Abierta la inscripción en el III Concurso Nacional Amateur de Coca tradicional y creativa Ciudad de Oliva
Miguel Pérez | 08 May 2022
Se han abierto las inscripciones para la tercera edición amateur del Concurso Nacional de Coca Tradicional y Creativa ‘Ciudad de Oliva’, que tiene como objetivo dar visibilidad a uno de los mejores productos de la cocina olivense.
Organizado por el departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva; por la Asociación Gastronómica-Cultural “Amics de les Coques d'Oliva'' (Agaco) y GastrOliva, el certamen quiere servir para hacer valer la cultura gastronómica de todas aquellas recetas de las cocas clásicas que se elaboran en las casas y que son herencia de la cocina tradicional.
Como novedad, y con el fin de fomentar la identidad gastronómica local y poner en valor el patrimonio culinario, nace este certamen amateur de las cocas tradicionales, que se celebrará el próximo sábado, 21 de mayo, en el Centre Polivalente de Oliva.
El plazo de inscripción para poder participar en esta edición permanecerá abierto hasta el 19 de mayo, en las 14 horas, o hasta agotar las 20 plazas que se admitirán por orden de presentación. Las personas interesadas a participar pueden completar el documento en la Oficina de Turismo o descargarlo en la página web www.olivaturismo.com y enviarlo al correo oliva@touristinfo.net.
El concurso va dirigido a cualquier persona amateur en la hostelería en el momento de concursar, siendo necesario presentar un mínimo de 5 raciones para la degustación del jurado. Un jurado que estará formado por seis mujeres: Nela García Navarro, de ''Cocinemos juntos en mí cocina''; María Sempere Torres; Paqui Vicens, del Restaurante Oasis, y ganadora de la última edición del concurso de cocas; Vicenta Morera Parra; Amalia Navarro, presidenta de Amas de Casa ''Tyrius'' Oliva; y Mapi Barreras, presidenta de GastrOliva.
El sábado 21 de mayo, a las 9.30 horas, se presentarán los platos en el Centre Polivalent de Oliva. A partir de ese momento, el jurado tendrá dos horas para deliberar y dar a conocer a la persona ganadora de este certamen, que obtendrá como premio una noche de alojamiento y desayuno al Hotel Oliva Nova Resort, con circuito SPA para dos personas. El segundo clasificado obtendrá una cena para dos en un restaurante de Oliva y un circuito SPA a Oliva Nova. Además, todos los participantes recibirán un regalo por su participación.
Lo más visto
Balance de Fallas en Gandia: Once sanciones por incumplir la ordenanza de convivencia
La concejala de Protección, Seguridad y Convivencia en el Ayuntamiento de Gandia, Lydia Morant Varó, ha hecho balance esta mañana del dispositivo...
Horarios de 'cremà' de las Fallas de Gandia: Màrtirs, la ganadora, arderá a las 01.30 horas
El Ayuntamiento de Gandia, Policía Local, Bomberos y Federación de Fallas de Gandia, tras la reunión mantenida una vez otorgados los diferentes...
Gandia despide a Antonio Soldevila, capitán y leyenda del CF Gandia
El Ayuntamiento y el mundo del deporte rinden homenaje a su trayectoria tras 17 años defendiendo con orgullo los colores del CF...
Se enfrenta a 15 años de cárcel por violarla en Gandia y amenazarla con matarla si mantenía relaciones con otros
La Audiencia de València juzga esta semana a un hombre por violar y, después, amenazar a una mujer en febrero de 2024...
Palma de Gandia brilla en el Campeonato Universitario con una final histórica de kárate
Dos deportistas locales del club Tora Kai protagonizan un duelo de alto nivel en la modalidad de kata, reflejo del talento y...
Arrancan hoy los actos de Semana Santa en Gandia con la Tamborrada y el Pregón del obispo auxiliar, Fernando Ramón
El pregón tendrá lugar hoy domingo a las 12:30 horas con el Pregón de la Semana Santa en la iglesia del Real...
Lo último en Actualidad
El Hospital de Gandia incorpora el tratamiento de radiofrecuencia para miomas ginecológicos
Se trata de una técnica mínimamente invasiva que permite preservar el útero y tratar algunos tipos de miomas difícilmente abordables. El procedimiento...
Semana de Pasión tranquila en la Safor y algún chubasco disperso el Domingo de Ramos
Es la previsión, ahora, de la Aemet para los próximos días por lo que la posibilidad de mal tiempo el Domingo de...
Lo último en Deportes
Último cuarto frustra la victoria del Proinbeni UPB Gandia en Albacete
El equipo gandiense deja escapar la ventaja en los momentos decisivos pero asegura su pase a playoffs
CV Real de Gandia deja buena impresión en el debut de Fred Weil
El equipo femenino Bollo Natural Fruit cayó 2-3 ante CV Valencia, pero mostró actitud y competitividad