Abierta la inscripción en el III Concurso Nacional Amateur de Coca tradicional y creativa Ciudad de Oliva
Miguel Pérez | 08 May 2022
Se han abierto las inscripciones para la tercera edición amateur del Concurso Nacional de Coca Tradicional y Creativa ‘Ciudad de Oliva’, que tiene como objetivo dar visibilidad a uno de los mejores productos de la cocina olivense.
Organizado por el departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva; por la Asociación Gastronómica-Cultural “Amics de les Coques d'Oliva'' (Agaco) y GastrOliva, el certamen quiere servir para hacer valer la cultura gastronómica de todas aquellas recetas de las cocas clásicas que se elaboran en las casas y que son herencia de la cocina tradicional.
Como novedad, y con el fin de fomentar la identidad gastronómica local y poner en valor el patrimonio culinario, nace este certamen amateur de las cocas tradicionales, que se celebrará el próximo sábado, 21 de mayo, en el Centre Polivalente de Oliva.
El plazo de inscripción para poder participar en esta edición permanecerá abierto hasta el 19 de mayo, en las 14 horas, o hasta agotar las 20 plazas que se admitirán por orden de presentación. Las personas interesadas a participar pueden completar el documento en la Oficina de Turismo o descargarlo en la página web www.olivaturismo.com y enviarlo al correo oliva@touristinfo.net.
El concurso va dirigido a cualquier persona amateur en la hostelería en el momento de concursar, siendo necesario presentar un mínimo de 5 raciones para la degustación del jurado. Un jurado que estará formado por seis mujeres: Nela García Navarro, de ''Cocinemos juntos en mí cocina''; María Sempere Torres; Paqui Vicens, del Restaurante Oasis, y ganadora de la última edición del concurso de cocas; Vicenta Morera Parra; Amalia Navarro, presidenta de Amas de Casa ''Tyrius'' Oliva; y Mapi Barreras, presidenta de GastrOliva.
El sábado 21 de mayo, a las 9.30 horas, se presentarán los platos en el Centre Polivalent de Oliva. A partir de ese momento, el jurado tendrá dos horas para deliberar y dar a conocer a la persona ganadora de este certamen, que obtendrá como premio una noche de alojamiento y desayuno al Hotel Oliva Nova Resort, con circuito SPA para dos personas. El segundo clasificado obtendrá una cena para dos en un restaurante de Oliva y un circuito SPA a Oliva Nova. Además, todos los participantes recibirán un regalo por su participación.
Lo más visto
Una nueva avería de Renfe deja a pasajeros de Gandia cuatro horas encerrados en un tren
Uno de nuestros fósforos nos cuenta cómo estuvo en el tren que salía de Valencia a las 9.20 hasta llegar a Gandia...
Hallan muerto a un hombre en una vivienda de la calle Colón de Gandia
La Policía investiga las circunstancias del suceso
Gandia celebra un premio de 535.000€ del Eurojackpot de la ONCE vendido en un quiosco de la playa
Iñaki Berto reparte la suerte con un boleto ganador de segunda categoría
Gandia instalará pantallas gigantes para vivir en comunidad la semifinal del Mundial entre España y Francia
La plaza del Jardinet y el escenario 3 de la playa acogerán la retransmisión en directo del encuentro a partir de las...
Gandia instala siete pantallas gigantes para seguir la final del Mundial
El Ayuntamiento ha previsto un dispositivo especial de seguridad con más de 20 efectivos de la Policía local, que estarán coordinados con...
La Marina de Gandia acelera su transformación
La reconstrucción del pantalán 10 afronta su fase final
Lo último en Actualidad
Gandia cierra parcialmente al tránsito la Avda de Alicante y del Grau
Las obras empiezan hoy 20 de julio y está previsto que finalicen el próximo 7 de agosto
Aparecen residuos en el área protegida del río Serpis en Villalonga
El Ayuntamiento de Villalonga alerta sobre la presencia de basura abandonada en el espacio natural
Lo último en Deportes
Gandia celebra el segundo Mundial de España con una multitudinaria fiesta junto a las pantallas gigantes
Miles de aficionados siguieron la final frente a Argentina y desataron la euforia tras el histórico triunfo de la Selección Española
Piles llena el campo de fútbol en una histórica velada de boxeo
El éxito de participación y el gran ambiente consolidan la apuesta del municipio por los grandes eventos deportivos