Éxito del Chef Chema Soler con su interpretación de la fideuá de Gandia

Ondanaranjacope | 22 Jan 2020

El Chef apuesta por platos que hablan del pasado y nos proyectan al futuro tal y como lo ha calififcado la alcaldesa de Gandia, Diana Morant en Fitur 2020.

Dentro de las actividades programadas por el Ayuntamiento de Gandia con motivo de FITUR 2020, este mediodía se ha celebrado un showcooking a cargo del Chef Chema Soler, subcampeón del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas celebrado en Valladolid.

Una iniciativa que ha dado a conocer nuestro plato estrella a multitud de profesionales del sector que durante la jornada de hoy visitan FITUR al tiempo que se ha puesto en valor la próxima celebración de la 46 edición de la Fideuà de Gandia.

Tras el acto, Diana Morant ha declarado que ''las propuestas como las que nos trae hoy Chema, un gran cocinero que sigue apostando por la tradición, son platos que hablan del pasado y nos proyectan al futuro''.

El concejal de Turismo en Gandia, Vicent Mascarell, también ha puesto en valor este tipo de iniciativas gastronómicas y ha señalado que ''queremos y debemos incorporar la cultura gastronómica como una excusa más para visitar nuestra ciudad. Hay muy pocos platos que estén tan vinculados a una ciudad como Gandia y su fideuá''.

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