá un diploma acreditativo y dos invitaciones para el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como invitado.
Programa
18:45 h: Acreditación de concursantes.
19:30 h: Foto oficial del concurso.
20 h: Entrada de los concursantes en el box para prepararse.
20:40 h: Inicio del I Concurso Amateur Nocturno Fideuá de Gandia.
21:45 h: Entrega de ''fideuaes''.
21:50 h: Cena de los participantes.
23 h. Entrega de premios y verbena
Lo más visto
El chivato del crimen de Arturo Torró: le pincharon la rueda para obligarle a parar entre Xeresa y Gandia
Homicidios de la Guardia Civil lo tiene claro: nada al azar, todo planificado y premeditado al milímetro. Le pincharon la rueda, como...
Asesinan al que fue alcalde de Gandia, Arturo Torró Chisvert
Los hechos ocurrieron anoche, a las 23 horas, en el interior de su vehículo en la carretera A38 en término municipal de...
El Club de Rem Cia Gandia Brilla en la V Regata Liga SUMA Llaüt Mediterráneo con una Firme Apuesta por el Deporte Femenino
Éxitos destacados para los equipos femeninos del Club de Rem Cia Gandia en la regata organizada por el Real Club Regatas Alicante.
Se confirma una semana nubosa con máximas primaverales en la Safor e incluso el sábado a 22 grados
Cielos cubiertos, alguna llovizna débil, pero la tónica habitual según la Aemet esta semana en la Safor será la de cielos nubosos,...
Éxito rotundo en la primera edición del Festival de los Faroles de Moll celebrada el sábado por las calles de Gandia
La cabalgata multitudinaria, organizada por Moll Motor con la colaboración del Instituto Tongwen, el Ayuntamiento de Gandia y el Campus de Gandia...
Los italianos Accordance Dúo abren la octava edición del festival internacional de música Tavernes en Cámara
El ciclo de conciertos que se celebra en la Casa de la Cultura también contará este año con la participación de jóvenes...
Lo último en Actualidad
Un incendio en Gandia se ha saldado esta madrugada con cuatro personas atendidas por inhalación de humo
Los hechos han ocurrido a las cinco de la madrugada en la calle Juan Ramón Jiménez del distrito gandiense de Corea y...
El coche de Arturo Torró no presenta a priori ningún pinchazo
El vehículo, custodiado en el cuartel de la Guardia Civil de Gandia, fue inspeccionado ayer por dentro y por fuera por parte...
Lo último en Deportes
Los clubes de la Safor se preparan para la VI Regata de la Liga Suma Banco Fijo del Mediterráneo en Calpe
La cita, que tendrá lugar el próximo domingo 23 de febrero, reunirá a cerca de 600 deportistas en un entorno único frente...
Loco regreso para seguir haciendo de Benifairó una fortaleza
UE Benifairó logra una remontada épica contra Almussafes CF y sigue en la cima de la tabla.