El Hospital de Gandia incorpora un sistema de extracción de humo en la cocina
Ondanaranjacope | 30 Oct 2015
El sistema de extracción permite la evacuación de humos y olores en la zona de cocción e incluye un eficaz sistema antiincendios
El hospital Francesc de Borja de Gandia ha incorporado un sistema de extracción de humo de última generación en la cocina, que permite mantener las condiciones de temperatura la zona de elaboración mientras se cocina.
Cabe destacar que el sistema incluye un sistema antiincendios, que cuenta con múltiples salidas de espuma a presión en caso de que se produzca un incendio.
El centro también ha renovado el tren de lavado, que dispone de un sistema de arrastre continuo y un módulo de extracción de vaho para facilitar el lavado y secado del menaje. Y, además, se ha instalado una cafetería junto al vestíbulo de entrada que dispone de una zona pública y un comedor privado para el personal del hospital.
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