Asunción Román gana el VII Concurso de Pebrera Farcida de Oliva
Ondanaranjacope | 19 Sep 2021
La olivense Asunción Román Fenollar deberá cocinar este plato típico olivense en la próxima edición de Fitur 2022 en Madrid. El segundo premio ha recaído en las ''pebreras'' cocinadas por Paco Gilabert Mascarell. El jurado ha otorgado el primer premio de ''Pebreres en les Escoles'' a la clase de 6.º B del colegio Verge dels Desemparats.
Asunción Román Fenollar ha resultado ganadora del VII Concurso Amateur de ''Pebrera Farcida d'Oliva'' celebrado este fin de semana en el paseo de Lluís Vives de Oliva, donde también han tenido lugar dos showcookings a cargo de Mavi Pérez y Pepe Cotaina, degustaciones de los productos cocinados y una exposición de ''pebreres'' realizadas por los escolares de quinto y sexto de todos los colegios del municipio olivense.
La ganadora ha recibido el diploma acreditativo de la alcaldesa de Oliva, Yolanda Balaguer, y del concejal de Turismo, Kino Calafat. Además, ha obtenido una cesta de productos gourmet del Mercat Municipal, por valor de 100 euros, y la posibilidad de ser la protagonista del showcooking que Oliva Turismo celebrará en Fitur 2022.
El segundo premio ha recaído en las ''pebreras'' cocinadas por Paco Gilabert Mascarell, que también ha recibido su diploma acreditativo, una cesta valorada en 50 euros y un vale para una cena de 2 personas.
El jurado ha estado integrado por el presidente de la Asociación de Gastronomía de Oliva GastrOliva, Paco Oltra ''Soqueta''; Joan Clement, chef y asesor de l'Exquisit Mediterrani; Nuria Mollá, autora del blog ''Mamis and Kids'' y Nela García de ''Cocinemos junt@s en mí cocina''.
La ''pebrera'' rellena en los colegios
Paralelamente, se ha celebrado la exposición de las 24 figuras que han realizado los alumnos de quinto y sexto de todos los colegios de Oliva. El jurado ha otorgado el primer premio en la clase de 6.º B del colegio Verge dels Desemparats. En esta convocatoria han participado alrededor de 600 niños y niñas de Oliva que han elaborado estas réplicas de la ''pebrera'' rellena.
Esta semana, Ana Morell, como concejala de Educación será la responsable de felicitar y entregar a los ganadores el premio: un almuerzo y sesión de * en el Karting Vives de Oliva
Kino Calafat, edil de Turismo, ha agradecido la participación y presencia de todos en este concurso que ''este año es muy especial por el que significa la vuelta progresiva a la normalidad''. En este sentido, además, ha asegurado que esta circunstancia ha hecho que esta edición sea "histórica" por la ilusión de los participantes, el orgullo de pertenencia e identidad que nos transmite nuestra gastronomía y la ilusión para participar de todos los alumnos de los centros escolares".
Para finalizar, la alcaldesa de Oliva, Yolanda Balaguer, en su primer acto público como nueva edila, ha mostrado su apoyo incondicional a la gastronomía local como ya lo ha hecho desde la concejalías de Mercado y Comercio y se ha comprometido para que la Mostra Gastronómica de Oliva ''sea cada vez más importante y se consolide como un referente también de los profesionales del sector''.
El público asistente ha podido disfrutar también de dos showcookings muy especiales a cargo de Mavi Pérez y Pepe Cotaina con una degustación posterior de 200 cocas y ''pebreres''.
Lo más visto
Perpetró 11 robos violentos en Gandia y pide clemencia porque no quiere pasar en la cárcel más años que un asesino
El juez Manuel Marchena, como magistrado del Supremo y ponente de la sentencia le ha denegado la acumulación de penas y le...
Rosariet la de Sema, Saoret Bacora, Juanito Rosquilla, Consuelo la dels Bataller con 99 años o la dona de Juanito l'obrer: Gandia rinde homenaje a la historia de Benipeixcar
Crecí entre abonos, con esos sacos de hierro o azufre de 50 kilos de Juanito Sanrosendo; entre olor a berenjenas y pimientos...
Fallece el profesor y escultor José Rausell Sanchis, autor del icónico Ausias March de Gandia
Aunque natural de Meliana, en l'Horta Nord, fue durante tres décadas profesor de dibujo en el instituto Ausiàs March y autor de...
Agradecimiento: La recompensa de una buena acción es haberla hecho y tú la has hecho Comisario Holgado
Hace unas semanas me dijiste que te marchabas. Lo sabía. Sabía que lo hacías con el deber cumplido. Hoy te tenemos como...
La Virgen de la Esperanza procesionará este domingo de forma extraordinaria en Gandia para celebrar el Año Jubilar
La Colegiata celebrará un rosario y una eucaristía para que los fieles participantes puedan obtener la indulgencia plenaria.
Gandia propone a la Generalitat la Cruz al Mérito Policial con distintivo azul para Carlos Holgado nuevo Comisario Principal en Valencia
Carlos Holgado ya no es Comisario en Gandia. Desde finales de abril, el día 29, que es Comisario Principal en Valencia como...
Lo último en Actualidad
Las obras de la nueva Marina de Gandia comenzarán en septiembre con una inversión de 8 millones de euros
Gandia da un paso más en la gran transformación del Grau y la playa con la presentación de la nueva Marina de...
Xeraco refuerza sus infraestructuras de telecomunicaciones para garantizar la conectividad este verano
El Ayuntamiento activa medidas para mejorar la cobertura móvil y la velocidad de conexión, respondiendo al aumento de demanda en época estival.
Lo último en Deportes
El Club Rem Grau Gandia se prepara para destacar en el Campeonato Autonómico Suma de Remo Olímpico / Clásico en Beniarrés
Más de 150 remeros competirán este domingo en una prueba clave del remo valenciano
El Club de Voleibol Arenas de Gandia logra la clasificación al Campeonato de España con su equipo benjamín masculino
Tras una destacada cuarta posición autonómica, los jóvenes del Joan XXIII se preparan para la gran cita nacional en Valladolid