El Mercat del Prado de Gandia abrirá sus puertas el 3 de diciembre como GastroMercat, EscolaMercat, MercatSound y MercArt
Miguel Pérez | 27 Nov 2025
El nuevo espacio gastronómico contará con 13 locales que abrirán los 365 días del año en lo que será ''todo un emblema para Gandia y un revulsivo comercial, cultural y económico para la ciudad” en palabras del alcalde Prieto.
Gandia se prepara para la reapertura del Mercat del Prado, que tendrá lugar el miércoles 3 de diciembre a las 19:30 horas, después de finalizar las obras de remodelación que han transformado este emblemático lugar en un espacio comercial. El anuncio lo ha hecho esta mañana el alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, acompañado de los gestores del Mercat del Prado, Rubén Santos y Vicente Flor; la edila de Comercio, Mercados y Consumo, Elena Moncho; la coordinadora general de Urbanismo, Maite Alonso; la tenienta de alcalde, Alícia Izquierdo, y la presidenta del distrito, Maribel Codina.
“Se trata de un mercado que la ciudadanía se merece, que será todo un emblema para Gandia y un revulsivo comercial, cultural y económico para la ciudad”, ha afirmado Prieto pues el nuevo mercado combinará tradición y modernidad, con un concepto basado en gastronomía y cultura articulado en cuatro pilares: gastronómico (GastroMercat); educativo (EscolaMercat); musical (MercatSound); y artístico (MercArt).
Escucha aquí al alcalde de Gandia (audio).
Tal como ha explicado Prieto, la remodelación del Mercat del Prado ha contado con un presupuesto total de 2,1 millones de euros, de los cuales 1,5 millones provienen de fondos europeos Next Generation. La aportación municipal ha sido de 600.000 euros.
El Mercat del Prado ha incrementado su número de locales de 9 a 13 y ha mejorado su confortabilidad con un nuevo sistema de climatización, nuevos baños y una mayor eficiencia energética, además de eliminar las filtraciones de agua que se producían anteriormente. La intervención también incorpora nuevas tecnologías que generarán un espacio más humano y acogedor, favoreciendo tanto la venta como la degustación de productos locales y de proximidad.
Otro de los elementos que ha destacado el primer edil es la creación de una plaza interior compartida por los diferentes establecimientos, que ofrecerá a los clientes una experiencia combinada de gastronomía, ocio y cultura sin perder la esencia del mercado tradicional.
El Mercat del Prado se gestionará mediante un modelo de concesión a empresa privada, Mercat del Prado, que se encargará de la dinamización y del funcionamiento del mercado, garantizando su viabilidad económica y su proyección a largo plazo.
"El Mercat del Prado cumplirá 100 años en 2033, y con esta inversión de más de 2 millones de euros continuará siendo un referente comercial y punto de encuentro, impulsando el comercio local, incorporando innovación y ofreciendo más oportunidades y competitividad para emprendedores y ciudadanos", ha dicho el alcalde.
Ruben Santos, CEO Del Poble Pizzeria y gestor del Mercat del Prado ha incidido en la importancia del proyecto desde la perspectiva empresarial y de dinamización señalando que “Gandia se merece algo así. Tendremos un mercado dinamizado con música en directo, gastronomía y productos valencianos de proximidad. Todos los locales estarán abiertos 365 días en el año, dinamizando el mercado desde la mañana hasta la noche. La idea es ofrecer comidas típicas de Gandia, menús económicos a mediodía con platos de cada local y actividades para familias los domingos”. Santos ha destacado también que la mayor parte de las marcas presentes son valencianas, incluyendo algunas de Gandia muy conocidas que reforzarán la identidad local del mercado.
Escucha aquí a Rubén Santos (audio).
Por su parte, su socio Vicente Flor ha añadido que se ha trabajado en un “mix comercial único” y para ofrecer una experiencia completa para los ciudadanos. “Queremos que los clientes puedan pasar el día al Mercat del Prado, con dinamizaciones continuas y una oferta variada. Este espacio funcionará todos los días de la semana, y buscamos que se convierta en un referente para Gandia, al nivel de mercados de ciudades como València o Dénia”.
Escucha aquí a Vicente Flor (audio).
Lo más visto
Gandia anuncia cortes de tráfico por obras de asfaltado para mañana y pasado
Los trabajos en la zona de la rotonda de la Barca y la calle Goleta afectarán a la circulación entre las 09h...
La eurodiputada Sandra Gómez visita Gandia para conocer la gestión de fondos europeos
La eurodiputada destacó el trabajo del Ayuntamiento con los fondos Next Generation y la creación de la Oficina de Proyectos Europeos
La Guardia Civil rescata a una mujer intoxicada en un incendio en Gandia
Los agentes detectan el humo gracias al aviso de los vecinos
Moll Motor, nombrado mejor concesionario EBRO de España en ventas
El grupo automovilístico recibe el reconocimiento en la reunión nacional de la marca celebrada en Barcelona
Rafael Enrique Mafé, nuevo alcalde de Castellonet de la Conquesta
El primer edil evita pronunciarse sobre el complejo turístico durante su investidura
Gandia empieza la creación de un aparcamiento para 170 coches en el Grau
La actuación, incluida en el Plan de Humanización de Plazas y Calles, cuenta con una inversión de 114.875 euros Sebas Gálvez: "El...
Lo último en Actualidad
Gandia empieza la creación de un aparcamiento para 170 coches en el Grau
La actuación, incluida en el Plan de Humanización de Plazas y Calles, cuenta con una inversión de 114.875 euros Sebas Gálvez: "El...
La Federación de Sindicatos Independientes de Enseñanza convoca paros parciales en la concertada por toda la Comunitat Valenciana
Denuncia el "bloqueo" en la negociación con la Conselleria
Lo último en Deportes
El Chef Amadeo Gandia Billar Club, subcampeón de España, recibe la felicitación del Ayuntamiento de Gandia
El Ayuntamiento felicita al club por su histórico resultado en la máxima categoría del billar nacional, que consolida a Gandia como referente...
El Club Tir Esportiu Tot Plat firma un destacado papel en el Campeonato de España con siete medallas y dos oros por equipos
El equipo gandiense logra excelentes resultados en armas históricas de pólvora negra en Las Gabias y coloca a varios de sus deportistas...