Joan Iborra y el libro de la Fideuà de Gandia

El historiador Joan Iborra ha participado junto a Avelino Alfaro en L'àgora de hoy para hablar de la Fideuà de Gandia

La pasada semana se celebraba la 51 edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y esta semana Pau Pérez ha invitado al presidente de honor, Avelino Alfaro a hacer una valoración del certamen y también hemos contado con el historiador Joan Iborra, encargado de escribir y coordinar el libro sobre La Fideuà de Gandia