Éxito en el show Cooking del chef Karlos Escoto
Ondanaranjacope | 27 Jul 2021
El escenario de Tasta Gandia se llenó para asistir al show cooking que ofreció el Chef Karlos Escoto que combinó la cocina tradicional con la vanguardia usando siempre productos de proximidad
Cada martes, en la Playa de Gandia se celebra un show cooking para cumplir la doble función de proporcionar actividades atractivas a los turistas y también mostrar las delicias gastronómicas y los grandes profesionales que hay en la Ciudad Ducal.
Ayer fue el turno de Karlos Escoto, quien deleitó a un público encantado de conocer, en tiempo real, cómo se elaboran algunos de los platos del Chef. Platos que combinan la tradición y la innovación por la mezcla de ingredientes.
El menú que elaboró, luchando contra el viento que se levanta por las tardes en la Playa y que complicó un tanto el cocinado, fue el siguiente:
Mejillones con leche de coco y curry
Coca de berenjena ahumada, tomates confitados y queso servilleta
Calamar y cigala de Lonja con verduras y ron añejo
Arroz de rape y verduras de nuestra huerta
El Chef se ha mostrado satisfecho con el resultado y la implicación del público que llenó el escenario y se vio cómo disfrutaba
Lo más visto
Gandia registra una de las mayores caídas del paro en la Comunitat Valenciana
El alcalde, José Manuel Prieto, destaca la mejora de todos los indicadores, el fortalecimiento empresarial y la reducción de la deuda municipal
Nuevo caos en Renfe: El Cercanías no sale desde Gandia sino de Xeraco o finaliza en Cullera, así ha sido la mañana de hoy
Los oyentes denuncian que se han quedado 'colgados' en la estación de la capital de la Safor a la espera de ver...
Vox Gandia anuncia que en 2027 'cuando gobierne' impulsará la creación de un servicio de vigilantes nocturnos en la ciudad
La pasada semana Vox pedía la Operación Ajedrez que instauró Arturo Torró (PP) para filtrar el padrón. Hoy anuncian que ''cuando gobierne''...
Nuevas normas para circular con patinetes eléctricos por las calles de Gandia
Los cambios entran en vigor el próximo 30 de enero y la concejala de Tráfico y Movilidad ha recordado que ''nuestro objetivo...
El PSOE de Oliva denuncia las graves deficiencias en las citas sanitarias del nuevo consultorio de Sant Francesc
Ante el aluvión de denuncias y quejas de los vecinos de Oliva, el grupo socialista exige medidas urgentes. Largas colas y hasta...
El PP de Tavernes denuncia que el Gobierno de Sánchez abandona a los vecinos mientras los edificios se caen al mar
Para la líder de los Populares valleros, Eva Palomares, ''la alcaldesa responde a esta discriminación que sufre el municipio con sumisión política;...
Lo último en Actualidad
Gandia se interesa por proyectos que fomentan la cultura de la paz en la ciudad
Representantes del Centre d'Estudis per la Pau J. M. Delàs han mostrado propuestas de trabajo centradas en la sensibilización ciudadana; la educación...
Oliva celebra, mañana domingo, la tradicional bendición de animales de Sant Antoni
Si el tiempo lo permite, mañana domingo tendrá lugar la bendición de animales de Sant Antoni. La fiesta incluirá un año más...
Lo último en Deportes
Segunda plaza para el equipo femenino y tercera para el masculino del CA Safor Teika en el Campeonato Provincial Absoluto
La prueba se ha celebrado en el Pabellón Lluís Puig de València
Pleno de victorias para el Corriol Oliva Tennis Taula en la primera jornada del año
Los equipos suman triunfos clave que refuerzan sus aspiraciones