Abierta la inscripción en el III Concurso Nacional Amateur de Coca tradicional y creativa Ciudad de Oliva
Miguel Pérez | 08 May 2022
Se han abierto las inscripciones para la tercera edición amateur del Concurso Nacional de Coca Tradicional y Creativa ‘Ciudad de Oliva’, que tiene como objetivo dar visibilidad a uno de los mejores productos de la cocina olivense.
Organizado por el departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva; por la Asociación Gastronómica-Cultural “Amics de les Coques d'Oliva'' (Agaco) y GastrOliva, el certamen quiere servir para hacer valer la cultura gastronómica de todas aquellas recetas de las cocas clásicas que se elaboran en las casas y que son herencia de la cocina tradicional.
Como novedad, y con el fin de fomentar la identidad gastronómica local y poner en valor el patrimonio culinario, nace este certamen amateur de las cocas tradicionales, que se celebrará el próximo sábado, 21 de mayo, en el Centre Polivalente de Oliva.
El plazo de inscripción para poder participar en esta edición permanecerá abierto hasta el 19 de mayo, en las 14 horas, o hasta agotar las 20 plazas que se admitirán por orden de presentación. Las personas interesadas a participar pueden completar el documento en la Oficina de Turismo o descargarlo en la página web www.olivaturismo.com y enviarlo al correo oliva@touristinfo.net.
El concurso va dirigido a cualquier persona amateur en la hostelería en el momento de concursar, siendo necesario presentar un mínimo de 5 raciones para la degustación del jurado. Un jurado que estará formado por seis mujeres: Nela García Navarro, de ''Cocinemos juntos en mí cocina''; María Sempere Torres; Paqui Vicens, del Restaurante Oasis, y ganadora de la última edición del concurso de cocas; Vicenta Morera Parra; Amalia Navarro, presidenta de Amas de Casa ''Tyrius'' Oliva; y Mapi Barreras, presidenta de GastrOliva.
El sábado 21 de mayo, a las 9.30 horas, se presentarán los platos en el Centre Polivalent de Oliva. A partir de ese momento, el jurado tendrá dos horas para deliberar y dar a conocer a la persona ganadora de este certamen, que obtendrá como premio una noche de alojamiento y desayuno al Hotel Oliva Nova Resort, con circuito SPA para dos personas. El segundo clasificado obtendrá una cena para dos en un restaurante de Oliva y un circuito SPA a Oliva Nova. Además, todos los participantes recibirán un regalo por su participación.
Lo más visto
Renfe amplía desde el lunes la oferta de Cercanías de la línea C1 entre València y Gandia
La compañía incorpora seis nuevos servicios diarios y adelanta el horario de un tren con destino a la playa
Oliva refuerza el control de los VMP ante la entrada en vigor de la nueva normativa de tráfico
Más de 60 patinetes han sido inmovilizados durante los últimos meses por incumplir las condiciones reglamentarias
Gandia da la bienvenida al nuevo ejercicio fallero con el tradicional Sopar de Germanor
La cita volvió a tener un carácter solidario
La Plaza Mayor de Gandia, abarrotada de gente en el día de Ceuta
La concentración convocada a través de la Federación Española de Municipios y Provincias reúne a una multitud de personas en apoyo a...
Bellreguard será escenario de la primera etapa de la Challenge Vuelta en la Provincia de València 2026
La localidad acogerá el inicio de la competición Élite y Sub23, cuya presentación oficial tendrá lugar hoy en el Ayuntamiento
Gandia apuesta por una biorrefinería marina para combatir la escasez de agua
La propuesta de Eden Blue ha sido seleccionada para representar a la ciudad en el certamen nacional Innpulso Emprende
Lo último en Actualidad
Diana Morant reclama en Gandia más inversión y mejores condiciones para la educación pública
La ministra exige al Consell reducir ratios y reforzar plantillas e infraestructuras
Las falleras mayores de Gandia ya tienen mantenedores para sus presentaciones
Laura Soler acompañará a Valentina Jordà y Diego Rufat a Lidia Marín
Lo último en Deportes
Júlia Malonda, convocada por la Federación Española de Tenis de Mesa para el ITTF World Para Future Región de Murcia
La jugadora del Corriol Oliva participará del 6 al 9 de octubre en esta competición internacional que se celebrará en Los Alcázares
El Esportiu Beniarjó invita a los más pequeños a disfrutar del fútbol con una jornada de puertas abiertas
La actividad se celebrará esta tarde a partir de las 17:30h