El Grao de Gandia acogerá el 41 concurso internacional ‘Fideuà de Gandia’
Ondanaranjacope | 27 May 2015
Los cocineros harán sus guisos en el Muelle de los Borja con las atarazanas portuarias en el fondo.
Veinticinco restaurantes de prestigio, algunos de ellos de carácter nacional y otros internacional, participan en la 41ª edición del Concurso Internacional Fideuà de Gandia que se desarrollará el próximo miércoles 3 de junio en el Complejo Safari-Bacarrà-Varadero de la Playa de Gandia organizado por la Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia con el patrocinio del Ayuntamiento de Gandia, Generalitat Valenciana a través de la Agencia Valenciana del Turismo y Diputación de Valencia.
Este año, como principal novedad, el concurso de fideuà tendrá lugar en el Grau de Gandia, junto al puerto, en la Playa Varadero, que fue el lugar donde, según la tradición, salió a faenar la embarcación «Santa Isabel» en la que el cocinero puso fideos a la paella tras olvidarse del arroz y surgió la «Fideuà de Gandia».
El ganador recibirá el prestigioso «Collar de Santa Isabel» además de 2.500 euros en metálico y el trofeo y diploma acreditativo, mientras que el segundo clasificado obtendrá mil euros, trofeo y diploma y el tercero quinientos euros, trofeo y diploma. También se premiará con mil euros, trofeo y diploma a los ganadores en las modalidades de degustación y presentación del Bufet Libre, quinientos euros, trofeo y diploma a los segundos clasificados y doscientos cincuenta euros, trofeo y diploma a los terceros.
El Jurado del 2015 estará presidido por Evarist Miralles, Mejor Cocinero de España 2011, director del área de cocina de IVANT-TUR y lo integrarán Kiko Moya (Rte L´Escaleta de Cocentaina 1 estrella Michelín), José Colomar (Gran maestro y chef del Restaurante Gloriamar de Piles), Vicent Frasquet (Experto gastronómico y propietario del Rte. Kiko Port de la playa de Oliva), Roberto Monzó (Director de sala y copropietario del Complejo San Marcos de Gandia), Lulú Pedraza ( Experta gastronómica y periodista de la TV y radio en México), José Ramiro (Mejor pastelero valenciano 2013 y propietario de Pastisseria Ramiro), Francis Montesinos (Diseñador valenciano de alta costura internacional), Arturo Quirón (Jefe de Cocina del Palacio del Congreso), Francisco Javier Gutiérrez (Jefe de Sala del Palacio del Congreso) y René Pluvigm (Maestro cocinero de la Televisión de Holanda) entre otros.
La jornada del concurso arrancará a las ocho de la mañana, y está prevista la visita de la prensa y medios de comunicación a los Bufettes participantes a las 10 horas en el Hotel Safari. Posteriormente a las 12horas en la Playa Varadero será la foto oficial con los participantes y autoridades y media hora después dará comienzo el concurso de fideuà en directo. Los premios se darán a conocer tras los parlamentos y la comida de confraternización que arrancará a las 15 horas en el Hotel Safari de la playa de Gandia.
Lo más visto
El Mercat del Prado de Gandia abrirá sus puertas el 3 de diciembre como GastroMercat, EscolaMercat, MercatSound y MercArt
El nuevo espacio gastronómico contará con 13 locales que abrirán los 365 días del año en lo que será ''todo un emblema...
La Guardia Civil detiene dos chicas búlgaras cuando robaban carteras en el mercadillo de Oliva
Las autoras, de 21 y 25 años de edad, aprovechaban la aglomeración los días de mercadillo para la realización de hurtos al...
Gandia estudia ampliar el Centro de Salud del Grau
El ayuntamiento de Gandia ha aprobado la agrupación y división material de varias parcelas registrales para la futura ampliación y cesión del...
La Policía Local de Gandia recibe un segundo premio nacional por el programa 'Agente Tutor'
La unidad de Agentes Tutores de la Policía Local de Gandia ha sido reconocida por segunda vez en el año por su...
Toda la programación de una Navidad mágica que llega a Gandia con más de 120 actividades y nueva iluminación sostenible
El alcalde Prieto destaca que Gandia no será como Vigo pero poco a poco estaremos en la lista pues “contaremos con la...
Beniflà vuelve a ser noticia por Navidad: este año no hay jamón pero sí aguinaldo para pagar el recibo de luz y agua
Fue en 2022 cuando Beniflà saltó a nivel nacional porque el alcalde, Borja Gironés Pérez (PP) regalaba un jamón por familia con...
Lo último en Actualidad
La Navidad más mágica llega a La Vital Gandia con la ruta de los Elfos y la ilusión del Trono Navideño
Un circuito de aventuras y el encuentro con Papá Noel y el Rey Mago Melchor convierten a La Vital en el destino...
Se confirma el aumento de las temperaturas para este puente de la Constitución e Inmaculada con 22 grados de máxima en la Safor
Aunque el aire ha estado presente en las últimas horas y puede haber algún chubasco débil esta mañana, lo cierto es que...
Lo último en Deportes
El NiE Gandia se impone en el II Open Máster y logra un récord autonómico en el relevo 4x50 libre mixto +120
El club anfitrión destaca en una edición que ha contado con la participación de 240 nadadores de 25 clubes
El AC Gandia firma un resultado histórico en la Copa del Rey y de la Reina
El club se consolida entre los grandes de la halterofilia nacional con un tercer puesto femenino y una destacada cuarta plaza masculina