Gandia acoge hoy sábado el I Concurso Amateur Nocturno de Fideuà
Miguel Pérez | 06 Aug 2022
Hoy sábado, 6 de agosto, a las 21.30 horas se celebrará el I Concurso Amateur Nocturno de Fideuá de Gandia patrocinado por el ayuntamiento y organizado por la asociación de la Falla Carrer Major i Passeig. Será en el primer tramo del paseo de las Germanies.
Se trata de un acontecimiento que nace con la intención de promocionar uno de los platos más típicos de la ciudad y de fusionar el mundo de las Fallas con la gastronomía del territorio valenciano. "Todo lo que sea promocionar la Fiudeá de Gandia es positivo, siempre que se respete la elaboración y el producto", ha expresado Avelino Alfaro, presidente de la Asociación Cultural y Gastronómica Fideuà de Gandia. Además, ha recordado que "este concurso no trata de cerrar la puerta y bajar la persiana, sino que pretende ayudar al reconocimiento y la creación de una identidad de la fideuá arraigada a Gandia".
Los 30 equipos confirmados estarán formados por un cocinero y un ayudante de cocina. Solo ellos tendrán acceso en el espacio de elaboración. Será obligatorio para los concursantes elaborar una fideuà de 10 raciones a partir de la receta oficial de la Asociación de la Fideuà de Gandia. Amadeo Faus, de Chef Amadeo, realizará un "showcooking" para participantes y público en general. El acontecimiento también contará con animación musical hasta la entrega de premios.
"Queremos hacer el concurso grande y tenemos los incentivos de los premios vinculados al Concurso Internacional Fideuá de Gandia para reforzar esta idea.", ha afirmado Amadeo Faus quien además, ha comentado que las expectativas en una primera edición pasan para poder llevarla a cabo y aprender de los errores de cara a futuras ediciones.
La organización proveerá a cada concursante de todas las herramientas necesarias para cocinar como son los ingredientes de la receta oficial y delantales. Así mismo, quedará prohibida la utilización de cualquier ingrediente, a excepción del caldo, que no se haya proporcionado por la misma organización.
"Queríamos instaurar un concurso que fuera más serio sin dejar de ser popular y, en parte, lo hemos conseguido gracias a los galardones para las fideuaes ganadoras", ha destacado Toni Albors, representante de la Falla Carrer Major i Passeig presidida por Juan Morant Fuster. "Pondremos todos los recursos y medios que tenemos para conseguir en Gandia un concurso reconocido y que sea un reclamo turístico en toda España", ha concluido.
Las tres fideuaes ganadoras tendrán los siguientes premios: para el primer puesto, un diploma acreditativo y participación en el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como jurado y que se celebrará en junio de 2023; en segundo lugar, un diploma acreditativo, dos invitaciones para el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como invitado y una cena para dos personas al restaurante Chef Amadeo. En cuanto a tercero clasificado, obtendrá un diploma acreditativo y dos invitaciones para el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como invitado.
Programa
18:45 h: Acreditación de concursantes.
19:30 h: Foto oficial del concurso.
20 h: Entrada de los concursantes en el box para prepararse.
20:40 h: Inicio del I Concurso Amateur Nocturno Fideuá de Gandia.
21:45 h: Entrega de ''fideuaes''.
21:50 h: Cena de los participantes.
23 h. Entrega de premios y verbena
Lo más visto
La Guardia Civil detiene al dueño de un bar de l'Alqueria de la Comtessa por instalar cámaras ocultas en los aseos
Una persona anónima dio aviso a la Guardia Civil a través de la aplicación Alertcops. Se desconoce el número total de víctimas...
La Policía Nacional detiene al segundo implicado en el homicidio del sábado en un pub de la playa de Gandia
Tal y como publicó Cope Gandia en primicia este domingo, la madrugada del sábado agredían a G. R., de 45 años de...
Carreteras del Estado informa que el puente sobre la N-332 a Gandia podría abrirse a la circulación a finales de marzo
La coordinadora general de Urbanismo en Gandia, Maite Alonso Miralles, ha informado que el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible, a través...
Cárcel para el acusado de matar a un hombre en un pub de la playa de Gandia
La víctima, de 45 años y nacionalidad lituana, falleció el martes tras no superar los daños cerebrales causados por la agresión. De...
El Gran Hermano de Vox en Gandia: cámaras por las calles, en La Marina y que se identifique, por sistema, a delincuentes habituales
Aunque Gandia disponga de una serie de cámaras de vigilancia en materia de tráfico en multitud de calles y avenidas, rotondas y...
Todos contra la alcaldesa de Oliva: El caso de la reventa de alfalfa implica a Bertomeu a quien piden su acta de concejala
Cuatro de las cinco formaciones políticas que configuran el pleno del Ayuntamiento de Oliva, es decir, PSOE, PP, Compromís y el socio...
Lo último en Actualidad
Reconstruyendo vidas tras la dana es el proyecto que la Fundación Next2U de Gandia desarrollará en Massanassa
La Generalitat Valenciana subvenciona las actuaciones que se desarrollarán en coordinación con el consistorio de la localidad para complementar recursos existentes, evitando...
Arranca febrero con subida de temperaturas y lluvias esta semana en la Safor
'Si la Candelaria plora, l'hivern és fora, Si la Candelaria riu, l'hivern és viu'. Con esta primera semana del segundo mes del...
Lo último en Deportes
El joven daimusense Isaak Peris, plata en el I Open de Hapkido de la Comunitat Valenciana
El alcalde de Daimús. Robert Miñana Giménez, felicita públicamente a este joven deportista en nombre de la localidad.
El cadete femenino del Club de Voley Arenas de Gandia muestra cierta mejoría pese a los malos resultados
La Nucía y el Valencia se llevan la victoria en el IES Veles e Vents