Helados que saben a gloria elaborados por las monjas Clarisas de Gandia

Helados que saben a gloria elaborados por las monjas Clarisas de Gandia

Miguel Pérez | 10 Aug 2022

Lo avanzáron en Cope Gandia hace meses cuando retomaron las ventas de adornos navideños y religiosos haciendo saber que estaban ampliando el obrador para recuperar la repostería monacal y que, si todo iba bien y Dios quería, se atreverían con los helados.

Dicho y hecho. Las monjas de clausura del Real Monasterio de Santa Clara de Gandia han abierto, una vez más, sus puertas a Cope Gandia y hoy, cuando se cumplen 769 años del fallecimiento de Santa Clara de Asís, nos han explicado el cómo y el porqué de esta nueva y refrescante andadura en la que se han embarcado: hacer helados y refrescos en pleno verano. Comenzaron ayer martes y ha sido una locura. Ellas se sienten queridas por la gente de Gandia y la comarca pero no creían que llegara hasta este punto que ser un ‘’rosario'' de gente la que se interesa por lo que hacen y venden en este histórico convento.

 

Como hace tiempo ya les contábamos la llegada de varias monjas jóvenes ha permitido reactivar y retomar hábitos y tradiciones que anteriormente se habían dejado de lado porque la prioridad era atender a las Hermanas mayores que no podían valerse por sí solas.

 

Los helados se venden en el torno del Real Monasterio -ubicado en la plaza de la Duquesa María Enríquez-  y allí se pueden adquirir de 10 a 13 horas y de 16.30 a 20.30 horas.

 

Hoy, día de San Lorenzo, y aprovechando que mañana es Santa Clara -fiesta grande en el Real Monasterio de Gandia- la Madre Abadesa Sor Israel María ha atendido a Cope Gandia y nos ha explicado desde los cursos para elaborar helados artesanales que tuvieron que aprender en Palma de Mallorca hasta las cotizaciones en la Seguridad Social, el destino del dinero, las necesidades en el edificio o simplemente acercarnos a la figura de Santa Clara.

 

Por cierto, durante la entrevista nos han sacado un vaso con agua-limón para probarla (en la imagen). Estaba extraordinaria, como extraordinario ha sido que estas mujeres que han consagrado su vida a Dios en forma de clausura te abran las puertas y te dejen conocer ese mundo monacal y la labor que desarrollan.

 

Pincha aquí para escuchar a la Madre Abadesa del Real Monasterio de Santa Clara de Gandia, Sor Israel

 

 

 

 

Lo más visto

Vuelcan y con el coche bocabajo dañan ocho vehículos en una calle de Gandia

Vuelcan y con el coche bocabajo dañan ocho vehículos en una calle de Gandia

El accidente ocurrió pasadas las cinco y media de la madrugada en la calle Guardamar de Gandia.

Por MIGUEL PÉREZ
Un concejal de Compromís de Oliva cobra dos sueldos públicos

Un concejal de Compromís de Oliva cobra dos sueldos públicos

El edil Miquel Doménech Cardona, con dedicación exclusiva en el Ayuntamiento de Oliva trabaja en el hospital de La Pedrera de Dénia....

Por MIGUEL PÉREZ
Detenido en Gandia tras romperle los dientes a puñetazos a su mujer

Detenido en Gandia tras romperle los dientes a puñetazos a su mujer

Hasta cinco dotaciones de Policía Nacional acudieron ante la gravedad y no obtener contestación de la víctima. El detenido, de nacionalidad marroquí,...

Por MIGUEL PÉREZ
Necrológica: Fallece en Gandia, María Luisa Albi de Borja Ópticos

Necrológica: Fallece en Gandia, María Luisa Albi de Borja Ópticos

Fue el pilar fundamental de Borja Ópticos, todo un referente en el mundo de la óptica. En la imagen, de 1959, junto...

Por MIGUEL PÉREZ
Una mujer es atendida en Piles por las modeduras de un perro

Una mujer es atendida en Piles por las modeduras de un perro

Se trata de una mujer, de 73 años, que presentaba heridas por mordedura de perro y ha sido atendida por un SAMU

Por MIGUEL PÉREZ
Detenido en Gandia con 2,2 kilos de hachis en un control en la N-332

Detenido en Gandia con 2,2 kilos de hachis en un control en la N-332

Los agentes estaban el pasado jueves a la entrada de Gandia por Bellreguard cuando el nerviosismo delató al traficante que llevaba 22...

Por MIGUEL PÉREZ
Banner

Lo último en Actualidad

La Fira i Festes de Gandia celebra su primer fin de semana con éxito

La Fira i Festes de Gandia celebra su primer fin de semana con éxito

El pasado fin de semana comenzó la programación con motivo de la Fira i Festes del Año Jubilar de Sant Francesc de...

Por MIGUEL PÉREZ
Potries adecua la Casa de Cultura como Espacio Escénico

Potries adecua la Casa de Cultura como Espacio Escénico

El salón de actos de la Casa de la Cultura cassolera se convierte en un Espacio Escénico con la instalación de un...

Por MIGUEL PÉREZ

Lo último en Deportes

Lleno absoluto en la celebración de la III Fight Night Gandia

Lleno absoluto en la celebración de la III Fight Night Gandia

El equipo de La Safor estuvo siempre asistido por sus técnicos Vicent Climent, Roberto Lara y José A. Núñez.

Por DAVID ROLDAN
6 medallas para las jóvenes promesas del Club de Tiro Olímpico de Oliva

6 medallas para las jóvenes promesas del Club de Tiro Olímpico de Oliva

El campeonato se celebró con la participación de los representantes de las federaciones Andaluza, Murciana y Valenciana.

Por DAVID ROLDAN