El 50 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía será nocturno y contará con la feria Tasta Gandia

Miguel Pérez | 23 Jan 2025

El concurso tendrá lugar el próximo 5 de junio y la Feria Gastronómica ofrecerá del 6 al 8 de junio un amplio abanico de actividades como catas, degustaciones, showcookings y música en directo. El cartel de este año ha sido diseñado por Toni Durà y representa el momento del nacimiento de nuestro plato estrella

Fotos: Àlex Oltra/Ajuntament de Gandia

El alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, ha presentado hoy en el marco de FITUR el 50º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía, acompañado por Avelino Alfaro, presidente de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia; Gema Hernández, representante de DestíSafor; y Toni Durà, autor del cartel conmemorativo de esta edición.

Durante la presentación, Prieto destacó la relevancia de este concurso como una celebración no solo gastronómica, sino cultural y turística. “La fideuà es más que un plato, es el reflejo de nuestra esencia, perseverancia y creatividad. Este año, en su 50 aniversario, rendiremos homenaje a nuestro plato más universal con un programa de actividades que será inolvidable y con el que vamos a convertir a la gastronomia en una herramienta más para potenciar la promoción exterior”, afirmó el alcalde.

Un calendario lleno de novedades
La edición de 2025 estará marcada por innovaciones que enriquecerán aún más este evento consolidado. Por primera vez, el concurso se celebrará en horario de tarde-noche el próximo 5 de junio, y estará seguido por la feria gastronómica Tasta Gandia, que tendrá lugar del 6 al 8 de junio en el Moll dels Borja. Esta feria ofrecerá catas, degustaciones y música en directo, creando un entorno único para disfrutar de la tradición gastronómica de Gandia.

Prieto también destacó que el concurso traspasará las fronteras locales con dos semifinales: una en Mieres (Asturias) y otra en Osaka (Japón), llevando la fideuà a escenarios internacionales de gran prestigio.

Un homenaje al origen del plato
El cartel de esta edición, obra del artista Toni Durà, rememora el nacimiento de la fideuà a bordo de la barca Santa Isabel. Este diseño refleja la creatividad y el ingenio que dieron vida a un plato que hoy es un símbolo de la gastronomía mediterránea. Además, bajo la dirección de Joan Iborra y con la colaboración de la Fundación Alfons el Vell, se está preparando un libro conmemorativo que recopilará los 50 años de historia del concurso, destacando cada edición desde sus inicios.