Gandia acoge hoy sábado el I Concurso Amateur Nocturno de Fideuà
Miguel Pérez | 06 Aug 2022
Hoy sábado, 6 de agosto, a las 21.30 horas se celebrará el I Concurso Amateur Nocturno de Fideuá de Gandia patrocinado por el ayuntamiento y organizado por la asociación de la Falla Carrer Major i Passeig. Será en el primer tramo del paseo de las Germanies.
Se trata de un acontecimiento que nace con la intención de promocionar uno de los platos más típicos de la ciudad y de fusionar el mundo de las Fallas con la gastronomía del territorio valenciano. "Todo lo que sea promocionar la Fiudeá de Gandia es positivo, siempre que se respete la elaboración y el producto", ha expresado Avelino Alfaro, presidente de la Asociación Cultural y Gastronómica Fideuà de Gandia. Además, ha recordado que "este concurso no trata de cerrar la puerta y bajar la persiana, sino que pretende ayudar al reconocimiento y la creación de una identidad de la fideuá arraigada a Gandia".
Los 30 equipos confirmados estarán formados por un cocinero y un ayudante de cocina. Solo ellos tendrán acceso en el espacio de elaboración. Será obligatorio para los concursantes elaborar una fideuà de 10 raciones a partir de la receta oficial de la Asociación de la Fideuà de Gandia. Amadeo Faus, de Chef Amadeo, realizará un "showcooking" para participantes y público en general. El acontecimiento también contará con animación musical hasta la entrega de premios.
"Queremos hacer el concurso grande y tenemos los incentivos de los premios vinculados al Concurso Internacional Fideuá de Gandia para reforzar esta idea.", ha afirmado Amadeo Faus quien además, ha comentado que las expectativas en una primera edición pasan para poder llevarla a cabo y aprender de los errores de cara a futuras ediciones.
La organización proveerá a cada concursante de todas las herramientas necesarias para cocinar como son los ingredientes de la receta oficial y delantales. Así mismo, quedará prohibida la utilización de cualquier ingrediente, a excepción del caldo, que no se haya proporcionado por la misma organización.
"Queríamos instaurar un concurso que fuera más serio sin dejar de ser popular y, en parte, lo hemos conseguido gracias a los galardones para las fideuaes ganadoras", ha destacado Toni Albors, representante de la Falla Carrer Major i Passeig presidida por Juan Morant Fuster. "Pondremos todos los recursos y medios que tenemos para conseguir en Gandia un concurso reconocido y que sea un reclamo turístico en toda España", ha concluido.
Las tres fideuaes ganadoras tendrán los siguientes premios: para el primer puesto, un diploma acreditativo y participación en el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como jurado y que se celebrará en junio de 2023; en segundo lugar, un diploma acreditativo, dos invitaciones para el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como invitado y una cena para dos personas al restaurante Chef Amadeo. En cuanto a tercero clasificado, obtendrá un diploma acreditativo y dos invitaciones para el 48 Concurso Internacional Fideuá de Gandia como invitado.
Programa
18:45 h: Acreditación de concursantes.
19:30 h: Foto oficial del concurso.
20 h: Entrada de los concursantes en el box para prepararse.
20:40 h: Inicio del I Concurso Amateur Nocturno Fideuá de Gandia.
21:45 h: Entrega de ''fideuaes''.
21:50 h: Cena de los participantes.
23 h. Entrega de premios y verbena
Lo más visto
Cárcel para el acusado de matar a un hombre en un pub de la playa de Gandia
La víctima, de 45 años y nacionalidad lituana, falleció el martes tras no superar los daños cerebrales causados por la agresión. De...
Carreteras del Estado informa que el puente sobre la N-332 a Gandia podría abrirse a la circulación a finales de marzo
La coordinadora general de Urbanismo en Gandia, Maite Alonso Miralles, ha informado que el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible, a través...
Matan en Beniarjó a nueve palomas de competición y causan pérdidas económicas que superan los 40.000 euros
El Ayuntamiento de Beniarjó condena un grave acto vandálico contra el Club de Colombicultura Santa Teresa de Jesús Una o varias personas...
El Gran Hermano de Vox en Gandia: cámaras por las calles, en La Marina y que se identifique, por sistema, a delincuentes habituales
Aunque Gandia disponga de una serie de cámaras de vigilancia en materia de tráfico en multitud de calles y avenidas, rotondas y...
Se enfrenta a 16 años de cárcel por violar y vejar a su compañera sentimental en Gandia
La próxima semana, en la Audiencia de València, se juzgará a un hombre detenido por la Policía Nacional acusado de un un...
Gandia activa medidas preventivas ante la alerta naranja por vientos desde hoy y hasta mañana
El Centro de Coordinación de Emergencias de la Generalitat Valenciana y la Agencia Estatal de Meteolorolía (Aemet) han establecido la alerta naranja...
Lo último en Actualidad
Altas temperaturas y viento para hoy alejan la lluvia en la Safor hasta el sábado por la tarde
Mientras la borrasca Leonardo causa estragos en la zona de Andalucía, aquí se disipa y pasará de largo, en principio hasta el...
Francisco Javier Lucas Ponce toma posesión como Comisario de Policía Nacional en Gandia
En un solemne acto celebrado este mediodía en la Comisaría de Gandia y ante las autoridades y representantes de la sociedad gandiense...
Lo último en Deportes
Fin de semana brillante para el Club de Córrer El Garbí
Edgar Junior Morón y Jordi Bertó logran medallas, mientras Manuel Bermúdez y Alex Sánchez mejoran sus marcas personales
Grandes actuaciones del Club de Petanca La Safor-Gandia en la Copa Presidente de Alzira
Los equipos femeninos muestran un alto rendimiento