Abierta la inscripción en el III Concurso Nacional Amateur de Coca tradicional y creativa Ciudad de Oliva
Miguel Pérez | 08 May 2022
Se han abierto las inscripciones para la tercera edición amateur del Concurso Nacional de Coca Tradicional y Creativa ‘Ciudad de Oliva’, que tiene como objetivo dar visibilidad a uno de los mejores productos de la cocina olivense.
Organizado por el departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva; por la Asociación Gastronómica-Cultural “Amics de les Coques d'Oliva'' (Agaco) y GastrOliva, el certamen quiere servir para hacer valer la cultura gastronómica de todas aquellas recetas de las cocas clásicas que se elaboran en las casas y que son herencia de la cocina tradicional.
Como novedad, y con el fin de fomentar la identidad gastronómica local y poner en valor el patrimonio culinario, nace este certamen amateur de las cocas tradicionales, que se celebrará el próximo sábado, 21 de mayo, en el Centre Polivalente de Oliva.
El plazo de inscripción para poder participar en esta edición permanecerá abierto hasta el 19 de mayo, en las 14 horas, o hasta agotar las 20 plazas que se admitirán por orden de presentación. Las personas interesadas a participar pueden completar el documento en la Oficina de Turismo o descargarlo en la página web www.olivaturismo.com y enviarlo al correo oliva@touristinfo.net.
El concurso va dirigido a cualquier persona amateur en la hostelería en el momento de concursar, siendo necesario presentar un mínimo de 5 raciones para la degustación del jurado. Un jurado que estará formado por seis mujeres: Nela García Navarro, de ''Cocinemos juntos en mí cocina''; María Sempere Torres; Paqui Vicens, del Restaurante Oasis, y ganadora de la última edición del concurso de cocas; Vicenta Morera Parra; Amalia Navarro, presidenta de Amas de Casa ''Tyrius'' Oliva; y Mapi Barreras, presidenta de GastrOliva.
El sábado 21 de mayo, a las 9.30 horas, se presentarán los platos en el Centre Polivalent de Oliva. A partir de ese momento, el jurado tendrá dos horas para deliberar y dar a conocer a la persona ganadora de este certamen, que obtendrá como premio una noche de alojamiento y desayuno al Hotel Oliva Nova Resort, con circuito SPA para dos personas. El segundo clasificado obtendrá una cena para dos en un restaurante de Oliva y un circuito SPA a Oliva Nova. Además, todos los participantes recibirán un regalo por su participación.
Lo más visto
La Guardia Civil de Tavernes logra desarticular un clan familiar dedicado al tráfico de drogas con seis detenidos en Alzira, Cullera y Nàquera
Los detenidos, cinco hombres y una mujer, tenían vínculos familiares y llevaban un alto nivel de vida: compraban vehículos de alta gama,...
Obituario: Fallece en Gandia, Ramón Esteve Santonja 'Ramón el de la Marxa'
Aunque nacido en el municipio alicantino de Castalla siempre se sintió un gandiense más e hizo de la música, la moda y...
La Policía Nacional investiga la muerte cerebral de un hombre en un pub de Gandia
Los hechos ocurrieron a la una de la madrugada de ayer sábado cuando la víctima recibió un puñetazo quedando en el suelo...
Gandia creará un espacio verde en el paseo marítimo para luchar contra el cambio climático
El proyecto ha sido anunciado en FITUR
Paralizadas las obras de la pista de atletismo de Gandia por la crisis financiera de la empresa adjudicataria
El Ayuntamiento busca ceder el contrato a otra compañía para garantizar la finalización de los trabajos
El PP de Tavernes reclama la visita urgente de la delegada del Gobierno por la "grave situación" de la playa
La formación alerta de la erosión que amenaza viviendas y edificios de primera línea
Lo último en Actualidad
La Policía Nacional investiga la muerte cerebral de un hombre en un pub de Gandia
Los hechos ocurrieron a la una de la madrugada de ayer sábado cuando la víctima recibió un puñetazo quedando en el suelo...
El Departamento de Salud de Gandia pone en marcha ‘Palmera Camina’ para fomentar paseos saludables en grupo
El Departamento de Salud de Gandia y el Ayuntamiento de Palmera ponen en marcha la iniciativa ‘Palmera Camina’ para fomentar la actividad...
Lo último en Deportes
Lorena Figueres, campeona europea de pádel +45, recibe el reconocimiento del Ayuntamiento de Gandia
La deportista repite éxito internacional
Xeresa estrena una nueva aplicación para mejorar la gestión de sus instalaciones deportivas
Las personas con el carnet en vigor deberán acudir al gimnasio antes del 20 de febrero para actualizar sus datos