¿Cuántos 'cremaets' conoces o has probado? Xeraco, un año más capital mundial de nuestro peculiar cafenet
Miguel Pérez | 04 May 2025
Puede resultar fácil cuando te lo traen a la mesa, pero detrás de ello hay todo un ritual de colores, sabores, aromas, café, madurez, temperaturas y alcoholes, con el toque mágico de tradición y generación.
La FiEscrem algunos, por raro que parezca, tal vez no sepan qué és, dónde se celebra o en qué consiste. Si les dices que es una Fira, lo saben. Si les hablas de l'Esmorzar, sonríen. Y si les rematas con lo del 'cremaet' ya te preguntan directamente dónde. Es lo que le ocurre a la Feria que Xeraco ha acuñado desde hace cuatro años y que ya es un símbolo de unión entre gastronomía, cultura y arte.
Este pasado miércoles se celebraba en Xeraco una edición más de la Fira de l'Esmorzar i el Cremaet (FiEsCrem) donde se engloba el concurso que busca el mejor 'cremaet' de la Comunitat Valenciana. Se alzaron con el premio, el Palleter de Benissa y Los Abetos de Torrent, uno como el mejor 'cremaet' tradicional y otro como el creativo.
Puede resultar fácil cuando te lo traen a la mesa, pero detrás de ello hay todo un ritual de colores, sabores, aromas, café, madurez, temperaturas y alcoholes, con el toque mágico de tradición y generación. Así se logra un 'cremaet' de los de antaño y así crean los nuevos, modernos y creativos 'cremaets'. Para unos una moda; para otros una religión; para quienes nunca lo han probado, aquí tienen fragmentos de cómo se confeccionaron esta misma semana en la Fiescrem de Xeraco. ¿Gustan?
Lo más visto
Un menor herido al acceder al interior de las antiguas naves de La Masía en Gandia
La Policía Local y los Bomberos acuden junto con sanitarios para extraer al menor herido de las instalaciones.
Cárcel para un hombre de 36 años detenido por la Guardia Civil por varios robos en un supermercado de Bellreguard
De nacionalidad española, se le localizó en Llombai y llegó a robar productos valorados en más de 1.000 euros mientras otra persona...
Una mujer herida de gravedad tras ser atropellada a la entrada de Oliva
El Centro de Información y Coordinación de Urgencias (CICU) movilizó un helicóptero medicalizado para su traslado a Valéncia
El complejo de AutoGandia avanza tras la aprobación del proyecto de viviendas y centro comerciales
Por unanimidad, el pleno del Ayuntamiento de Gandia da luz verde al proyecto que linda con El Real de Gandia y Benirredrà...
La línea C1 entre Gandia y València opera hoy con solo un tren por hora
El servicio Intercity Madrid-Gandia no circulará debido a las restricciones operativas
Gandia celebra el puente de mayo con una intensa agenda de actividades deportivas y culturales junto al mar
La concejala de Turismo, Balbina Sendra, ha destacado que "la combinación de gastronomía, playa, naturaleza, patrimonio y ocio" posiciona a la ciudad...
Lo último en Actualidad
Nace 'Gandia Pensa', un espacio de pensamiento crítico, reflexión y defensa de los valores democráticos
Gandia da un paso adelante en la defensa de los valores democráticos y humanistas con el lanzamiento de ‘Gandia Pensa’, una iniciativa...
Gandia afronta este puente de mayo con una ocupación turística próxima al pleno y una agenda llena de actividades
Gandia ha comenzado el puente de mayo con buenas previsiones turísticas y una oferta de ocio que consolida la ciudad como uno...
Lo último en Deportes
El torneo de Pascua del Club de Voleibol Gandia reúne a 42 equipos y cerca de 300 participantes
Los conjuntos Pelea por la copa, Duro y Acelgas se proclaman campeones en las categorías alevín, plata y oro, respectivamente
La Federación Valenciana de Halterofilia impulsa el talento con una concentración técnica en Gandia
Una concentración técnica centrada en el perfeccionamiento físico y mental, destinada a detectar y preparar a los próximos talentos de la halterofilia...