Abierta la inscripción en el III Concurso Nacional Amateur de Coca tradicional y creativa Ciudad de Oliva
Miguel Pérez | 08 May 2022
Se han abierto las inscripciones para la tercera edición amateur del Concurso Nacional de Coca Tradicional y Creativa ‘Ciudad de Oliva’, que tiene como objetivo dar visibilidad a uno de los mejores productos de la cocina olivense.
Organizado por el departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva; por la Asociación Gastronómica-Cultural “Amics de les Coques d'Oliva'' (Agaco) y GastrOliva, el certamen quiere servir para hacer valer la cultura gastronómica de todas aquellas recetas de las cocas clásicas que se elaboran en las casas y que son herencia de la cocina tradicional.
Como novedad, y con el fin de fomentar la identidad gastronómica local y poner en valor el patrimonio culinario, nace este certamen amateur de las cocas tradicionales, que se celebrará el próximo sábado, 21 de mayo, en el Centre Polivalente de Oliva.
El plazo de inscripción para poder participar en esta edición permanecerá abierto hasta el 19 de mayo, en las 14 horas, o hasta agotar las 20 plazas que se admitirán por orden de presentación. Las personas interesadas a participar pueden completar el documento en la Oficina de Turismo o descargarlo en la página web www.olivaturismo.com y enviarlo al correo oliva@touristinfo.net.
El concurso va dirigido a cualquier persona amateur en la hostelería en el momento de concursar, siendo necesario presentar un mínimo de 5 raciones para la degustación del jurado. Un jurado que estará formado por seis mujeres: Nela García Navarro, de ''Cocinemos juntos en mí cocina''; María Sempere Torres; Paqui Vicens, del Restaurante Oasis, y ganadora de la última edición del concurso de cocas; Vicenta Morera Parra; Amalia Navarro, presidenta de Amas de Casa ''Tyrius'' Oliva; y Mapi Barreras, presidenta de GastrOliva.
El sábado 21 de mayo, a las 9.30 horas, se presentarán los platos en el Centre Polivalent de Oliva. A partir de ese momento, el jurado tendrá dos horas para deliberar y dar a conocer a la persona ganadora de este certamen, que obtendrá como premio una noche de alojamiento y desayuno al Hotel Oliva Nova Resort, con circuito SPA para dos personas. El segundo clasificado obtendrá una cena para dos en un restaurante de Oliva y un circuito SPA a Oliva Nova. Además, todos los participantes recibirán un regalo por su participación.
Lo más visto
La Guardia Civil detiene en Gandia a cinco personas con más de media tonelada de marihuana tras montar una empresa en la Safor
La operación desarrollada a finales de enero y principios de febrero se ha saldado con cinco detenidos de edades entre los 52...
Gandia y Bellreguard aprueban el convenio para coordinar la gestión del PIA Activa Safor
El acuerdo permitirá ampliar el centro logístico de ALE-HOP y definir competencias y obligaciones entre ambos municipios
Gandia y Oliva activan medidas preventivas ante la alerta naranja por fuertes vientos
Se clausuran las instalaciones municipales al aire libre y se suspenden todas las actividades en espacios abiertos
Bronces Jordá presente en la inauguración de la escultura en la sede de la Policía Nacional de la Comunitat Valenciana
La imagen confeccionada en los talleres de Daimús ha sido sufragada por los empresarios Juan Roig, Vicente Boluda y Kico Jordà y...
Tres detenidos en Gandia por la Policía Nacional tras robar en tiendas del centro histórico y en una vivienda habitada
La pareja de ladrones perpetraron cuatro robos con fuerza en comercios y cafeterías. El tercer detenido entró en una casa por la...
Porrat del Raval en Gandia: programa de actos del fin de semana
Gandia se encuentra desde ayer viernes celebrando la XXXIII edición del Porrat del Raval que se prolonga hoy sábado y mañana domingo...
Lo último en Actualidad
Personas con discapacidad física y orgánica promueven en el Grau de Gandia una “arquitectura del aula” basada en el diseño universal para el aprendizaje
La Confederación de Personas con Discapacidad Física y Orgánica de la Comunitat Valenciana, Cocemfe-CV, volvió al colegio CEIP Les Foies en el...
La iglesia de Cristo Rey en Gandia acoge por primera vez la entrada de La Piedad en un acto histórico para la Hermandad
La Iglesia de Cristo Rey será escenario el próximo viernes 27 de febrero a las 20:30 horas de un acto novedoso: la...
Lo último en Deportes
Oliva disfruta de una nueva jornada de la Liga Inclusiva de Baloncesto
El equipo local cuenta con 21 jugadores en sus filas
Resultados destacados del Club de Córrer El Garbí en el Lluís Puig de València
Jordi Bertó consigue mínima para el Nacional Sub16 y varios atletas destacan en sus pruebas