Abierta la inscripción para el V Concurso de Pebrera Farcida de Oliva
Ondanaranjacope | 06 Sep 2018
Se abre el plazo para poder participar en la quinta edición del Concurso Amateur de Pebrera Farcida de Oliva hasta las dos de la tarde del próximo martes, 18 de septiembre. El concurso se celebrará el sábado, 22 de septiembre a partir de las 9:30 horas en el Mercado Municipal.
Se puede presentar cualquiera que no sea profesional de la
hostelería en el momento de concursar. Además, puede participar de
manera individual o en pareja con un menor.
El sábado, 22 de septiembre, se celebrará en el Mercado Municipal, el V Concurso Amateur de “Pebrera Farcida d'Oliva”, un evento que se enmarca dentro de la XI Mostra Gastronòmica Ciutat d'Oliva y que pretende promover la gastronomía de la ciudad de Oliva y los productos de proximidad entre los más jóvenes, dando la posibilidad de concursar a los niños junto a los adultos que participen.
Hasta el próximo 18 de septiembre a las 14 horas estará abierto el plazo para poder inscribirse en esta quinta edición, organizada por el departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva que preside Mireia Morena (Projecte Ciutadans) en la colaboración con la Asociación del Mercado Municipal; el Patronato Provincial de Turismo; y la Asociación de Gastronomía de Oliva, GastrOliva. Todos aquellos que quieran participar en el concurso deberán cumplimentar un documento de inscripción al que tendrán acceso en la Tourist Info de Oliva, en el paseo Lluís Vives, s/n (Mercat Municipal). Serán admitidas un total de 20 solicitudes por orden de inscripción.
El concurso va dirigido a cualquier persona que no sea profesional de la hostelería en el momento de concursar y pueden participar, solos o acompañados de un menor.
Para la elaboración del plato, los concursante han de utilizar los ingredientes básicos de los pimientos rellenos como el pimiento, arroz, atún negro, judías (fesol de careta i garrofó) y tomate, siendo necesario presentar un mínimo de 4 raciones, para la degustación del jurado.
Esta quinta edición del Concurso Amateur de Pebrera Farcida d'Oliva comenzará el sábado, 22 de septiembre, a partir de las 9:30 horas con la presentación de los platos en el Mercado Municipal. A partir de entonces, el jurado tendrá dos horas para deliberar y será a las 12:00 horas cuando se conozca el autor de la mejor Pebrera Farcida d'Oliva, teniendo en cuenta el sabor, la textura, el punto del arroz, la fidelidad a la receta tradicional y la presentación.
El primer premio consistirá en un vale de 100 euros canjeable en productos del mercado, más dos entradas combinadas: Oceanogràfic y Museo de las Artes y las Ciencias de Valencia. Asimismo, al concursante premiado se le entregará el certificado de ganador de este concurso. El segundo premio consistirá en un lote de productos Gourmet del Mercado valorado en 50 euros más dos entradas combinadas: Oceanogràfic y Museo de las Artes y las Ciencias. Al concursante premiado también se le entregará el certificado de ganador del IV Concurso Amateur de Pebrera Farcida d'Oliva.
Para todos los participantes habrá un lote de productos del Mercado a la entrega de su cazuela de pebrera farcida, y un delantal exclusivo como agradecimiento por su participación.
Lo más visto
Se rompe las dos muñecas por el 'mini bordillo' del centro histórico de Gandia
No es el primer accidente que ocurre ni será el último si no se le pone remedio. Este gandiense sufrió una caída...
Todos los conciertos de la Feria y Fiestas 2025 de Gandia serán gratuitos
La novedad es que para acceder a los conciertos en el Parc de la Festa no se realizará por el recinto ferial...
Belén Lomba: mi 'crimen' en la playa de Gandia
Ese fue mi 'crimen' hace hoy 35 años, dejarme llevar y llegar. Salía a merced del oleaje. Tenía 17 años, violada y...
Obituario: Fallece en Gandia, Laporta el del Banesto, un enamorado de la vida, los números y el deporte
Los familiares estarán en el Tanatorio Guixa de Gandia y su misa funeral tendrá lugar a las 11.30 horas de hoy, martes,...
La concejala destituida en Oliva y su pareja siguen al frente de los caballos mientras la alcaldesa pretende dirigir la investigación
Ha sido el culebrón del mes de agosto en Oliva y todo apunta a que seguirá. La alcaldesa Yolanda Pastor Bolo ha...
La Generalitat avanza en la línea del TRAM Gandia-Oliva-Dénia con 101.000 euros para la adjudicación del estudio de planeamiento y viabilidad
El presidente Mazón destaca que esta infraestructura, con la que se da respuesta a una reivindicación histórica, “reducirá los tiempos de desplazamiento...
Lo último en Actualidad
Oliva limpia caminos y ríos para prevenir inundaciones
La concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Oliva, que dirige Enrique Parra, ha llevado a cabo trabajos de limpieza y adecuación en...
El Punt Net de Gandia rechaza la recogida de pantallas de TV al limitarlas a solo 4 por año
Un 'fósforo' de COPE Gandia ha denunciado en La Fosforera -a través del OpiCope 661279085- lo que le ha ocurrido en el...
Lo último en Deportes
La Escuela de Pádel de Verano de Oliva continúa en septiembre
Las inscripciones están abiertas y pueden realizarse en el Club Oliva Pádel o en la Oficina del Servicio Deportivo Municipal
El CV Gandia cierra el verano con un torneo mixto de vóley playa 2x2
Este sábado 30 de agosto se celebra el último torneo del año en modalidad 2x2 mixto, con edad libre, premios, hidratación y...