El Grao de Gandia acogerá el 41 concurso internacional ‘Fideuà de Gandia’
Ondanaranjacope | 27 May 2015
Los cocineros harán sus guisos en el Muelle de los Borja con las atarazanas portuarias en el fondo.
Veinticinco restaurantes de prestigio, algunos de ellos de carácter nacional y otros internacional, participan en la 41ª edición del Concurso Internacional Fideuà de Gandia que se desarrollará el próximo miércoles 3 de junio en el Complejo Safari-Bacarrà-Varadero de la Playa de Gandia organizado por la Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia con el patrocinio del Ayuntamiento de Gandia, Generalitat Valenciana a través de la Agencia Valenciana del Turismo y Diputación de Valencia.
Este año, como principal novedad, el concurso de fideuà tendrá lugar en el Grau de Gandia, junto al puerto, en la Playa Varadero, que fue el lugar donde, según la tradición, salió a faenar la embarcación «Santa Isabel» en la que el cocinero puso fideos a la paella tras olvidarse del arroz y surgió la «Fideuà de Gandia».
El ganador recibirá el prestigioso «Collar de Santa Isabel» además de 2.500 euros en metálico y el trofeo y diploma acreditativo, mientras que el segundo clasificado obtendrá mil euros, trofeo y diploma y el tercero quinientos euros, trofeo y diploma. También se premiará con mil euros, trofeo y diploma a los ganadores en las modalidades de degustación y presentación del Bufet Libre, quinientos euros, trofeo y diploma a los segundos clasificados y doscientos cincuenta euros, trofeo y diploma a los terceros.
El Jurado del 2015 estará presidido por Evarist Miralles, Mejor Cocinero de España 2011, director del área de cocina de IVANT-TUR y lo integrarán Kiko Moya (Rte L´Escaleta de Cocentaina 1 estrella Michelín), José Colomar (Gran maestro y chef del Restaurante Gloriamar de Piles), Vicent Frasquet (Experto gastronómico y propietario del Rte. Kiko Port de la playa de Oliva), Roberto Monzó (Director de sala y copropietario del Complejo San Marcos de Gandia), Lulú Pedraza ( Experta gastronómica y periodista de la TV y radio en México), José Ramiro (Mejor pastelero valenciano 2013 y propietario de Pastisseria Ramiro), Francis Montesinos (Diseñador valenciano de alta costura internacional), Arturo Quirón (Jefe de Cocina del Palacio del Congreso), Francisco Javier Gutiérrez (Jefe de Sala del Palacio del Congreso) y René Pluvigm (Maestro cocinero de la Televisión de Holanda) entre otros.
La jornada del concurso arrancará a las ocho de la mañana, y está prevista la visita de la prensa y medios de comunicación a los Bufettes participantes a las 10 horas en el Hotel Safari. Posteriormente a las 12horas en la Playa Varadero será la foto oficial con los participantes y autoridades y media hora después dará comienzo el concurso de fideuà en directo. Los premios se darán a conocer tras los parlamentos y la comida de confraternización que arrancará a las 15 horas en el Hotel Safari de la playa de Gandia.
Lo más visto
Un hombre es arrollado por el tren a la salida de Gandia y provoca el corte de la vía férrea a primeras horas
Se trata de un vecino de Daimús, de 51 años de edad, aunque residía en Guardamar de la Safor. Los equipos sanitarios...
La dana Alice deja en Gandia cerca de 150 litros y picos de 22 litros en 10 minutos
Se publicará un informe en la web del Ayuntamiento por si el vecindario quiere reclamar daños.
Un nuevo rescate de Bomberos en la tirolina de la Via Ferrata de la Falconera en Gandia
No es la primera vez que los efectivos del Consorcio de València se tienen que desplazar a rescatar a personas que han...
Seguimos en alerta nivel naranja a partir de las 10 de la mañana de hoy lunes en toda la Safor
Se prevé lluvias torrenciales que podrían alcanzar los 40 litros en una hora o los 100 litros por metro cuadrado en 12...
La Diputación de València instala nuevas señales en la CV-680 para alertar del riesgo de jabalíes en Beniarjó
El consistorio beniarjotero destina 8.000 euros anuales, desde hace tres años, para combatir la plaga de jabalíes. El ayuntamiento comparte el contrato...
El PP denuncia que la Fira de Gandia 'no puede estar al servicio de los intereses electorales del PSOE'
Para el portavoz Popular, Víctor Soler, el gobierno socialista no ha recuperado el nivel de inversión en la Fira i Festes desde...
Lo último en Actualidad
Gandia activa un amplio operativo tras el temporal y garantiza la vuelta segura a los colegios
Los servicios municipales han actuado con rapidez para recuperar la normalidad después del episodio de lluvias extraordinarias
Pep Grimalt 'El Surdo' desde el Grau de Gandia para toda España en Herrera en COPE
Lo ha venido sufriendo durante los últimos días pero lo de ayer no tiene nombre, por los pelos, y a la pericia...
Lo último en Deportes
La atleta del CA Alpesa, Rosa María Lara, roza el podio en la prueba de Ultra Trail del Mundial con una brillante quinta posición
Ha cruzado la meta en 10 horas, 47 minutos y 15 segundos
El gandiense Juan Carlos Crecente, premiado como Mejor Árbitro de Hapkido de la Comunitat Valenciana 2025
El reconocimiento pone en valor su entrega y compromiso en la organización de campeonatos autonómicos y en la promoción de esta disciplina...