El pan artesanal irrumpe en L'Àgora de la Safor

Pau Pérez se va hoy hasta Dènia para presentarnos una propuesta que combina el pan artesanal con el producto de km0

Raquel, desde Bekery nos habla de cómo empezó su negocio, la importancia de recuperar el trigo de cultivo local y también cómo se nota si el pan es de buena calidad, porque se digiere con mucha más facilidad