Helados que saben a gloria elaborados por las monjas Clarisas de Gandia
Miguel Pérez | 10 Aug 2022
Lo avanzáron en Cope Gandia hace meses cuando retomaron las ventas de adornos navideños y religiosos haciendo saber que estaban ampliando el obrador para recuperar la repostería monacal y que, si todo iba bien y Dios quería, se atreverían con los helados.
Dicho y hecho. Las monjas de clausura del Real Monasterio de Santa Clara de Gandia han abierto, una vez más, sus puertas a Cope Gandia y hoy, cuando se cumplen 769 años del fallecimiento de Santa Clara de Asís, nos han explicado el cómo y el porqué de esta nueva y refrescante andadura en la que se han embarcado: hacer helados y refrescos en pleno verano. Comenzaron ayer martes y ha sido una locura. Ellas se sienten queridas por la gente de Gandia y la comarca pero no creían que llegara hasta este punto que ser un ‘’rosario'' de gente la que se interesa por lo que hacen y venden en este histórico convento.
Como hace tiempo ya les contábamos la llegada de varias monjas jóvenes ha permitido reactivar y retomar hábitos y tradiciones que anteriormente se habían dejado de lado porque la prioridad era atender a las Hermanas mayores que no podían valerse por sí solas.
Los helados se venden en el torno del Real Monasterio -ubicado en la plaza de la Duquesa María Enríquez- y allí se pueden adquirir de 10 a 13 horas y de 16.30 a 20.30 horas.
Hoy, día de San Lorenzo, y aprovechando que mañana es Santa Clara -fiesta grande en el Real Monasterio de Gandia- la Madre Abadesa Sor Israel María ha atendido a Cope Gandia y nos ha explicado desde los cursos para elaborar helados artesanales que tuvieron que aprender en Palma de Mallorca hasta las cotizaciones en la Seguridad Social, el destino del dinero, las necesidades en el edificio o simplemente acercarnos a la figura de Santa Clara.
Por cierto, durante la entrevista nos han sacado un vaso con agua-limón para probarla (en la imagen). Estaba extraordinaria, como extraordinario ha sido que estas mujeres que han consagrado su vida a Dios en forma de clausura te abran las puertas y te dejen conocer ese mundo monacal y la labor que desarrollan.
Pincha aquí para escuchar a la Madre Abadesa del Real Monasterio de Santa Clara de Gandia, Sor Israel
Lo más visto
Golpe policial a la mafia de empadronamientos falsos en Gandia con 5 detenidos
Cinco detenidos, tres españoles y dos marroquíes. La Policía Nacional desarticula una organización criminal dedicada a empadronar fraudulentamente ciudadanos extranjeros. Hay al...
Los malos tratos de un joven de 18 años a su madre destapan un punto de venta de drogas en Piles
Se ha intervenido marihuana, cocaína, una báscula de precisión y 300 euros en efectivo
Dos menores detenidos por pegarle a un hombre para robarle dinero y su patinete cuando circulaba por Oliva
Los dos tienen 15 años, son de nacionalidad marroquí, y provocaron lesiones a su víctima para sustraerle 250 euros y el patinete...
Dos detenidos por tres robos con fuerza en bares de La Font d’en Carròs, Xeraco y Gandia
Aunque en principio se había dicho que también es en Gandia, el robo se cometió en Cullera. Son un hombre de 34...
El Gobierno de Gandia da de baja los empadronamientos falsos y recuerda que ''es una ciudad de orden”
El edil de Gobierno Interior, Seguridad y Proximidad, Adrià Vila Flores, ha valorado la noticia conocida esta misma mañana sobre la desarticulación,...
El PP de Bellreguard alerta que la falta de albaranes complica la devolución del alquitrán que, con un sobrecoste del 3.000%, se compró
La portavoz del PP en Bellreguard, Marola Marco, denuncia que el gobierno de PSPV y Compromís no toma medidas para aclarar por...
Lo último en Actualidad
En Gandia se reduce el uso del vehículo y el 47% de los desplazamientos son a pie mientras en bicicleta alcanzan el 1,8%
El estudio de movilidad de la ciudad indica que los residentes generan 203.000 viajes diarios, mientras que 42.000 corresponden a no residentes....
Itinerarios alternativos por las obras de reconstrucción del puente de la AN-337 de acceso a la playa de Gandia sobre la N-332
El Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible continúa avanzando en las obras de emergencia para reconstruir el paso superior ubicado en el...
Lo último en Deportes
El olivense Juan Luis Martín recibe la Medalla al Mérito Deportivo del CSD
El deportista pertenece al Club de Tir Tot Plat
El CV Real de Gandia firma un fin de semana de grandes resultados en todas sus categorías
Victorias clave del primer equipo, lideratos y triunfos importantes refuerzan el excelente momento deportivo del club